一、苦瓜圆子和什么炒？
瓜圆子和什么炒苦瓜和园子一起炒呀，你不说苦瓜圆子吗？
二、苦瓜与什么菜一起炒相生
一、咸蛋苦瓜
熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙
调味料:盐1茶匙
【作法】
1.苦瓜洗净、剖开、挖去瓜瓤，然后横刀切薄片;咸蛋去壳，只取蛋黄，并用叉子将蛋黄弄碎;葱洗净切丁。
2.用2大匙油先炒苦瓜，并淋少许水将苦瓜炒熟，再放入咸蛋黄同炒，并加盐调味炒匀。
3.最后撒入葱花即可盛出。
苦瓜选择外皮颗粒较粗的不会太苦。
剥除的蛋白切细，炒在其他菜里就不会浪费，例如与豆豉辣椒和肉末同炒
二、苦瓜炒猪肝(明目养颜 )
原料:
苦瓜125克、猪肝250克、蒜1头、料酒10克、酱油10克、香油15克、盐适量、味精适量
做法:
(1)先将苦瓜洗净，去籽，放入盐腌渍5分钟，以去苦味，然后切块，蒜切片。
(2)将猪肝洗净，切成薄片，加料酒石酸、盐腌渍，10分钟后用开水型蔽旦焯一下沥干。
(3)将炒锅置于火上，放入香油待油锅烧热后，投入苦瓜，翻炒几下，放入酱油，料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味并仿精、蒜片调入味后即成。
风味特点:
菜色幽雅，肝香嫩，瓜清鲜。
本菜采用猪肝和卜扰苦瓜一同做菜，使营养互补，更加全面。有抗贫血、抗辐射、保护视力的食疗作用，尤其适宜长期在荧光屏前工作的人食用。
鸡蛋
还是想问相克
三、苦瓜可以做些什么菜？
1.凉唤厅闹拌苦瓜
2.苦瓜炒鸡蛋
3.苦瓜酿肉
4.苦瓜和罩炒牛肉
5.苦瓜虾仁伏薯羹
6.苦瓜干贝羹
7.豆豉鲮鱼炒苦瓜
苦瓜酿肉
原料:苦瓜1根，肉料，红旁陵弊椒米，金钩汪镇，香菇米，油，盐，味精，水淀粉，鲜汤。
做法：苦瓜切段。放入锅中煮开即捞出，挤干水分。在肉料中加入金钩、香菇米拌匀，然后逐个地填入挖去子、挤干了水的苦瓜中，两端用水淀粉封口。炒锅置旺火上，放油烧热，将苦瓜炸至淡黄色捞起，放运族在盘子上，用红椒米点缀后上笼蒸10分钟。锅内放入汤，放盐、味精调好味，汤开后勾薄芡、淋尾油，将芡汁淋浇在苦瓜上即可。
苦瓜炖排骨
原料:苦瓜300克，排骨300克，精盐、味精、鸡精粉、白糖、胡椒粉、葱各适量。
做法：苦瓜切成块，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分；排骨剁成块，入沸水锅内焯水，去除血污后捞出；葱切末。高压锅内加水，放入排骨，上火压8分钟后倒入锅中，加入苦瓜、精盐、鸡精、白糖，入味后撒上胡椒粉、葱花，出锅装入汤碗即可。