1. 卤菜切片机
切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。
2. 卤菜切片机视频
简单的说,石蜡切片是标本要这固定后经脱水,浸蜡后才能用于切片,冷冻切片是直接把标本放在切片机上使它即刻冰冻,就可以切片了.再简单的说一种是要经过很多工序才能用于切片,一种是直接用于切片.
3. 卤菜切片机图片及售价
调料
豆皮 若干， 陈皮 3-4片 ，草蔻 15颗 ，香叶 8片 ，姜片 7片左右， 葱 1根， 酱油 适量， 料酒 适量 ，冰糖 适量 ，盐 适量， 鸡翅 鸡爪 适量 ，啤酒 1瓶
1/葱切段，姜切片，酸切厚片。
2/锅中放油，炝锅。
3/待变色后捞出。
4/锅中放入适量冰糖。
5/待冰糖变色后加入底料，倒入酱油、料酒，不断搅拌，炒匀。
6/倒入2/3瓶啤酒。
7/开锅后加入各种调料及盐。
8/加入卤菜。
9/盖好锅盖，炖1～2小时。
10/卤味完成。
11.美味又好吃的做卤菜的配方及调料完成开吃了。
4. 卤菜切肉机
通常的切肉机是可以调整切肉厚度的。除非是购买的小作坊出产的简易机器。
5. 卤菜切菜机
1.工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否*,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。
2、安装竖刀
先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
3、切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。
4、切片厚度调整
根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。
5、速度调整
三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。
6、切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏等零件。
6. 小型切卤菜机
东成牌的专卖店里正品货要220－280元
7. 切卤菜机多少钱一台
这个看管径大小，60以下的也就6000多，90以下的要8000多，120以下的要2万多一点，看你的具体需要。
8. 卤菜切片机哪种好
如果是说切牛肉卷的那个切片机，我们店用铭士达牌子七八年了，售后也很到位
9. 卤菜切片机好用吗
那种圆盘式羊肉切片机确实效果不是很理想，比如进口的圆盘羊肉切片机一个是价位高再就是对羊肉的要求极高，比如冻肉温度不能过低，再就是那种盘式切刀极易磨损，如果是大批量生产建议还是使用那种立式直切型羊肉切片机，比如市面上评价不错的多麦羊肉切片机现在的控制器都是微电脑操作系统羊肉切片的厚薄以及切片片数直接有屏幕显示，并且改变了以往的那些老式的羊肉切片机切片厚薄不均匀，精确度低等问题。
10. 卤菜切片机如何选择厚度
400g丙纶防水卷材厚度是：1.400g大约0.8mm。400克聚乙烯丙纶国标的一般是0.7mm厚，根据用料不同也能达到0.8mm厚；2.聚乙烯丙纶复合防水卷材400g的有0.8个厚的。长度一般都是100米，宽度有1米的还有1.2米的。
公司目前已是“中国建筑防水材料工业协会”及“中国建筑业协会防水工程技术专业委员会”的常任理事会员，并多次获得中国建筑防水行业最高工程奖一“金禹奖”荣誉。