苦瓜炒小肠好吃吗?

淘菜谱 2023-04-06 05:49 编辑:admin 270阅读

好吃

食材:苦瓜1条,小肠适量

蒜末适量,姜末适量,小米椒2个,盐适量,生抽适量,白糖1勺,米醋少许,淀粉水适量

具体步骤:1. 准备食材:苦瓜洗净对半切成小段,小肠卤菜店买的现成的。

2. 苦瓜小用沸水焯水,加适量的盐。

3. 锅内倒入适量的油爆香蒜姜末,小米椒。

4. 倒入小肠煸炒片刻。

5. 接着倒入苦瓜翻炒片刻。

6. 加入生抽、白糖、蚝油、盐和米醋翻炒均匀。

7. 最后倒入淀粉水勾芡即可。