一、豆乳是什么味道？
？？？
个人感觉：咸~
有个可能需要注意的地方，很多豆乳都含有酒精，酒精过敏者需要格外注意~
二、红豆鲜豆乳做法？
材料
红豆50克，水100毫升，牛奶50毫升，红糖0.25小匙，桂花适量，蜂蜜0.25小匙。
做法
1.红豆和水 1：3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)。
2.牛奶+红豆 1：1 放入搅拌机。
3.放一些整红豆在杯子最下面， 倒上2就可以了。
4.喜欢的话， 放些红糖，蜂蜜，桂花，炼奶什么的.
三、豆乳制作方法？
1.在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。
2.放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。
3.把盖子盖好，放置四五天左右
四、豆乳是什么？
是大豆经过清选、脱皮、浸泡、磨浆、浆渣分离、真空脱味、调制、均质、杀菌、灌装制成的。
豆乳是通过现代科学技术和设备，用工业化生产出的豆浆深加工的豆制品。
五、豆乳是什么味？
豆乳就是豆制饮品，有豆浆的清香和奶香味，市场上的豆乳预包装食品一般都是添加香精的多。
六、蜜豆奶提酥的做法？
蜜豆奶提酥的做法 1. 除了蜜豆，其余的各种材料和面成团，面团偏软，不粘手，放室温醒面半小时。
2. 取面团揉顺，擀成约小拇指厚薄平整方形面饼，过程中如有粘面板，可以加干面粉在底部。将煮好的蜜豆偏密集的铺好一半，没铺的折叠盖在另半上，把四周摁一下粘合。 3. 稍微用擀面杖将折叠好的面饼碾压下，使中间部粘合，并用叉子在表面戳气孔。
4. 提前将烤箱预热，200度。将面饼移入烤盘之中，表面涂鸡蛋液，撒上芝麻，放入烤箱中，200度上火，180度下火，烤25分钟。如烘烤过程中表面产生气泡，及时用叉子戳破即可。
5. 烘烤结束后，用刀切成方便入口大小，根据横切面的烘烤状态，如有较大面积偏湿，可以放入烤箱再烘烤一段时间，到时后闷几分钟。
6. 成品可以存在较少的偏湿面，随着温度降低，湿面会消失，最后装盘即可。
七、奶茶里面的豆乳是什么？
豆乳 豆乳有许多种类，但从其成分来看蛋白质的浓度和其脂肪含量却千差万别。
日本标准中规定豆乳可分为豆乳、加工豆乳和豆乳饮料3种。
豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，
但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，
或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。
八、豆乳的制作方法？
大豆选择→除杂→清洗→浸泡→脱皮→再清洗→热烫→磨浆→过滤分离→煮浆→调配→均质→装瓶→杀菌→冷却→成品豆乳的制作和豆浆基本一样，再豆浆的基础上可以再添加其他的成分，如蜂蜜和果汁等。
九、什么是豆乳？
豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。
制作方法
大豆应浸渍于水中一夜。充分吸水后其重量可达到原来重量的2.2～2.3倍。浸渍了的大豆要一面使用水，一面用石臼或砂轮磨等加以磨碎，越细越好。磨碎后的豆汁要加热。加热工序可以使大豆中的蛋白质、脂肪和其它成分能很好地溶出成为豆乳以及能使胰蛋白酶抑制素、红白球凝血素和甲状腺肥大物质等有害物质钝化，从而又可杀灭附着于大豆上的微生物等。为了要充分地取得上述效果和为了不致引起豆汁发生褐变，就得考虑豆汁的加热温度和加热时间。