魔芋粉的正确食用方法？

魔芋粉的正确食用方法？

魔芋粉做法如下： 1、取魔芋粉一小袋倒入约300毫升常温水中，边倒边迅速搅拌成糊状，静止30分钟后待其凝固成膏状。 2、将魔芋豆腐膏放入开水中煮15-30分钟即可。 3、食用时可根据自身喜好，将制成的魔芋豆腐切片或切丝，凉拌、炒食、加入肉类煸炒或红烧，亦可当火锅配菜。食用方法多样，绿色天然，美味可口。

魔芋凉拌的做法

魔芋、黄瓜、蒜瓣

辅料

酱油、米醋、自制辣椒油、糖

菜品特色编辑

烹饪简单

营养价值编辑

营养丰富

做法编辑

1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用；青瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末；

2.锅内放入适量的羡禅清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟；

3.将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干；

4.将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中；

5.放入蒜末，再放入其它调料，拌匀即可。

小贴士：编辑

1.如果怕辣，辣椒油可不是放；

2.魔芋本身有毒，一定要经过加工之后才能食用。市场上卖的一般都是加工过的魔芋食品。

料：魔芋150克

辅料：黄瓜100克

调料：酱油5克,香油3克,白醋3克

制作方法

1.魔芋切丝；

2. 魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；

3. 洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；

4. 魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。

魔芋、黄瓜、木耳、蒜、液陆红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油。 [1]

制作方法

1、魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。 [1]

2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

3、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。

4、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。

5、锅中加入适量的冷水闹派顷，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。

6、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。

7、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。

8、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。 [1]