1. 豆浆 豆乳
布鲁和牛奶的区别在于豆乳里面，牛是牛奶和豆浆合成
2. 豆乳 豆奶
豆乳粉和豆浆粉不一样。
豆乳，是在豆浆基础上发展起来的，将分离去渣后的豆浆经灭菌、均质、强化制成的奶状蛋白饮料。豆乳去掉了豆腥味、苦涩味，没有抗营养因子，并通过营养调配，更适宜人体的需要。
豆浆是大豆经过清洗、浸泡、磨浆、滤浆等程序加工制成的初级豆制品，也可称为中间产品。大豆经过精选，脱皮，浸泡，磨浆，浆渣分离，真空脱味，调制，均质，杀菌，灌装制成的豆浆，是通过现代科学技术和设备，用工业化模式生产出的豆浆深加工的豆制品就是豆乳。
3. 豆奶如何冲泡
我们平时可以把烧开的水先倒下去一小部分，然后将豆浆粉倒入进去，开始用筷子搅拌。搅拌匀之后再加入一些温水，这样的话喝起来不烫，而且开水和温水分别倒入进去之后，也不会使豆浆结块
4. 豆奶的冲泡方法
不要用冷水冲很难喝我经常喝速溶豆浆粉 还是用开水冲味道好。至少也是温的吧冷水太难喝了
5. 冲泡的豆奶
1、水温太低
如果冲泡豆奶粉的时候温度太低，豆奶不易溶解到水中，会发生分层的现象，这种情况下的豆奶一般是可以喝的，需要搅拌或者再加一些热水，让豆奶粉溶解，之后如果没有分层现象就可以喝了。
2、受潮变质
豆奶粉如果拆开放在室温下时间过长，会受潮发生变质，这个时候的豆奶粉可能已经结块了，再冲出来就分层了，搅拌的话也难以溶解，这是蛋白质已经发生了改变，不宜再喝了，有的时候是已经冲好的豆奶时间放长了也会分层，这也是变质的现象，冲好的豆奶尽快饮用。
3、过期变质
有时候买了一大包豆奶，经常忘了喝，放了比较久的时间再冲出现了分层，这个时候应该好好看看包装上的保质期了，很有可能是过期了，过期的豆奶如果没有变质是能喝的，但是已经发生变质分层的就不宜再饮用了，可以闻闻豆奶是否有异味，还有的可能是买了劣质的豆奶粉，容易变质，这种豆奶就不要再喝了。
6. 豆乳泡泡洗面奶
可以用的，在日本排名第一回得平价药妆的品牌，据说大豆里面的成分类似于女性的荷尔蒙，长期用于美容可以使肌肤光润、洁白。这个系列是SANA的王牌，也是长期打榜的东西。，这款豆乳洗面奶主打无色素无香料无矿物油，敏感肌和孕妈妈都能用。清洁力度还不错，可以卸淡妆。泡沫丰富且细腻，很容易把毛孔里的污垢清洗干净。有一股淡淡的豆味儿，保湿效果还不错。
7. 豆乳豆奶豆浆
豆奶营养更高。
购买豆奶时，如果您留心看一下它的配料，就会发现豆奶里面添加了奶粉，只是我猜想那含量会让人失望的!所以，豆奶是个混血儿，营养比豆浆来得全面，但是含糖量要高!
豆奶，脂肪含量低
而豆奶是以大豆为主要原料加工而成的，是在我国传统豆浆基础上发展起来的一种营养价值较高的饮品。与牛奶相比，豆奶蛋白质的含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，维生素A、C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。
8. 豆乳泡芙做法
豆奶的神仙吃法，爆浆控必看，比泡芙好吃百倍的豆乳麻薯。准备得材料有这些：木薯淀粉150克，糯米粉50克，高筋面粉30克，甜豆浆100克，鸡蛋1个，黄油45克。木薯淀粉加糯米粉加高筋面粉，加泡打粉混合成麻薯面包粉。打一个蛋蛋下去，再加入豆浆。
混合成一个柔软而且偏湿润得面团，加入软化之后得黄油，把黄油揉进面团里面去，上了油得面团变得光滑而且不粘手啦。分成9小份，每一份大约是45克左右。搓得圆墩墩得，找位置坐好。把烤箱预热到185~190度，烤30分钟。麻薯面包受热会膨胀变胖，出现水桶腰。出炉之后找到它蕞脆弱得地方，用一个筷子扎进去。在里面捅啊捅，挖出个洞洞来，但是别给扎穿了啊。
然后我们来准备豆乳酱，两个蛋黄加炼乳打散开来，加入甜豆浆混合均匀，再加入玉米淀粉或者是小麦淀粉，或者是低筋面粉。搅拌变成稀面糊，倒进奶锅里小火加热，并不停地搅拌。一直到豆乳变得粘稠。
立刻关火，加入黄油。利用余温把黄油融化并混合均匀，就能得到顺滑得豆乳酱了。把豆乳酱装进裱花袋封好，然后挤到刚才扎好洞洞得麻薯面包里面去，爆浆豆乳麻薯就做好嘞。