食材：
卤牛肉200克、洋葱1个、青椒1个、小米椒2个、大蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺
洋葱炒卤牛肉的家常做法：
1、洋葱切成小块；
2、卤牛肉切片；
3、青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片；
4、锅里倒入适量油，油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀；
5、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。
小贴士：
卤牛肉味道醇香，洋葱具有维护心血管健康，有刺激食欲，助消化，杀菌，润肤及降血脂的作用。
其他
用料
卤牛肉1块
洋葱1个
红辣椒3个
油适量
盐少许
生抽半汤勺
鸡精半茶匙
蒜4瓣
姜1小块
胡椒粉少许
白糖半茶匙
做法:
1/8卤牛肉切片，洋葱、红辣椒切菱形，姜蒜切粒。
2/8净锅放入洋葱、红辣椒加少许盐炒成虎皮。
3/8盛出备用。
4/8锅里油烧热，放入姜蒜粒爆香。
5/8倒入卤牛肉翻炒。
6/8加入洋葱，红辣椒，生抽，胡椒粉，白糖，盐翻炒。
7/8加入鸡精炒匀。
8/8翻炒出锅，装盘