1. 卤菜用什么灯
卤菜用黄色的灯光，这样看的会让人有食欲
2. 卤菜灯光什么颜色灯光最佳
要是用一些蓝光，这样的话可以有效的杀菌。
3. 卤菜专用灯
led灯怎么接线
两端进线：将灯头的两个引脚短路，然后连接到内部恒流电源。只要拆下起动机，此连接即可正常工作。
单端进线：灯的一端未接线，另一端的两个插脚分别引入恒流驱动电源。
交错进线：一种新的接线方式，但对灯具驱动有要求，包括两条交流进线
4. 卤菜灯怎么装
吊顶明张灯，用钻打眼上螺丝就行了 ，很简单的就可以安装
5. 卤菜用什么灯光最好
蔬菜用LED灯光最好，众所周知，植物要利用光的能量来进行光合作用，以获得生长发育必须的养分。所以，光是植物赖以生存的关键。LED补光灯是一种用LED发光元件发出的光替代阳光，专门促进植物光合作用、为植物创造适宜生长发育的光环境而设计的具有特定光谱波长的专用灯具！
6. 卤菜用什么灯光效果好看?
正常情况下，我们售卖的卤肉，在卖之前都会刷上一层油的，这样即可以增加卖相，也可以延缓卤肉氧化变黑，起到护色的作用。
经常有朋友和我说，他的卤油是从卤水里面捞起来的，不做处理，直接刷，这样是不行的。卤水里面的油是有荤油惨在里面的，卤水经常卤制肉，肉类本身的油，卤制的时候油会释放一些到卤水里面，久而久之卤水里面积压荤油就比较多，这种油刷到卤肉上面，温度低就会凝固，从而影响卖相。
7. 卤菜店射灯用什么颜色灯光
1.如果空间不大可以在墙上贴镜子来拓展视觉空间2.灯要暖色明亮的灯，直射到水果上会让水果散发出一种诱人的色彩。
3.整体颜色最好用能让人产生食欲的橙色或者代表清新新鲜的绿色。希望对你有帮助。
8. 卤菜店用什么灯
灭蝇灯安装的时候可以参考以下9个要点：
1. 场所：安装在餐厅、厨房、商场、卫生间、室内垃圾房等区域场所；离暴露食品、餐具、产品等关键位置1-3米距离；
2. 高度：高度1.8-2米；顶部距离吊顶不小于30cm距离。
3. 电源：独立电源，不和其它照明等电源合用，确保24小时运行；
4. 避光：避开其它（强）光源，降低光线的竞争力，增强灭蝇效果；
5. 对外：不安装在正门口、窗口等室外可见灭蝇灯灯光的位置，降低室外成蝇入侵室内的风险；
6. 防撞：避免安装在门后或其它物品能够轻易碰到的部位，降低灭蝇灯损坏的几率；
7. 防爆：避免安装在粉尘干燥的场所，或按照防爆灭蝇灯；
8. 避干扰：室内用灭蝇灯不能挂放在冰箱、空调上面和电风扇附近，风和声音都会影响其效果。
9. 垂直：电击式灭蝇灯，悬挂时，不能贴墙挂放，要悬空挂放（距离墙距离不小于30cm），将灯管与墙面成90度角，以充分发挥灭蝇灯两面的引诱效果。
9. 卤菜用什么灯效果好
一、焦糖色
卤制品上色最基本的方法就是用，焦糖色。
做卤菜的手艺人都要会，炒糖色，炒长色是做卤菜的基本功之一。把塘，用油或水，炒得半焦之后，再加水，兑成，糖色水，这样的水就可以为卤菜上色。关于炒糖色的技术，我们以前已经发过专门的文章，如果想学，可以自己去看：“卤菜色泽好看的关键技术：糖色水的制作方法”。
除了最主要最基本的，焦糖色之外，还有黄栀子，和红曲米等等也可以用来为卤菜上色。
现在有少数做卤菜的摊点，用亚硝酸盐为卤菜发色，还有些直接加色素，这都是不道德的，也是技术水平不过关的一种表现。
其实只要手艺好，肯下功夫，完全可以用，天然的，自然的，材料，做出色香味俱佳的卤菜。上色，也不需要用什么化学的，添加剂，只要焦糖色，黄栀子，红曲米等天然食材便可。
二、红曲米
红曲米在使用时要注意：最好是把红曲米泡水，然后用泡出来的水再倒到卤水里为食材着色，而不要直接把红曲米放入卤水里。因为红曲米是米经过特殊发酵工艺制成的，直接放卤水里，容易引起卤水的酸坏。
三、黄栀子
黄栀子使用时要注意：黄栀子染的色遇太阳光照射发暗较为明显，黄栀子与铁离子也会发生反应使卤水和食材变黑，所以使用黄栀子着色时，要避免使用铁器，如铁锅、铁勺等。
四、辣椒
然后再说一个比较特殊的着色材料：辣椒。辣椒既能调味，又能着色，又能增香。是色香味俱有的一种食材。用辣椒做着色时应注意：辣椒的天然色素成份是油溶性的，水溶性较差。所以要把辣椒制成红油来涂刷或者沾蒙，而不是用水煮或者直接用辣椒粉上色。
上面讲了这么多，大家一下不一定记得住，所以特别为大家整理了一个卤菜着色的顺口溜，大家记忆掌握：
卤菜要想颜色好，
糖色红曲少不了，
除此之外还有啥？
栀子姜黄和辣椒！
10. 卖卤菜用什么颜色的灯
服务，价格，美味，做到这几点，相信不会有问题，一般熟食店的调料都有自己秘方的，像一品佳味腌制熟食的调料酱汁或者加滋补药材什么的都是秘制的。我想你有心开熟食店你对熟食也有一定的了解了吧，
11. 卤菜店用什么颜色的灯
蔬菜店暖灯比较多，我看肉食都是红灯。