1. 豆乳是干什么的
开豆腐乳厂需要做豆腐 ，发酵容器，消毒设备等
2. 豆乳是干什么的食物
不可以吃了，已经变质了，小心食物中毒。
豆腐乳
做法：
1.准备新鲜豆腐，切成小块状。
2.将切好的豆腐放进锅里蒸3至5分钟，蒸的时间越长豆腐里的水分越少，做出来的豆腐乳越硬，所以要把握好时间。
3.找一个箱子和一些铺稻草，在箱子里铺上稻草，最下面一层铺厚点，免得粘箱子。将蒸好的豆腐摆在稻草上。
4.等过一段时间（期间可打开箱子观察），打开箱子，直到豆腐发霉到一定程度。
5.准备辣椒粉和眼，混合均匀，
6.将发霉的豆腐在白酒里蘸湿，然后在滚上一层辣椒。
7.最后豆腐轻轻放进一个罐子里，假如生姜，花椒。当然，调料还可以凭自己口味添加！最后密闭放置一段时间，就可以使用了。
注意事项
注：放置时间不宜过长，最好不要超过2个月。
3. 豆乳是干什么的?
豆乳是通过大豆制作而成的豆制品。经过清选、脱皮、浸泡、磨浆、浆渣分离、真空脱味、调制、均质、杀菌、灌装等程序，深加工后制作而成。
豆乳盒子怎么做
1、戚风蛋糕材料，分离蛋白蛋黄，蛋白入无油无水的容器里
2、蛋黄打散加入20克糖打匀。
3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入面粉，之字形切拌至完全无颗粒。
5、蛋白滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖
6、再分两次将糖加入打至9分发，提起打蛋器成鸟嘴状。
7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀
8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气
9、放入预热150度的烤箱，烘烤25分钟，烘烤结束取出撕去油纸晾凉。
组装盒子：
1、蛋糕按盒子大小切成四片，放一片蛋糕在盒子里，挤一层奶油，一层豆乳奶酪，筛一层黄豆粉，重复一次这个盒子可以放2层。
2、裱花袋装入喜欢的花嘴，装入适量的豆乳奶酪糊表面挤满花
3、最上面再筛上一层黄豆粉即成，马上可以吃了，放在冰箱里2小时后再吃味道更好。
4. 豆乳是什么做的图片
主料
小白菜几小捆儿 豆腐一块
辅料
葱花适量
配料
豆油少许 鸡精少许 盐适量 生抽少许
做法与步骤
1. 新鲜的小白菜，这些总共才一块钱
2. 将小白菜洗干净
3. 卤水豆腐，切成薄片
4. 锅里放油，热了之后放入葱花爆香
5. 放入小白菜，煸炒至出汤儿
6. 放入切好的豆腐片
7. 放入少许清水，加入少许鸡精，适量的盐，少许生抽，微炖一会儿
8. 小炖之后，小白菜变得软烂，即可出锅
5. 豆乳是什么东西弄的
白菜豆腐在古代的叫法珍珠翡翠白玉汤。把豆腐切成如同头发丝那样的粗细。之后放到水里面泡，最后再用热水一烫。这开水可不是我们生活里面所说的白开水，而是一种十分美味的高汤。看上去很清爽，汤里面还透着一点红。之后将白菜放到汤里面弄熟，那看起来，也是一幅美美的画卷。
6. 豆乳是干什么用的
。 豆乳盒子本质上就是奶油蛋糕，最大的亮点在于加了一层用豆乳做的卡仕达酱（面上那层黄豆粉虽然丰富了口味，但个人觉得还是驴打滚更配些）。
先把蛋黄和一部分面粉及豆浆加热，利用蛋黄的乳化作用和面粉糊化的效果，做出顺滑轻盈的口感。
卡仕达酱也被烘焙界称为万能酱，除了挤在糕点表面做装饰，还可以夹在面包、泡芙里做馅
7. 豆乳是什么?
豆腐不是荤菜而是素菜。
素菜通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。
豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作而成，豆类食品属于植物，虽然其蛋白质含量高，但是仍然属于蔬菜科所以是素菜。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，相传为汉朝淮南王刘安发明，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。