一、柠檬酸奶茶饮品的做法?
主料:酸奶1盒,茶叶或红茶包1小袋
辅料:柠檬片3片,细砂糖5克,水少许
做法:
1.备好食材,茶叶可以按自己喜好而搭配,可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶,每种茶叶各有风味
2.奶锅里烧开少许清水,将茶叶清洗一遍,放入水里煮沸
3.关火晾至温热加入两片柠檬,或直接挤点柠檬汁进去
4.待完全晾凉以后,放入冰箱冷藏2个小时
5.将茶渣过滤干净,倒入杯中,加入酸奶,搅拌均匀即可。
二、coco奶茶所有饮品?
1、夏日新品系列:德国蜜桃果荟、白桃柠檬蜜、馥莓果粒茶、馥莓芦荟蜜茶、鲜芋奶茶、鲜芋牛奶西米露、双拼豆奶、珍珠红茶豆奶等。
2、鲜果鲜茶系列:金桔柠檬汁、柠檬椰果益菌多、茉莉绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、芒果益菌多、南非国宝茶等。
3、季节限定系列:柠檬霸、金桔柠檬芦荟、鲜柠檬蜜茶、仙草冻蜜茶、柠檬蜜西米露、芒果冰沙、芒果牛奶冰沙等。
4、醇香奶茶系列:coco奶茶、茉香奶茶、西米露奶茶、双拼奶茶、珍珠奶茶、椰果奶茶、奶茶三兄弟、QQ奶茶、仙草冻奶茶等。
5、白色恋人系类:太妃牛奶奶茶、玫瑰盐奶盖红、玫瑰盐奶盖绿等。
6、醇黑浓情系列:coco咖啡、法式玛奇朵咖啡、意式摩卡咖啡、珍珠巧克力、西米露巧克力、布丁巧克力、双拼巧克力等。
三、好听的奶茶饮品名字?
米悉奶茶、蜜雪冰城 、海麦可奶茶
四、饮品除了奶茶还有什么?
奶茶店一般都做常规的饮品基于我们的行业经验奶茶店一般都会有以下几类1、招牌奶茶2、沙冰3、奶盖4、果汁5、柠檬茶等其他茶饮
五、奶茶算自制饮品吗?
答:应该算吧 这个月我煮了很多次奶茶了,味道不错,健康,做法简单,推荐给你。
准备500毫升的水,加入红茶2克,煮5分钟,加入奶粉75克,如果是纯奶,那就水少放一些,150毫升差不多。搅拌后再煮一分钟。过滤一下茶渣,奶茶就做好了,是不是很简单呢?
喜欢甜一点,可以加入白糖。要不要动手试试呢?
六、成都奶茶饮品店转让?
直接去铺专家上发布转店信息就可以了
七、饮品店的奶茶是怎样做的?!?
一、事先做好一大桶奶茶。直接做好大桶的原味的奶茶成品,其他口味的奶茶可以在此基础上制作出来,方便快捷。主要的制作方法是先泡制桶一半量的茶水,再在茶水中加入适量的奶精,果糖等调味剂,把茶水加热搅拌均匀,开小火等茶水煮开后,再加入适量的水就行了。需要热奶茶的话直接倒出适量就可以了,如果顾客是需要冰奶茶,则需要另外弄一个小桶,分出一部分奶茶,放入冰箱冷藏即可。这样制作出来的奶茶已经是成品了,等顾客上门直接装备就行了。如果说你注意观察就会发现这个问题了。
二、事先做好半成品奶茶。半成品奶茶能够很好的保存住奶茶的口感和味道,这样做出来的每杯奶茶口味相差无几,也有效使得奶茶的制作变的更加简单。这种半成品奶茶的制作方法也是先泡制好茶水,再向泡好的茶水中加入与上文等量的奶精和果糖等添加物,同样的也需要开小火煮,不同的是煮开后不用在添加水直接装桶。这样半成品奶茶就做好了。需要热奶茶的取一个杯子,接五分之三的半成品奶茶,然后加热水搅拌均匀即可;如果需要冰奶茶的话,同样的接五分之三的半成品奶茶,然后加冰块搅拌均匀即可。
三、提前将奶茶辅料都准备好比如说常用的奶茶辅料:珍珠、椰果、烧仙草、布丁、爆爆珠、红豆、芋圆等,奶茶店每天在营业之前都会将这些奶茶辅料备好。到顾客点单时,直接进行半成品的加工就可以了。
八、奶茶饮品用哪种橙子好?
奶茶饮品橙子习惯用冰糖橙,果粒大,而且还不酸,果汁多。
九、如何去学习奶茶饮品技术?
提供一个商用自用都可以的答案
某宝上有专门卖奶茶的原料,可以搜关键词 红茶粉 或者红茶碎
搜出来应该是那种一斤几十块钱的,这种碎的红茶,做出来的味道比茶包,或者买的普通红茶要好。
取10g红茶碎于500ml(根据口味调整比例),于拉茶壶中加入开水,泡一会儿。(没有拉茶壶可以用杯子,壶上放拉茶袋,没有拉茶袋用纱布滤网代替)
从一个壶将茶水倒入另一个壶,倒的时候水柱要拉长,所以称为拉茶,拉茶袋就是纱布袋子,不要接触到壶底。
这一步是为了让茶水中苦涩的味道通过接触氧气而去除,变得更丝滑。
拉两次后,将壶里的茶水5分钟,用杯子的可以倒入个奶锅煮,然后再拉5次。
重复以上步骤1-2次后,茶汤就拉好了,可以做奶茶了。
根据口味加入适量果葡糖浆(糖也可以),炼乳(或者牛奶,奶油球,植脂末都行),一杯港式奶茶就做好了。
还可以加入冰块,柠檬,稀释十倍后,加入糖,一杯柠檬红茶就做好啦。
这个方法就是拉茶比较麻烦,不过一次拉上个1L放冰箱里,想喝拿出来调一下也挺好的。但是注意保存时间哦,不要放坏啦。
十、奶茶饮品系列名字?
椰果乐园、可可满屋、芒果缤纷、香草天堂、巧克力海岸、冰镇芒果、焦糖奶昔、青苹果乐园、橙子乐园、珍珠山丘、巧克力牛奶星球。