一、熟牛肉在常温下（12—18度） 下能存放多久？容易变质么？如何辨别是否变质？
5-25都属于常温，但生肉存放时间完全不一样，25度下可能6小时后开始变味，5度下可能可以放更长时间~~
二、牛肉用水煮熟 嗮干 常温下可以保存多久？
牛肉用水煮熟晒干常温下可以保存多久？我觉得。常温下不要超过三天，否则的话就会变质。
三、五香牛肉冷天放保鲜柜里能保存几天不坏?
牛肉冷天放保鲜柜里能保存几天不坏?
暴露在空气中的牛肉，时间长了，表面就会被氧化。同时牛肉是暗红色的，时间长了会渐渐脱水，颜色也会变暗。所以，牛肉最好是新鲜吃!牛肉最佳保鲜方法，【保鲜一个月以上】先把牛肉按烹调的需要加工【比如切片】用调料腌制好然后用大小适中的保鲜盒装好【方便分批食用】，放进冷冻室。烹调前从冷冻室取出，放进冷藏室缓慢解冻， 在常温下放置，家里最简单的牛肉保鲜方法:
生牛肉切成片或者丝或者块.
1.肉里放酒.放盐.抓一抓.压平.面上放花生油(油浸过肉)----二十多度的气温能放到晚上(约十二个小时)
2.肉里放酱油.抓抓盖好(能放约6-7小时常温下)
3.做成五香牛肉---我不会做,看人家做了能放一个多月----夏天哦
4.做酱牛肉或者卤牛肉能放三四天
四、超市卖的酱牛肉夏天常温下能放多久
建议24小时内吃完 一般我还是喜欢去专门卖的店里 没有防腐剂什么的
五、熟牛肉冬天能放多久
熟的牛肉眼看是干的还是湿的了。如果是干的保质期一般是3个月，如果是湿的只能是存放一两天，甚至是3个小时。
六、卤肉真空包装能放几天
卤肉真空包装可以放3、4天，如果经过杀菌、防腐处理的，可以放十几天左右。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理 也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成。
而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。
扩展资料：
真空包装适用范围
1、腌腊制品：香肠，火腿，腊肉，板鸭等。
2、酱腌菜：榨菜，萝卜干，大头菜，泡菜等。
3、豆制品：豆腐干，素鸡，豆沙等。
4、熟食制品：烧鸡,烤鸭,酱牛肉.油炸类等等。
5、方便：米饭，即食，湿面，熟菜等。
6、软罐头：清水笋，糖水水果，八宝粥等。
参考资料来源：搜狗百科—真空包装