一、毛青菜炒肉丝的家常做法？
油热之后炒肉丝放入青菜加入味精蒜沫等调料
食材清单
五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺
做法步骤
1/4
把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！
2/4
锅里加水烧开，把毛青菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿滚块！
3/4
锅里倒油烧热，将五花肉放入干煸，五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒，并加1勺生抽，待西红柿炒软后放入开水烫过的毛青菜。
4/4
翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精，继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。
二、青菜炒肉怎么做就好吃了？
青菜炒肉这道是十分的知名的凉拌菜，在我们的饭桌上是较为普遍的一道，也是含有浓浓家乡菜的味儿，是宴会里边不能缺乏的一分子，日常生活有很多人察培都不喜欢吃素菜，原因只不过是蔬菜的味儿略苦，是小朋友讨厌的味儿，那N，要怎样才能将蔬菜做好吃呢？下边就讨论一下蔬菜炒肉的做法流程有什么吧。
青菜炒肉的做法步骤有哪些蔬菜中常含维他命主要是维C， 出示营养成分，增强体质；蔬菜为含维他命和矿物最丰富多彩的蔬菜水果之一，一个成人假如每日吃500克蔬菜，就能考虑身体需要的维他命、胡罗卜素、钙、铁等，为确保人体的生理学需要出示物质生活，有利于提高机体抵抗能力；维持血管延展性。
1.先将蔬菜清洗 .
2.将肉粒放进锅中煸炒. 添加盐 .
3.再放一点陈年老酒份生抽
4.先添加根处与叶茎与.肉油爆 .
5.待类似后. 放进青菜叶 、新鲜朝天椒
6.按序. 加盐. 陈年老酒. 跟少量生抽 .
7.最终放一勺鸡精就可以起锅
8,不管炒哪样蔬菜，必须先将肉炒到九完善，盛出；随后用剩下的油爆炒蔬菜，并将所需佐料放进蔬菜中进味；待蔬菜炒至八成熟时，再把此前炒好的肉倒进锅中，与菜一起煸炒至熟；最终放进适当鸡精起锅就可以。那样炒成的菜：菜中有滋味，肉质地细嫩且不分外咸------色、香、味应有尽有，十分爽口。
蔬菜这类蔬菜水果有些人可能不太喜欢吃，可是在其中的营养元素确是十分高的，吃进人体确是对人体大有益处的，因此，大家在平常能够 做一做青菜炒肉这败局唯道菜，让自身合家亲人的身体可以补充一些欠缺的腊侍微量元素。
在制作的过程中先是要清洗一下的，然后再把青菜放在锅里面焯水，起锅烧油之后先倒袭余入肉进行翻炒，然后再倒入青哗毕菜里面，加入一些调乱禅芹味品，做出来的就比较好吃。
先将青菜处理好，切成条，然后起锅烧油，放入羡碰一些肥猪肉衫派茄边，炒出香味后，放入青菜，加入一些酱油，再放入一些辣椒，这样就非常的好吃了。或察
1.青菜洗净，锅里烧开水好携，放入一勺盐答扮和油，再放入青菜焯水，焯一分钟左右捞出，放清袜灶入凉水中
2.捞出青菜，挤一下水，把青菜切细
3.热油锅，放入肉末翻炒，炒至变色，放入姜丝翻炒
4.再加入料酒，生抽炒匀
5.加入青菜翻炒
6.加盐调味，炒匀，出锅。
青椒炒肉的话，可以首先在卜知锅里面放型老消油，然后放入蒜蓉，然后开大火再放入肉片开始炒，炒到双面变黄的时候再放入青椒，再含差开始炒，这样做起来味道更加的美味了过来。
三、青菜炒牛肉丝的做法大全家常
青菜炒肉丝很多做法，我做大锅菜时任意时蔬答配都行。
烹饪步骤 12步
步骤1
请点击输历游渣入图片描述
牛肉切成丝后，把切成颗粒的老姜撒在牛肉上
步骤2
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再和上淀粉和少许油
步骤3
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和好后的牛肉
步骤4
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干辣椒剪成段
步骤5
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青菜梗切成片
步骤6
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先将青菜梗的水份炒干
步骤7
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锅里油烧热
步骤8
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下牛肉大火炒
步骤9
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加干辣椒
步骤10
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下豆瓣酱
步骤11
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下青菜梗，再放盐
步骤12
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快速炒熟，起锅前放味精就ok了
小贴士
用淀粉和油码一下牛肉炒得时候不容易老哦
四、青菜炒肉怎么炒好吃又简单
青菜炒肉属于一道家常菜，以猪肉笑橘和青菜为主要食材炒制而成。菜中有味，肉质鲜嫩且不格外咸、色、香、味俱全，十分可口。下面简单介绍如何制作青菜炒肉才好吃。
青菜炒肉的食材：青菜200克、盐30克、味精10克、酱油10克、老酒5克。
青菜炒肉的做法：
1、将青菜洗净。
2、将肉片放入锅中翻炒，加入盐，再放一点老酒份酱油。
3、先加入根部与茎部与肉爆炒。
4、待差不多后放入菜叶。
5、翻炒后放盐、老酒、跟少许酱油。最后放一勺味精即可出锅。
食用价值：
1、青菜中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠，镁，等微量元素，有研究表明，青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可型升改以抗坏血病，保护心脑血管，抑制黑色素的形成。青菜中还有大量的粗纤维，不仅可以促进排便，清理肠道。
2、猪肉虽然并不是什么珍贵食材，但是它的营养价值却不低，猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质，能够补充人体必需的各种氨基酸，而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位，所以蛋白质含卜判量会有差异，平均蛋白质含量为13.2%左右。
在平时的生活中，大家对于炒肉都是粉刺喜爱的，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定好处，所以说很多人都会对这样的食物比较爱吃，经常吃对我们健康也有好处，菜炒肉就是其中不错的选择伍如，那么具体来说菜炒肉如何吃，毁橘侍如何搭配好，一起跟着来看看吧。
菜炒肉怎么炒好吃
菜炒肉怎么炒好吃
菜炒肉的搭配很不错，因为味道好，而且荤素搭配对我们健康也有好处，炒着吃的时候需要注意方法，首先要腌制好肉，我们把猪肉切好之后，然后我们把之前准备好的调味料，其中主要是需要料酒、五香粉、盐，还纤吵要需要一些糖，花椒粉以及白酒。把蒜切末，姜也要切成末，直接用手抓匀。需要腌制半个小时的时间，之后再锅中倒入适量油，开成小火，等到油锅热好，锅中的油温慢慢上升的时候，这时候我们把之前腌制好的肉片，直接倒入锅中进行翻炒。不过这时候需要我们掌握好合适的食用油用量，这样才可以让猪肉炒出来的味道好。之后火候的掌握也是很讲究的，必须要用大火快炒，在最快的时间里，让肉完全熟透，这样才可以让菜炒肉出锅之后，吃起来的味道和口感非常鲜嫩。
青菜炒瘦肉怎么做
青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，首先需要我们准备好青菜，直接把青菜掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉也需要我们切成片，稍微肥的猪肉要放在一边，而大蒜需要我们切成片。在锅中放上肥肉，等到煎出油之后，稍微煎出油，再选择在其中加入一些植物油，之后我们再加上剩下的猪肉进行翻炒。然后我们加入青菜进行翻炒。翻炒到稍微软一些的时候，可以加入蒜片。最后我们还要加盐和少许水，等到完全入味的时候就可以了。
青菜炒瘦肉的营养价值
青菜炒瘦肉是营养价值或简很丰富的一道家常菜，首先吃青菜炒瘦肉是可以帮助人体降低高血压的。主要是因为在青菜中，含有大量的纤维素，是可以起到降脂作用的，因此经常吃这道菜是可以帮助我们进行养生的，特别对患有血管疾病的朋友们来说，选择吃青菜炒物没瘦肉无疑很适合。
通过吃青菜炒瘦肉，是可以帮助我们促进新陈代速度的，还可以很好的增强人体体质。因为青菜中含有大量的纤维素，是可以起到促进肠胃蠕动的效果，特别是吃了一些肉类食物之后，这时候可以让促进肠胃的效果更好，衫蚂裤所以说我们应该多吃制作食物，对解决便秘问题有好处，通过经常吃青菜炒瘦肉，是可以很好的促进消化系统的，还可以有效防止便秘问题的产生，尤其是中老年人吃青菜炒瘦肉很适合。
青菜炒瘦肉是一道家常菜，相信大家尘告对这道菜是比较熟悉的，在平时很多人都会对青菜炒瘦肉比较的爱吃，经常吃对我们健康是有一定好处的，而且制作起来也不难，那么具体来说应该如何制作，这是大家不清楚宴兄洞的，一起跟着来看看青菜炒瘦肉应该怎么做。
青菜炒瘦肉怎么做
青菜炒瘦肉怎么做
青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，首先需要我们准备好青菜，直接把青菜掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉也需要我们切成片，稍微肥的猪肉要放在一边，而大蒜需要我们切成片。在锅中放上肥肉，等到煎出油之后，稍微晌枯煎出油，再选择在其中加入一些植物油，之后我们再加上剩下的猪肉进行翻炒。然后我们加入青菜进行翻炒。翻炒到稍微软一些的时候，可以加入蒜片。最后我们还要加盐和少许水，等到完全入味的时候就可以了。
青菜炒瘦肉的营养价值
青菜炒瘦肉是营养价值很丰富的一道家常菜，首先吃青菜炒瘦肉是可以帮助人体降低高血压的。主要是因为在青菜中，含有大量的纤维素，是可以起到降脂作用的，因此经常吃这道菜是可以帮助我们进行养生的，特别对患有血管疾病的朋友们来说，选择吃青菜炒瘦肉无疑很适合。
通过吃青菜炒瘦肉，是可以帮助我们促进新陈代速度的，还可以很好的增强人体体质。因为青菜中含有大量的纤维素，是可以起到促进肠胃蠕动的效果，特别是吃了一些肉类食物之后，这时候可以让促进肠胃的效果更好，所以说我们应该多吃制作食物，对解决便秘问题有好处，通过经常吃青菜炒瘦肉，是可以很好的促进消化系统的，还可以有效防止便秘问题的产生，尤其是中老年人吃青菜炒瘦肉很适合。
通过吃青菜炒瘦肉可以帮助人体对抗衰老问题，主要是因为青菜炒瘦肉中的各类营养物质很丰富，特别是其中含有大量的维生素，还有胡萝卜素等，这些营养物质都是我们人体很需要的，是可以帮助我们起到延迟细胞的衰老的效果。因此我们吃青菜炒瘦肉很不错。
青菜炒瘦肉的搭配是非常好的，这是搭配吃非常健康的一个方法，因为在肉类食品中，其中是含有大量的胆固醇，是容易影响我们健康的，而且如果说肉类和其他的食物搭配起来不健康，这时候是容易导致营养价值没有办法很好的吸收，而且这样吃可以让疏菜中含有的维生素以及无机盐，更容易被我们人体吸收，还可以让肉类中的胆固醇被分解。
青菜怎么炒颜色好看
青菜炒着吃的味道不错，但是想要让青菜的颜色好看，那么在炒青菜的时候需要注意方法，首先炒青菜的火候是很重要的，需要我们用大火快炒，而且一定不要用中小火，慢慢的去炒青菜。否则是很难才能炒出来味道好吃的青菜，还会导致青菜的颜色受到影响。
我们把青菜放到锅中之后，需要不停的进行快速翻炒，炒的时候不能超过一分钟。而且在炒菜的时候，这时候放盐是非常关键的，最好是炒到八成熟的时候，这时候我们选择放盐比较好，如果说我们提前放盐，就会导致青菜中的水分流失出来，而且还会大大的影响青菜的颜色。
而且在炒青菜的时候，需要我们加入一些米酒才行，这可以说是我们炒青菜的时候一个秘诀，这样才可以让青菜炒制之后，能够长时间的保持青菜颜色碧绿。
怎么做青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥是不错的吃法，吃起来味道比较清淡，而且对我们健康也有一定好处，首先需要我们煮好骨头汤。同时需要把排骨上的肉给切下来，而大米也需要淘洗干净，在锅中加入两碗水，还需要加入一碗高汤一起煮开。之后我们加入肉碎和姜泥。煮到粘稠的时候，这时候我们再加入玉米和胡萝卜，还需要盐，胡椒粉。一起搅拌均匀之后煮开，关火滞后马上放入青菜进行搅拌，用余温对青菜进行加热，青菜加热熟就可以吃了。
能够发现青菜炒瘦肉这道菜制作起来不难，只要我们对青菜炒瘦肉的吃法有一定了解，那么我们就可以制作出美味的青菜炒瘦肉，在家里炒着吃就可以了，是一道很值得推荐给大家吃的家常菜，味道好的同时还很健康，是我们不能错过的一道美味食物。
青菜炒肉的做法
食材
青菜 适量
五花肉 适量
盐 适量
鸡精锋则 适量
白糖 适量
方法/步骤
1 把猪肉肥瘦分开，分别切成薄片。
2 青菜一片一片摘下来，清洗干净，沥净水分。
3 把青菜切成片。
4 锅烧热，先煸炒肥肉片至微黄出油。
5 再加入瘦肉片煸炒至肉片发白，再加入葱花炒出香味。
6 倒入青菜，大虚茄火翻炒，青菜炒塌后，再加入适量的盐，翻炒均匀。
7 可以加入适量的差基察白糖和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
注意事项 烧青菜要选择偏肥的猪肉，这样烧出来的青菜口感更佳。