一、现捞卤菜甘老师教学怎么样？
現捞卤菜甘老师教学，从源料的配置，操作步骤都亲自手把手认真教学，学生接受忙很好。
二、江安中学？
江苏省江安中学坐落于江苏省如皋市江安镇，位于江安革命老区，创办于1941年2月，是中国共产党在苏中创办最早的一所新型农村中学，具有光荣的办学传统，战争年代被誉为 老区之花 人才摇篮，1998年升格为南通市重点中学
三、卤菜卷饼卤菜都有哪些？
在权柄的卤菜非常多，有卤肉猪肉，卤牛肉啊，卤鸡胸肉。还有卤豆腐皮、卤香肠都可以。
四、江安鱼做法？
用料
鱼
一只（可用花鲢、草鱼、黑鱼）个人喜欢
料酒、盐、老姜、大葱
适量
辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤
适量
醋、白糖、味精、鸡精、盐
少量
凉拌鱼的做法
把鱼洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。
先把鱼煮熟（水里加料酒、盐、老姜、大葱）一定要冷水时就把鱼和料放好，火不能太大，不然鱼会煮烂。煮熟后将鱼捞起来装盘冷起。
将辣椒、芹菜干、生姜、葱头、蒜切碎。加入高汤，木姜油，生抽酱油，再加入少量的醋、白糖、味精、鸡精、盐调在一起。
最后把调好的佐料淋在事先冷起的鱼身上。美味的凉拌鱼就搞定了。
五、江安美食推荐？
1、江安麻辣凉粉：江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。麻辣凉粉经过厨师们的改头换面，已经登上了大雅之堂，成为正式菜肴，摆上了宴席。
2、缠丝焦饼：丝纹清晰，色棕黄，皮酥脆，馅鲜香，具有浓郁的四川风味。烹制法：煎。鲜猪腿肉剁碎入碗，生花椒铡细，姜米、葱白花、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油、香油，一并和入肉碗里拌成馅。 将三生面加菜油揉匀成油水面，做成15克的剂子，擀成长条形薄片，用刀在一端划成细丝。将馅放在未划口的一端包好，再把细面丝缠上，按扁成圆形，用菜油煎熟即成。 操作要领：丝要缠好；煎时火不宜大。 如用牛肉制馅，即名缠丝牛肉焦饼。
六、学卤菜技术.卤菜有哪些.云南哪里学卤菜好？
卤料包配上十三香，怎么鲁都好吃