一、夏日饮品自制？
百香果汁：百香果8个，益力多2支。百香果切开取果肉和果汁，加入益力多搅拌均匀，放冰箱1小时即可饮用
二、热巧克力饮品做法？
食材70%，黑巧克力50g，全脂牛奶250g，鲜奶油30g，巧克力屑少许可可粉少许
1.巧克力片改成小块。
2.隔水加热，轻搅至完全融化。
3.混和牛奶、鲜奶油，拌成奶液，小火煮沸。
4.巧克力中分次加入部分奶液，每次加入后充分搅匀。
5.加热至适口温度。
6.倒入杯中加入可可粉，巧克力屑。
7.饮用即可
三、冲调饮品是自制饮品吗？
不属于，自制饮品要有独到的配方、工序和多种原材料的搭配。单一的冲泡只是对预包装产品的使用而已。
冲调饮用意思是用水冲泡后才能饮用。冲调食品是市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装，一包一杯（通常注入大约200毫升水），携带方便，即饮即冲。冲调食品也称冲调类方便食品，涵盖广泛，包含芝麻糊、核桃粉、藕粉、豆奶粉、豆浆、麦片、蛋白质粉等
四、怎样自制桃子饮品？
制作蜜桃泉
1、将百香果切半。
2、黄油桃取肉切块。
3、将百香果和黄油桃放入榨汁机中，充分榨汁后装入杯中。
4、倒入冷藏过的干姜水。完成。
制作桃桃
1、选择表皮较红的脆桃。
2、将桃子表面打湿后，裹上一层盐，反复揉搓。
3、洗净后去核切块。
4、樱桃也需要去核。
5、将樱桃、桃子、去皮切块的砀山梨依次放入榨汁机中，榨汁。
6、装杯后加少许冰块，以薄荷叶点缀。完成。
制作蜜桃与贵妃
1、将冰镇好的荔枝剥壳取肉。
2、梨、脆桃、黄瓜切块。
3、将荔枝、梨、脆桃、黄瓜一同放入榨汁机中榨汁。
4、过滤时，在滤网中放一层冰块。
5、过滤降温，味道更加。
五、如何自制巧克力？
自制巧克力要准备黄油、炼乳和糖、可可粉以及牛奶。首先把黄油放进微波炉转一圈使其软化，然后将其和糖先打发，接着向其中加入炼乳以及牛奶，最后把可可粉也加进去。接着装进裱花袋挤到对应的模具中，然后放到烤箱中，到时间后拿出放凉即可食用。
巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。
巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味 。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让它更加和谐、 愉悦和可口。
六、自制海星巧克力？
手工海星巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了
2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容
3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。
4、一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间
5、温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右
6、然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间
7、融化好的巧克力，亮晶晶的哈
8、我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。
9、将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡
10、收尾的时候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了
11、白巧克力的温度略有不同。
12、同样切碎
13、加热到45-48
14、降到26度
15、再加热到29-31度之间，入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了
16、桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模
七、奶茶算自制饮品吗？
答：应该算吧 这个月我煮了很多次奶茶了，味道不错，健康，做法简单，推荐给你。
准备500毫升的水，加入红茶2克，煮5分钟，加入奶粉75克，如果是纯奶，那就水少放一些，150毫升差不多。搅拌后再煮一分钟。过滤一下茶渣，奶茶就做好了，是不是很简单呢？
喜欢甜一点，可以加入白糖。要不要动手试试呢？
八、冰淇淋属于自制饮品吗？
冰激凌是冷冻饮品，属于自制饮品范畴之内。
冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品。
包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
饮料分类：
碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。
果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类：
市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺，把它们简单地分一下类。按照制造工艺，酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。
九、自制饮品制售包含什么？
自制饮品制售（包括不限于含鲜榨饮品、生鲜乳饮品、自制配制酒、自酿酒）
十、汤算自制饮品吗？
汤当然不算自制饮品。
通常汤是一道菜肴，在用餐时食用，如：骨头汤、鲫鱼汤等。而饮品是指饮料，如：可乐、果汁等。因此汤不算自制饮品。