凉拌芹菜花生米银耳的做法？

凉拌芹菜花生米银耳的做法？

原料：芹菜500g，海米30g（南方称：开洋），银耳5朵，白糖2茶匙（10g），白醋2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）

2、将海米和银耳，用水泡发后清洗干净，分别入滚水中烫1分钟，捞出备用。

3、芹菜洗净，斜切成薄片，大火烧开锅中的水，放入芹菜烫1分钟，捞出入冷水浸凉后，沥干水分。

4、将海米、银耳和芹菜放入大碗中，加入白糖、白醋、盐、鸡精和香油拌匀即可。

一花生米倒入锅中，加适量的水，花椒盐，大料煮熟浸泡30分钟，银耳提前泡，发过水焯备用，芹菜过水焯备用

二，把花生银耳芹菜放入盆中，加葱姜蒜加辣椒圈，白芝麻浇一勺热油，放入盐鸡精味精，生抽陈醋搅拌均匀即可

水煮花生拌芹菜的做法

煮花生芹菜凉拌菜做法步骤如下：

步骤一：

花生洗净，泡入放了盐3克，握启老抽，五香粉和八角的水中如果能提前泡的话，更容易入味。

步骤二：中火加盖，煮30分钟左右。煮到花生熟透又比较有嚼头就可以了最好不要用电压力锅，花生煮得太软烂就没口感了。

步骤三：趁煮花生的工夫，来处理芹菜芹菜洗净，切段，焯水后过凉白开一热一冷之后颜色更绿，口感也脆。

步骤四：捞昌皮扮出挤去水分，撒盐2克，腌制一会儿。

步骤五：腌制后会出水，挤出水分的同时，盐也会流失一些，所以不会太咸。

步骤六：接下来做麻辣油。用花椒油小火炒香辣椒丝没有辣椒丝的可以把干辣椒剪成耐灶丝。

步骤七：辣椒变色，炒出香味后，过筛后的就是麻辣油。

步骤八：好了，把花生，芹菜用麻辣油拌一下就可以吃了。

水煮花生拌芹菜的做法

水煮花生拌芹菜的做法，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，水煮花生拌芹菜的做法。

水煮花生拌芹菜的做法1 芹菜拌花生米的做法步骤

花生米洗干净，放入八角，盐，花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。

煮好的花生米捞出晾凉。

芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。

锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。

焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。

放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。

放入少族拍许鸡精和盐，拌匀即可食用。

小窍门

1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。

2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少，但我比较喜欢多放点，这样煮出来的花生米比较入味。

水煮花生拌芹菜的'做法2 芹菜拌花生米的做法步骤

花生米用水泡1小时。

锅中加水，放入虚握八角、姜片、花椒粒、盐，再放入花生米煮15分钟左右，捞出控干水分晾凉。

芹菜去叶洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁。

胡萝卜水开下水焯1分钟。

再放入芹菜焯2分钟，捞出控去水分晾凉。

胡萝卜丁、芹菜丁和花生米、盐、香油、生抽兆誉羡、鸡精、醋一起拌匀。

装盘。

小菜。

水煮花生拌芹菜的做法3 芹菜拌花生米的做法步骤

将芹菜清洗干净，放入滚水锅中。

焯熟，捞出，过凉，装入碗中待用。

将焯好的芹菜，放在案板上，拍碎，切成段，加入少许精盐腌一会儿。

将葱段，姜片，大料放入锅中，加入清水，倒入清洗干净的花生米煮。

将煮熟的花生米，凉凉，倒入腌好的芹菜段的碗中。

加入精盐，味精，白糖，辣椒粉。

将所有材料搅拌均匀即可。