一、凉拌魔芋丝怎样做，清爽低热量，盛夏吃了清清爽爽呢？
凉拌魔芋丝怎样做，清爽低热量，盛夏吃了清清爽爽呢？
这类火锅配菜丰富多彩又热量低的凉拌魔芋丝，正好也涵盖了许多合适夏季里做凉拌菜的蔬菜的种类，所以是很实用的菜谱，小伙伴们日常凉拌菜，一般都用不上那么多种多样，挑选当中的3-4种就行了，而且我这道凉拌菜食材也不全
像红薯叶、茄子、芹莱、萝卜、生菜、角瓜，都是合适拌凉菜的当季时令蔬菜。天气热没有食欲的时，顺手做一个凉拌菜，就吃的蛮温馨，这道非常中式风格的轻食沙拉，里边有花生米、生鸡蛋，那样拥有非常好的饱腹感，发热量也不太高，大家都能够试一试。
【凉拌魔芋丝】食材提前准备：青瓜一根红萝卜一根发制黑木耳一小把生鸡蛋一个马铃薯一个蒜两半魔芋丝一盒植物油、生抽酱油、醋、糖、盐、油辣子
第一步
魔芋丝和拉皮手术、凉粉儿一样，全是拥有清新q弹口味的，我买的5元2盒，一人食得话，那样一盒就行了。厨房灶台上做上适当冷水烧开，用于焯一部分食材。利用这个时间，红萝卜、青瓜、马铃薯，该削皮的都去皮，清洗后切成丝预留。
第二步
水滚沸后，魔芋丝和黑木耳一起焯2min，捞起来后再放进胡萝卜丝、炒土豆丝，大约一分半的时长就可以，捞出来后一起在凉开水里过一下凉。
第三步
用炒锅如何摊出薄薄的阴囊卷？这儿花朵有小技巧，锅中只需放少许植物油，然后用小刷子将植物油匀称刷在火锅汤底和炒锅边沿。
刷之后开枪，锅中烧个一分钟，此刻熄火，将鸡蛋液倒进锅中，与此同时拿着锅柄，快速旋转大锅，那样鸡蛋液就可匀称遍及炒锅，由于摊的尤其薄，因此利用刚刚的温度，鸡蛋液就可快速凝固。
此刻开文火30秒后熄火。炒锅拿离厨房灶台（放到另一个并没有开枪的炉灶上），用木铲轻轻地铲动，那样一整张阴囊卷就揭出来了。
第四步
最后一步是用生抽酱油、米醋、糖、盐、油辣子和蒜泥一起制成酱汁。一开始就放进空气炸锅炸了10min的花生米，到时间就全自动停了，等别的食材都准备好，也忘记了给花生米拍照了，立即乱入盘里就好啦。
直到夜晚两个人一起吃的时候，下午给分出去冷冻的红萝卜、黄瓜丝、炒土豆丝，木耳丝等就立即拌凉菜了，再来一份魔芋丝和适当花生米调料就可以了。两个人食用面盆拌凉菜，再立即摆盘，更进味。
凉拌魔芋丝就是直接把魔芋切块加上酱油，生抽色拉油，老抽和味精即可。
首先把魔芋切成细丝，用水焯一下，然后加入盐，糖，醋，香油拌匀即可。
首先把魔芋丝清洗一下，然后切成细条，然后加入调料拌匀即可食用。
二、凉拌魔芋丝的正宗做法，凉拌魔芋丝怎样做才好吃的做法
魔芋丝挺好吃的，吃火锅剩下几个，拿来拌凉菜也不错。主要原料：魔芋丝、黄瓜。做法：黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉。芝麻酱...
评分
拌 咸鲜味15分钟 较低热量
主料 2人份
魔芋丝适量、黄瓜1个
调料
芝麻酱适量、酱油适量、醋适量、食盐适量

材料集合图：
凉拌魔芋丝步骤1
黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉
步骤2
芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋、盐和成小料
步骤3
与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可
三、凉拌魔芋丝怎么做？
主料： 魔芋 150克
辅料： 黄瓜 100克 金针菇 50克
调料： 酱油 5克 香油 3克 白醋 3克 各适量
凉拌魔芋丝的做法：
1. 魔芋切丝；
2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
3. 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。
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凉拌魔芋丝怎么做？把魔芋丝过水捞出，倒入胡萝卜丝黄瓜丝，加入葱蒜末，盐生抽辣椒油搅拌均。
凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。
四、魔芋粉丝结怎么做好吃？
减脂餐，低脂低卡的胡萝卜西葫芦魔芋结
食材：一根胡萝卜，一个西葫芦，一包魔芋结
1，水烧开，将魔芋结焯水煮3分钟捞出备用
2，油热放蒜片炒香，放入切好的胡萝卜片和西葫芦片炒熟，再倒入魔芋结一起炒，放一勺生抽、一勺蚝油、一点胡椒粉、适量盐，搅拌均匀即可。
低脂不胖，好喝到汤汁都不剩的番茄魔芋丝!
食材：两个番茄，魔芋丝一袋，一个鸡蛋，葱蒜适量，番茄酱适量
1，锅中油热爆香葱蒜，加入切好的番茄丁煸炒出汁，加入一勺番茄酱炒匀，加入适量清水煮开。
2，加入一勺生抽，半勺盐煮开，放入魔芋丝煮几分钟，加入少许鸡精调味，撒入葱花即可出锅，再煎一个荷包蛋就可以了。
酸辣爽口!好吃不胖的凉拌魔芋丝
食材：一袋魔芋丝，一把木耳，三个小米椒，两棵香菜，适量蒜末，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，少许五香粉
1，调汁:碗中加1勺辣椒粉，一勺熟芝麻，一勺蒜末淋入热油，再加两勺生抽，两勺陈醋，少许白糖，少许盐搅拌均匀备用。
2，水开煮熟魔芋丝和木耳，捞出过冷水，沥干水分装盘，撒上切好的小米椒和香菜，再淋上料汁，搅拌均匀即可。
低卡又饱腹，魔芋粉丝拌鸡胸肉这样做
食材：一袋魔芋丝，一块鸡胸肉，青红辣椒各一个，一棵香菜，适量葱姜，适量蒜末，一勺芝麻，适量辣椒粉
1，鸡胸肉冷水入锅，加葱姜和料酒，煮开后撇去浮沫，再煮五分钟捞出晾凉，手撕成条放入盘中，加切好的青红辣椒，香菜，煮熟的魔芋丝备用。
2，调汁:碗中加1勺辣椒粉，1勺蒜末，1勺熟芝麻，1勺葱末，淋入热油，再加3勺生抽，2勺醋，适量盐和鸡精搅拌均匀倒入盘即可
鲜美又低卡，虾仁魔芋粉丝汤这样做
食材：一袋魔芋结，适量西蓝花，适量虾仁，适量葱姜，适量蘑菇，一个鸡蛋
1，西蓝花，蘑菇改刀焯水，鸡蛋炒熟盛出备用。
2，锅中油热爆香葱姜，放入蘑菇和虾仁炒变色，倒入适量的开水，开锅后倒入魔芋结和西蓝花，加一勺生抽，适量的盐和鸡精即可出锅。
低脂低卡的黑椒西芹魔芋结这样做
食材：三根西芹、一袋魔芋结、葱姜适量
1，西芹切小段，魔芋结焯水捞出备用。
2，油热将切好的葱姜爆香，西芹翻炒断生后放魔芋结翻炒，加1勺生抽，半勺蚝油，适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
低脂低卡的西兰花魔芋蛋汤这样做
食材：适量西兰花 、适量菌菇、一袋魔芋结、一个鸡蛋、葱姜适量
1，西兰花切小朵、蛋液搅打均匀备用
2，油热蛋液煎熟装盘备用，放葱姜爆香，放菌菇翻炒一下，加水煮开。
3，将西兰花、魔芋结、鸡蛋放入锅中，再加少许盐调味，水开继续煮2分钟即可。
茄汁魔芋炒鸡蛋，好吃不胖的减脂餐这样做
食材：一袋魔芋结、一个番茄、两个鸡蛋、葱蒜适量
1，番茄切小块、鸡蛋打散备用。
2，油热蛋液煎熟装盘备用，葱蒜爆香，下番茄块翻炒出汁，放魔芋结、加1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀，煮至熟透即可。
1 准备材料。2 将黄瓜清洗干净切丝。3 将胡罗卜清洗干净切丝4 煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉，沥干水分备用。5 将黑木耳焯水切丝备用。6 葱、大蒜切末备用。7 炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。8 将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
首先，龙利鱼切块，用料酒、黑胡椒和盐腌制10分钟调味、去腥。
平底锅预热后加入适量橄榄油，待油温够了之后加入番茄翻炒，炒出酱汁后加入龙利鱼和魔芋丝结继续翻炒，龙利鱼变色之后加入半碗水、加入适量盐炖煮10分钟左右，等到收汁，就可以出锅啦。