1. 蜂蜜柚子茶的配料
配料：冰糖 100g，盐5g，蜂蜜30g，红心柚子1个。
烹饪步骤：
1.柚子用盐搓洗表面洗净，剥开，柚子肉剥皮，柚子皮去除白色瓤皮，清洗干净切丝。
2.锅中加入清水，水开后放入柚子皮，开水煮五分钟捞出，用清水多次淘洗，挤干水分下锅。
3.放入柚子肉、冰糖，小火炖煮，装入罐子，放蜂蜜即可。
2. 如何做蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶——一杯温暖如昔的茶。
寓意：给你温暖，伴你左右。
蜂蜜——从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。可清热，瘦身，美白，使皮肤紧致。
柚子——味道清香、酸甜、凉润，营养丰富，是人们喜食的水果之一。被冠称为"泡（pao）果"。
茶——古今文化的传统，历史悠久，可养身心。
将蜂蜜、柚子与茶三种文化结合在一起，形成的蜂蜜柚子茶，不仅仅在功效作用上起到了良好，从外表上还增添了许多现代化的元素。
柚子沉淀在底部，均匀平衡，果茶上方铺的一层冰块，让这个炎热的夏季中给人提供了一些快感。喝下一杯蜂蜜柚子茶，貌似有许多雪霜遍布在周身，可以成为一个倾国倾城的绝代佳人。
3. 怎么做柚子茶
主料：柚子1500g、冰糖150g。辅料：盐1勺。
做法步骤：
1、清洗柚子，先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗；然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓，一方面是为了减少柚子皮的苦味，另一方面是为了去除表面的果蜡。
2、清洗好的柚子，用厨房纸巾擦干，开始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，这样不会很苦，做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲，而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。
3、削好的柚子皮，切细丝；放入盐开水煮开，去盐水后冲洗干净。如果怕苦，这个过程可以重复几次。
4、烧水，放入冰糖融化，加入洗好的柚子皮丝；柚子1/4果肉剥好，将放入料理机打碎，加入柚子皮中继续熬煮。
5、中间需要不断搅拌，直至出现粘稠状，可关火，晾凉。
6、开水冲泡即可饮用。
4. 柚子茶怎么做?
用料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水
1、准备好材料。
2、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
3、用水果刀将柚子的皮削下来。
4、表层黄色的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点。
5、皮削的薄苦涩的味道会减少很多。
6、用水果刀将柚子皮切细细的丝。
7、将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。
8、剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。
9、锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。
10、加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。
11、再加入柚子肉，用小火熬煮。
12、随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。
13、彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。
14、装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即完成制作。
5. 蜂蜜柚子茶的制作方法
主料 1种
柚子皮
两个
辅料 3种
冰糖适量
盐适量
蜂蜜依口味适量
烹饪步骤 8步
步骤1
将柚子洗净，剥皮。
步骤2
柚子皮里面白色的瓤用刀削干净。
步骤3
切成细丝，加撒上盐腌制30分钟左右，使柚子皮中的苦味析出。
步骤4
冲洗掉盐分，然后再过凉水，涅干。
步骤5
剥出干净的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等,备用。
步骤6
取干净容器，倒入清水，放入柚子皮再放入冰糖，清水的量和柚子皮的量比例约是2：1。
步骤7
上锅小火煮开，慢慢熬制，待水量熬到原先的一半时，放入柚子肉。小火熬制，边熬边搅拌，以免糊底，约一个小时以后，就煮成粘稠状就行了。
步骤8
待凉后，装入干净密封罐，加入蜂蜜搅拌均匀，即可。
小贴士
白瓤最好去干净，可以尝试削皮。柚子皮最好多洗几遍，不然会苦。
6. 蜂蜜柚子茶的配料表
你好！这个要看你自己喜欢哪个了吧。
这个不同的人喜欢不同的 不过依我看，我感觉柚子茶比较好，果酱貌似、、、说不出的感觉 柚子茶喝上去比较舒服点 不过柚子茶你要注意冷藏，不然会坏掉的 希望我能帮到您
7. 自制柚子茶的方法
自制蜂蜜柚子茶
准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。
锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
8. 如何制作柚子茶
1. 把皮剥下来后，把柚子皮上白色的都去掉，这样不会苦。去完用盐水洗净泡二十分钟后切丝或切更小都可以
2. 在皮用盐泡着的时候，柚子肉剥好准备
3. 把切好的柚子皮加入白糖放锅里煮15分钟
4. 把柚子肉放下去一起煮，把水煮到没有就可以了。过程中可以根据自己喜好，觉得不够甜再加糖进去
5. 等锅里的水熬的差不多，糖色出来后就可以舀出来晾凉放冰箱随时食用了
9. 怎样制作柚子茶
1做法：
1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，2将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟2 锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3 煮柚子皮的同时，剥出柚子肉、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
4 熬成这样就好了。晾凉后放入蜂蜜，切忌不要热的时候倒入蜂蜜。会破坏营养成分。放入密封罐子里冰箱保存。
10. 怎样做柚子茶
做法材料： 柚子：500克（连皮带瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 。步骤 ： 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
11. 柚子茶的做法和配方
食品用料：
连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
原料：柚子
注意：
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器
制作方法
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。