1. 山竹饮是什么
黑紫色的，绿色的也有，紫红也有
2. 山竹是什么功效
山竹具有降燥，清凉解热的作用。吃几个山竹就能把火降下来。山竹有丰富的蛋白质和脂类，对于机体有很好的补养作用。对于体弱、病后都有很好的调整作用。山竹具有解热作用，会改善人体的免疫系统，山竹还治疗脾虚腹泻。
3. 山竹做饮品
1、看叶瓣：山竹的叶瓣有四片，新鲜的山竹叶瓣颜色较绿，如果发现果蒂是黑褐色的，且缺乏水份，就说明保存时间过长，里面的果肉也就不那么新鲜了。
2、捏一捏外壳：挑选山竹的时候，我们可以用大拇指来按压山竹的外壳，如果外壳较硬，没有下陷的感觉，就说明山竹过老，或存放时间过长了。
如果外壳太软，按下去有明显的凹陷感，那么里面的果肉很有可能已经腐烂不能吃了。
新鲜的山竹，手指按下去处在不软不硬的感觉上，有点软但下陷后会迅速反弹回来，这样的山竹才是新鲜的。
3、数果蒂：如果你仔细观察山竹，会发现每个山竹下面的果蒂瓣数都不尽相同，4-8片不等，其实我们通过这些果蒂的多少就能猜测出这颗山竹里面果肉的瓣数与大小。
4、掂掂重量：取两个山竹放在手上，我们来掂量一下，一般水份多，较新鲜的山竹会略重一些。
5、看颜色：新鲜的山竹外壳呈黑紫色，表面光滑湿润，这样的山竹皮薄多汁，口味清甜。如果表面颜色偏于暗红色，则说明山竹还不够熟透，口感会略酸一些。
6、看表皮：如果看到山竹表皮或花蒂的部位残留有黄色的粘液，不要害怕，其实这些是果实自己分泌出来的，是对人没有危害的。
但是如果花蒂部位的黄色粘液过多，有可能是在采摘，运输或储存过程中出现了受损情况所导致的，这种就不建议购买了。
4. 吃山竹什么意思
山竹的果实成熟期为五月至十月。而我国食用山竹的季节一般在五六月,这个时候也是吃山竹的时候。
中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。水果要饭前1个小时，饭后1个小时再吃，含糖高，晚上最好不要吃。
5. 山竹是什么吃的
孕妇是可以吃山竹的，山竹中含有叶酸、蛋白质等成分，对于准妈妈的身体健康是有好处的，尤其是叶酸，可以预防胎儿神经管畸形，对宝宝是有利的。山竹并不是适合所有人吃，如果本身脾胃虚弱，就要慎吃山竹，但如果体质较好，吃些山竹是很好的，完全可以放心食用，只要每天不超过4个就行。
6. 竹叶饮是什么
竹叶窝里睡白狗，戳一枪，吃一口里面的竹叶窝就是粽子
7. 山竹是咋吃的
怀孕是可以食用山竹除的。山竹对于人体的健康具有很好的保健功能，尤其是在孕中期的时候适当的食用山竹，对于孕妇身体是有一定的好处的。山竹当中富含有丰富的碳水化合物、微量元素、蛋白质、矿物质等，能够有效地促进胃肠蠕动，还能够补脾开胃、缓解身体疲劳、降火润燥。
8. 山竹的正确吃法是什么
酥油煎松茸
做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，在陶锅中放入酥油，待酥油融化将松茸一片一片的放入陶锅，慢慢的翻动，闻到清香，即可食用
2/8
烤松茸
做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，放入蒸烤碗，在其表面刷上一层橄榄油，烤箱预热180度，将蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到清香，吃的时候撒盐、蘸酱
3/8
松茸粥
做法：米泡10分钟，干松茸泡发，锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸，小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠，小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了
4/8
松茸花甲蒸蛋羹
做法：花甲买回后，放在淡盐水里泡半小时以上，吐沙。松茸洗净切粒，鸡蛋打散加温水调匀，再把花甲和松茸粒放进去。盖上保鲜膜蒸20分钟，起锅后，舀一小块猪油，撒上葱花，ok，色香味俱全
9. 山竹饮是干什么用的
山竹做法一：山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
桃胶的吃法： 桃胶本身没有任何味道，口感似果冻般爽滑，一般可以炒、炖、凉拌，可荤可素。现在买到的桃胶都制成干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以大概10克左右一次，再搭配银耳及自己喜欢的水果便能煮成两人量。将桃胶和水果做成甜品是我最喜欢的，无论搭配银耳、木瓜、雪梨、山竹都滋补养颜，卖相极佳。
用料
山竹 2-3个
桃胶 10-15克
银耳 两朵
蔓越莓 10克
冰糖 两颗
山竹桃胶蔓越莓雪耳羹的做法
先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜
原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了
桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑
我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】
同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹
小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂
接着放入两块冰糖，搅拌至融化
快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出
山竹做法二：脆桃黄瓜山竹冰沙拉
啊，天气好热。要自燃了。
这道要吃冰的。
没什么调味，快手到不行。好吃XD
用料
冰脆桃 一个
冰黄瓜 半根
山竹 2-3个
干辣椒 少许
脆桃黄瓜山竹冰沙拉的做法
脆桃去皮，不去其实也可以，擦丝。黄瓜擦丝。山竹肉剥出来，把材料简单拌一拌。
现磨少许干辣椒。
趁冰凉就吃吧。
山竹做法三：山竹荔枝特饮
用料
山竹 2个，一个留做装饰
荔枝罐头 2颗糖水荔枝
糖水荔枝糖水 一杯
冰块 3粒
山竹荔枝特饮的做法
山竹切开，用叉子取出果肉，糖水荔枝罐头取一杯糖水和2粒荔枝，罐头糖水倒入搅拌机，加入一个山竹肉(不要带籽的)搅拌均匀倒入杯子，放入几粒山竹肉，加上冰块，完成
好喝是必须的
小贴士
糖水罐头水不用再加糖