如何煮咖啡豆？

如果研磨的咖啡豆颗粒比较大，那么就需要上火煮一下，用砂锅或者不锈钢锅，将适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。