一、想自己开家卤菜店，哪家的卤菜好吃？
个人认为犟老鸭品牌非常错，虽然连锁店现在不是很多，但是口感非常好
二、南通有多少家卤菜店？
在南通市的＜六县一市＞有千家卤菜店＜含村镇＞每家多少都有特点和特色，但上档次不多，普通较多，如皋的邱家鸭是非常好吃的，它分老大老二老三，尤以老二的邱家鸭正宗好吃，吃过以后还想吃，留连忘返。
还有如皋伴今镇上的猪头肉，更是闻名遐迩，特别是刚出锅的，美味十足，据说要申报非物质遗产呢。总之各地均有一些有名的卤菜。
三、开家卤菜店赚钱吗？
人百分之六十靠运气，百分之四十靠本事。坐生意你手艺，口才，人缘怎么样？地点也要人多，选址也很重要。别人赚钱你不一定赚钱，别人不赚钱，你可能赚钱。热情，服务态度好，微笑，口才很重要。如果你不懂跟人交流，怎么做生意？人的一生，你的命该享几两米己经定好了。看你的运气，赚不赚钱我不好回答。不好意思。