一、豆鼓和什么搭配炒得好吃？
苦瓜炒肉或炒蛋我们经常都会吃到,豆鼓炒苦瓜你有吃过吗?觉得这道菜味道还不错哦,而且做法也很简单喔.
原料:苦瓜200克,豆鼓15克.
辅料:蒜未5克,香油5克,盐3克,鸡精少许.
做法: 1.将苦瓜去瓢,洗净,切成条,放入沸水中烧熟,捞出;再放入凉水中浸凉,捞出沥干,放入盘内备用.
2.锅置火上,放油烧熟,放入豆鼓,蒜未煸炒成豆鼓酱,将苦瓜片放入翻炒,淋上香油,盐,鸡精,翻炒均匀即可,
其特点:味道浓郁,清凉降火.
一道香喷喷的苦瓜豆鼓就出来喽,喜欢吃苦瓜的朋友不妨做做看,
二、蒜香豆豉炒苦瓜的做法，蒜香豆豉炒苦瓜怎么做
步骤
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤11.将苦瓜清洗干净切开去囊。
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤22.然后将苦瓜切片。
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤33.准备豆豉和蒜米。
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤44.炒锅热油将豆豉和蒜米爆香。
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤55.然后放入苦瓜。
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤66.加适量的盐快速翻炒至苦瓜断青即可。
蒜香豆豉炒苦瓜的做法步骤77.这款家常菜，简单易做
三、买来的豆鼓怎么炒好吃
炒豆豉
食材与明细
豆豉适量
大葱适量
姜适量
难度简单
时间十分钟
口味其他
工艺炒
炒豆豉的做法步骤
1.干豆豉 大葱 姜
2.大葱 姜切末
3.豆豉切碎
4.锅下适量油 入从蒜末炒香
5.加入豆豉
6.炒一分钟
7.出锅晾凉
8.准备一个干净的瓶子
9.把晾凉的豆豉装进去 入冰箱 随吃随取（炒回锅肉 盐煎肉 蒸鱼什么的都可以 强力推荐很好吃）