龙岩特产有哪些？

龙岩位于福建的西部，属于山区，矿产资源丰富，自然条件好，有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”，“闽西八干”的名气最大。除此之外，还有什么特产呢，咱们一起来看看。

1、龙岩花生

龙岩花生是龙岩最具盛名的特产之一，当地用特殊的培制手法做出的花生，生津爽口，香味浓郁，品尝之后让你口齿留香，回味无穷！

2、龙岩地瓜干

龙岩地瓜干，龙岩特殊的地理位置，非常适合种植地瓜，吃不完肿么办，于是，聪明的龙岩人制作出了地瓜干，香甜可口，口感甚佳！

3、龙岩泡鸭爪

龙岩泡鸭爪香脆爽口，风味独特。吃过的朋友一定很怀念它独一无二的味道吧，因为其独特的口感和香味。

4、永定牛肉丸

牛肉丸选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。

5、闽西八大干

闽西八大干，是闽西地区有风味特色的八种干制食品，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。

6、河田鸡

河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。

7、漳平水仙茶

漳平水仙茶主要的特点在于香气清高细长，兰花香明显、茶饼古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清新，茶饼耐冲泡等。是茶中极品。

8、沉缸酒

产于新罗的龙岩沉缸酒，历史悠久，曾屡获国家金质奖，被列为全国18种名酒之一。它精选优质糯米为原料，配上特制酒曲和多种中药，并专用龙岩著名的新罗矿泉水酿造g经过独特的"三浮三沉"工艺过程，陈酿三年而成。色似琥珀，味如琼浆，醇厚适口，留香绵长，具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效，为宴席佳酿，深受海外乡亲的喜爱。

当然，龙岩能送人的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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