去咖啡厅喝咖啡的时候给一杯白水是干嘛的？

比较正宗的西餐厅和咖啡厅，都会在你落座以后给你上一杯水，一般是加了少量柠檬的白开水，而且是喝完可以续杯的这个水最初的功能是，让客人先喝了去掉口中其他的味道，然后就能更好品尝到菜肴的纯正味道了再就是如果你的上一道菜或者饮品是口味很重或很特别的，可以喝白水来恢复正常的味觉，使你能更好的品尝下一道菜西餐比较讲究精致和口感但是在现在的西餐厅里，这杯水可以当成是解渴的免费水，也可以发挥上面的作用