1. 卤菜起源和发展说说
Hip-Hop起源于20世纪70年代的美国纽约市非裔和拉丁裔社区。当时纽约South Bronx的Street Party特别盛行。直到DJ Kool Herc的出现。
DJ Kool Herc在Party上使用两个唱盘轮流播放相同唱片的Break部分，以便能够延长Break部分好让舞者跳个尽兴。DJ Kool Herc的House Party获得了意想不到的效果，后来搬到了户外以容纳更多人。
受到DJ Kool Herc的启发，Afrika Bambaataa创立了一个叫做Universal Zulu Nation的街头组织，以Hip-Hop文化为中心，将青少年吸引到Party上，从而远离帮派生活中的暴力犯罪。
hiphop的发展：说唱、街舞、DJ、涂鸦、极限是嬉哈五大元素。
从产业链的角度分析，hiphop是一个以音乐为中心，横跨了舞蹈，音乐，视觉，运动，时尚等不同的产业，具有很大商业空间和受众群体的产业链。
hiphop通过五大元素深刻地影响到人们生活方式。把其深刻的控制力扩大到一个更大，更广义的层面。
使一种在20年前还是小众群体的艺术快速的扩展成现在大众的娱乐与消费。
2. 卤菜的历史文化
１、味道。卤菜的味道时判别该菜品是否新鲜的第一标准，通常状况下，已经放置过一段时间并经过反复熬煮的卤菜味道较为浓厚，有时可表现为腻香或过咸的的状况，严重时可能会发生变味的情况。而新鲜出炉的菜品则较为纯正，味道咸蛋嫩香合口。
２、颜色。相对于反复熬煮的菜肴来说，新鲜的卤菜颜色较浅、一般会呈现出糖色或浅黄色！而不新鲜的食物颜色一般为褐色或黑黄色。
３、口感。新鲜的卤菜口感香嫩，多半带有“嚼劲”，入口即可感觉到质感。不新鲜的菜品经过反复熬煮回炉后一般不再有弹性和质感，有时还会出现过烂的状况。
3. 卤菜源于哪里
卤菜最早是起源于四川,统称川卤,中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
4. 卤起源卤菜
卤菜从诞生开始，就和酒、色、相关联。酒、色把卤菜推向了一个又一个的高潮。
大凡古装戏或经典著作，刻画英雄豪杰，进酒店通常都会大声吆喝：“切二斤熟牛肉，烫一壶好酒”，一眨眼的功夫酒肉已上桌。这里喊的熟牛肉卤味的特性就在于包容性强不但选材容易，也可以适合各种场合，能登大雅之堂，以能入寒舍果腹。在生活的实践中，天上飞的、地上跑的、水里游的，荤的、素的，贱的、贵的，几乎是无菜不能卤。
尤其是汉朝淮南王刘安发明了豆腐之后，为卤味拓展了更为广阔的空间。
热卤则最能体现卤味的包容性与选材的多样化，一锅卤水煮得香气四溢：卤香干、卤菌子、卤韭菜、卤湖藕，卤海带，真正做到了无菜不卤。
卤菜不但具有江湖气，还具有烟火气。
食色，性也，人之大欲，卤菜也不例外！即卤牛肉。
5. 卤菜的发源地
；高汤30斤，卤料包1个、糖色1份、料酒50g 、鸡精30g 、味精20g 、精盐 340g 、干辣椒 50g 老姜50g 、蒜、葱白各 200g、小火熬30-40分钟，关火捞起香料包和姜蒜葱，放置一晚上，让卤水里面的材料充分的融合，即可卤制食材。以上就是我香料包技术
6. 卤菜的起源和发展历史
茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度，开始了在世界各国中几千年的演变。
据英荷有关的史料记载和推断，印度是早期栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆。而奶茶是印度喜玛拉雅地域居民自古以来就常饮的饮品，虽然中国的内蒙以及新疆部分地区，包括现在的蒙古国和中亚 ，以及同属喜玛拉雅区域的不丹、锡金等国，在很早的时期也有了饮奶茶的习俗，而且至今仍在保持着，但这些 和地区都有一个共同的不足，就是本身不产茶，茶完全是靠外地或外国供给，由于地缘的关系，不丹、锡金、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要来自印度和斯里兰卡，而内蒙、蒙古国、中 亚 所用的茶则主要是来自云南、安徽、福建等产茶区，也由此催生了始自云南远至欧洲的历史奇观茶马古道和紧压茶品种。
奶茶，始于17世纪初期的香港石板街，广州官吏林智贤，自创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰。1680年，约克公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮。
港式奶茶曾经风靡一时，是香港饮品，也叫“港式奶茶、英式奶茶、香港老街奶茶”等，英文：Hongkong Street milk tea，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。而英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，香港奶茶后称为英式奶茶。
随着奶茶发展趋势的变迁，人们在原来牛奶加茶的基础上，采取在红茶中加鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉等，出现了多种口味的奶茶，深得英国人和港人青睐。据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮，不过到了18世纪，随着英国时代的发展，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。
在“香港老街”奶茶的基础上又派生出一种新的奶茶，于中国内地多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。香港老街奶茶称“英式奶茶”。与英式“香港老街奶茶”不一样，港式奶茶是普罗大众和低下层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。
经过几百年的历史发展以及各种新式茶饮的诞生，人们传统奶茶已经没有了曾经的狂热，更多的是追求健康自然的水果茶等茶饮产品
7. 发卤菜的说说
靠别人是公主，靠你叽哇是日本人，靠北啦是台湾人，靠恁娘是河南人，靠自己才是光荣的打工人
2．少壮不打工，老来裤穿窿。
3．每天醒来，我第一个想到你。我全力奔跑，只为到达你！把指尖伸向你时，我总是脸红心跳，焦虑万分——你这该死的打卡机！
4．世界上有三种光芒最耀眼，一种是阳光，一种是绿光，一种是打工人钢铁意志的反光，早安，打工人
5．雄起吧打工人，只要我们足够雄起，明日太阳将不复存在，而东方闪耀着的光芒，是打工人努力的模样
6．千万不能迟到，因为迟到扣钱
7．点了外卖还没到吗，没事，要做铁打的打工人
打工人的心情说说 打工人发朋友圈的句子
8．世界上最遥远的距离，不是生与死。而是你在休假，而我却在加班。
9．刚刚过安检的适合检测仪一直响，她问我是干什么的，我说我是打工的，她说难怪检测出了钢铁般的意志
10．这么不努力，怎么做打工人啊你！
11．爱情不是生活的全部，打工才是。早安，打工人！
12．不拼爹，不拼娘，不拼钱，我们打工人只拼命
13．敢上九天揽月，敢下五洋捉鳖，但却不敢迟到，因为迟到扣钱。早安，打工人!
14．炒菜累吗？累 但是我不能哭 因为炒菜的时候掉眼泪菜容易咸
15．这世上，总有人不介意你相貌平平、不会说话、做事拖拖拉拉，她就是——你的同事！
16．每天叫醒我的不是闹钟，而是工作。
17．只要我够努力，老板一定会过上他想要的生活！早安！打工人!
18．天底下没有不散的筵席，却总有干不完的活。
8. 卤菜由来文化
由以前的社会发展积累和城市变迁而来。
9. 卤肉的由来
家常腐乳肉—— 主料：猪五花肉 调料：腐乳，酱油，白糖，味精，猪油（没有猪油可省略），葱段，姜块（拍松）。 做法：
1、将猪肉放锅内煮，六成熟时捞出晾凉。
2、将肉切成8厘米长、0.7厘米厚的片，皮朝下，整齐地码在碗内，放入酱油，白糖，葱段，姜块，腐乳（研碎）。
3、上屉蒸一小时左右～然后将汤控入大勺内，肉扣在盘子内。
4、大勺移旺火上，将汤收浓时点味精，淋猪油少许（没有就算了），浇在盘内的肉上即可。 特点：色如玫瑰，味道咸甜，别有风味。
10. 卤菜的起源地是哪里
豆腐发源于淮南，已有2200多年历史，已成为中华民族不可或缺的传统美食。随着全世界人民对豆腐及豆制品口味和营养价值的不断认可和接受，它们已在国内外风行开来。
豆制品产业蕴含着巨大的发展潜力和市场商机。千百年来，淮南豆腐制作者代代相传并不断改进豆腐的制作工序，在选料、浸泡、上磨、挤浆、烧煮、点膏、压单等多道工序上严格操作，精益求精，使淮南豆腐盛名远扬。豆腐以其独特口味、丰富营养、风格品质、蕴涵哲理、历史渊源等为基础，由饮食渗透到人类精神领域。而豆制品产业已成为淮南的一张独特名片，对淮南经济发展具有重要意义。