一、新式茶饮品牌定位？
高端定位。
新式茶饮是指将中国传统优质茶叶辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为茶底，并加入新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油或各种新鲜水果调制而成的饮料。目前市面上的新式茶饮以奶盖茶和水果茶为主。
二、新式防水做法？
防水施工材料主要有防水砂浆、冷油、新型材料等方式。1、防水砂浆：这是传统的防水施工，在水泥砂浆中添加适量的防水剂，在地面做20毫米的水泥砂浆防水层；2、冷油：改良型沥青，在干燥的地面上刮4mm的冷油防水层，防水效果好，但易污染；3、速凝橡胶：属于新型防水材料，在干燥地面上涂刷，形成全封闭防水层，防水效果佳，但工艺复杂，成本高。
二、防水施工中的注意事项
1、地面需找平
做防水前，一定要先保证卫生间的基层平稳无凹凸感。若卫生间地砖要更换，要先把原来的地砖凿去，先用水泥砂浆把地面找平，接着做防水处理，要注意涂抹均匀，若薄厚不均会导致渗漏现象。
2、接缝处要涂刷到位
卫生间接缝区域是非常容易出现漏水的区域，一定要涂刷好。尤其是墙地面间的接缝、上下水道及地面等接缝处。
3、墙面处理
卫生间墙面防水也很重要，正常要做到30cm以上，这样可预防积水渗透墙面。若墙面为轻体墙，注意整个墙面要涂满防水涂料。
4、闭水实验
在防水施工完后要及时做好闭水试验。先将卫生间所有下水口堵住，再往卫生间灌入20cm高的水做好闭水实验，24小时后再看看渗漏情况。
三、新式蛋糕做法？
将所需材料准备好
2/17 鸡蛋分离蛋清蛋黄至两个无水容器，蛋清中滴两滴醋
3/17 玉米淀粉称重，蛋糕粉牛奶糖等一次称好重量。
4/17 将油倒入鸡蛋黄中打散
5/17 将玉米淀粉，蛋糕粉泡打粉搅拌均匀筛入鸡蛋黄中搅拌，一定要过筛
6/17 搅拌均匀无干粉无气泡放置
7/17 打发蛋白
8/17 蛋白打成鱼眼泡时候加入一半的糖继续打发
9/17 继续打发蛋白，蛋白挂着打蛋器的状态再加入剩余一半的糖
10/17 继续打发蛋白，放拿起打蛋器时候，蛋白出现直立的尖状，蛋白就打好了
11/17 取三分之一打发好的蛋白搅拌进入蛋黄液中，
12/17 采用上翻下切的方式使蛋白融入蛋黄液中
13/17 将混合好的液体与剩余三分之二蛋白搅拌
14/17 搅拌均匀无干粉状态倒入九寸方形磨具，拿起磨具再放下震动几次，使里面的起泡震掉并抹平表面。
15/17 烤箱160度上下火预热，中层上下火55分钟烤制。时间可以根据自己烤箱的温度有所增减，时间快到的时候用牙签扎里面，拔出来以后牙签上没有粘面糊，说明蛋糕就好了
16/17 倒扣晾凉脱模，
17/17 切块
四、鲤鱼新式做法？
材料
鲤鱼1条 大蒜5瓣 大葱半根 姜1块 鸡蛋1个 花椒约30粒 八角3颗 高度白酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）生抽1汤匙（15ml）老抽1汤匙（15ml）白糖1汤匙（15克）米醋1汤匙（15ml）
做法
1）将带鲤鱼去鳞去内脏（可在市场让人代劳），洗净后，斜刀切成菱形块。放入大碗中，撒入盐，花椒，淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟。
2）鸡蛋打散，放入一个平底容器中，将腌制好的鲤鱼块放入鸡蛋液中，双面沾上蛋液。
3）锅中倒入油，加热至7成热时，调成中火，放入沾过鸡蛋液的带鲤鱼，待一侧煎至金黄色后，再翻动煎另一面。
4）将煎好的鲤鱼盛出，把锅中煎鱼的油倒掉不要（锅清洗一下）。
5）起锅，倒入新油，把刚刚腌制鲤鱼的花椒沥干放入，再放入八角，葱段及切成片的姜，和用刀拍散的大蒜瓣。
6）闻到香味后，放入鲤鱼，倒入开水（不能用冷水），没过鱼身后调入生抽，老抽，糖，最后，沿着锅边淋入米醋，马上盖上盖子，用中火炖10分钟。
7）打开盖子后，改成大火收汤，待汤汁变粘稠后即可，不要都收干，红烧鲤鱼的汤拌米饭吃，非常好吃。
五、新式衣柜做法？
以前是流行整个衣柜。现在都是流行整体定制衣柜。因为定制衣柜不但充分的利用空间，而且可以根据自己的需求来设计，做出最适合自已使用的衣柜。流行挂衣服的位置多。
六、新式灶的做法？
1、先将水泥、石灰和水按一定的比例和成水泥浆备用。注意水泥浆需要及时使用。
2、用砖头堆好灶台框架，然后用水泥浆一层一层切好柴火灶基本框架，并等待水泥浆风干。
3、完成柴火灶基本框架后，用锅量度好灶台划分的情况，合理规划空间。干燥后就可以使用。
七、新式鸟笼的做法？
需要准备的材料：泡沫板、硬纸板、毛衣针、颜料、画笔、胶水、剪刀、铅笔。1、在相同大小的两块泡沫板上，等间距戳出一圈小孔。2、把毛衣针这样插上，如果觉得太浪费，也可以用一次性筷子或竹签，鸟笼的主体完成。3、切割好的硬纸板用胶水贴上，上色，添加丝带花等装饰。新颖漂亮的鸟笼就完成了
八、新式锅贴的做法？
主 料：肉馅适量，饺子皮适量
辅 料：酱油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量，一个鸡蛋，五香粉 适量
步骤1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；
步骤2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
步骤3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
步骤4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；
步骤5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！
步骤6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可完成；
九、新式盘酱做法？
做法 第一、做酱引子：选用玉米面。原因是着色好看。一般比例是2斤玉米：3到4斤黄豆。将玉米用慢火炒熟，然后用开水烫，将烫好的玉米面糊用手撰成团，一定要用力压实，最后再蘸些凉水将表面抹光滑。据后来我可爱的老妈补充，这时如果在表面沾上些干玉米面，不容易开裂。
将玉米团在通风处搁置，最好底部用东西架起来。经常翻个。等到变得很轻了，表面裂缝处会长清白色的毛。我最恨的就是我做的总是长金黄色的毛：我怀疑是黄曲霉素。
第二、按比例将黄豆用水泡一天，然后，下水煮熟到烂，如果喜欢酱细腻的，可以用搅拌机，也可以在以后用酱爬勤捣，也会变碎。
第三、将酱引子清洗干净，掰开，刷去那些毛毛，然后，用凉开水泡开，和黄豆放一起，加入盐，味精，花椒面等，置于阳光下，每天要上下翻两次，大概几个月就可以了。
十、新式柴火灶做法？
新式柴火灶，铁板灶台焊接双层，炉膛装篦子烧柴，双层灶台加水，既保温又不烤人，锅台上方安炉桶排烟，新式柴火灶省柴，可移动露天做饭菜