一、卤菜放盐吗？
卤菜不用放盐，放的各种调料都有盐
二、卤菜用红糖上色卤菜会变黑吗？
会的，千万不能让糖长时间熬，这样颜色会更深。
三、卤菜培训机构能学到卤菜技术吗？
可以学到基本手法，具体教的细不细就要看老师的了，毕竟上色，保管等都是相当重要的。
四、所有酒中都有酒精吗？
所有酒中都含有酒精，只是酒精的度数不一样，有高有低。
五、荷花有酒吗？
有的，荷花有酒。
荷花酒是采用荷花加白酒浸泡，始于贵州茅台镇，属于酱香型白酒的一种。
荷花酒；并不是以荷花为原料酿造而成的，是将荷花浸泡在酱香型基酒中一段时间，以让基酒获得荷花的清香气味。就像将白酒注入竹子一段时间，得到所谓的竹酒，将梨子放入白酒中浸泡一段时间，得到的梨酒一样。
六、槟榔有酒吗？
有
人吃左槟榔去开车，查洒架会有酒的
七、omakase有酒吗？
有酒，Omakase料理是指日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格的就餐形式。 一顿Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品，全由主厨一手操办。对于有选择困难的人来说，这样的就餐形式更显贴心。 Omakase料理形式还有一大优势。就是吃客可以直接与主厨沟通，告诉自己的喜好和忌口。主厨会根据吃客的要求，为吃客量身定做吃客所心属的日式料理。
八、清吧有酒吗？
有酒啊。因为我看见里面有酒啊
九、醪糟有酒吗？
有
醪糟有酒精,醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能
十、葡萄有酒吗？
1.葡萄本身是不含酒的，但是如果放久了，就会发酵，就会含有酒精。
2.葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。
3.有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。