1. 可以代替牛奶的
不可以代替。牛奶香粉是食品添加剂。
牛奶香粉成分：牛奶酶解物、蔗糖脂肪酸酯特。特性：白色粉末，气味具有奶香味，易溶于水，味甜。应用于食品中具有纯天然的牛奶香味。产品用途：食品风味改良剂，用于乳制品饮料、烘焙制品以及其他含乳制品。
本品原材料来源天然的动植物资源，食用安全性高，在我国目前日趋重视食品安全的时期具有重大意义。牛奶香粉具有改善乳制品稳定性、风味品质，掩盖其他异味，协同及揉和其他口味，提高产品档次的特点，牛奶香粉能增添奶香味，能够增进食欲，使食品的气味和食用时保持天然的牛奶香味，这是人工复配的食用香精达不到的。
2. 可以代替牛奶的药
可以啊，如果你对牛奶的口感并不是那么敏锐，当然是没问题的！
纯牛奶更方便些，味道相比奶粉更加醇厚。奶粉可以按照自己的喜好来调制配比。喜欢清淡的就多放水，喜欢厚重感的就少放水。但是个人更偏向微微煮开的巴氏杀菌鲜牛奶。
3. 可以代替牛奶的7种食物
纯牛奶包含全脂纯牛奶，高钙低脂纯牛奶和脱脂纯牛奶三种，所以说，全脂牛奶只是纯牛奶的一种。全脂牛奶是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。
全脂牛奶好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇及老年人饮用。全脂牛奶具有保护大脑，提高智力的作用。对婴幼儿来说，可以促进脑部及智力发育。
对青少年而言，具有改善记忆力，减轻压力的作用。对于中老年人群，具有预防老年痴呆，调节脂肪代谢，起到保护肝脏以及心脑血管的作用。
4. 可以代替牛奶的营养
猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 替代食物：红肉基本上都具备以上元素，尤其牛羊肉，还吃着放心，比猪肉干净。其他食物：
1、蛋白质牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。
2、脂肪就不用专门找了吧3、碳水化合物 稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖4、钙、磷、铁钙：牛奶（含有维生素D 易于吸收）、海带、虾皮、大豆等榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果 ，野鸡、鸡蛋，杏在水果中，三种元素含量都算比较高的；注意：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，磷多容易缺钙，注意摄入的比例。
5. 可以代替牛奶的食物
豆浆和牛奶做为早餐，几乎占到了现在人们早餐的六成以上，随着人们生活水平和健康意识的提高，普遍都比较关心早餐喝豆浆好还是牛奶好？它们的区别在那里？豆浆是否可以代替牛奶呢？
从营养的角度说，豆浆和牛奶虽然不相上下，但在营养素成分含量上还里是有不小的区别。同时因年龄段和身体状况的差异，从客现上而论，豆浆和牛奶各有各的优势。豆浆无法代替牛奶，牛奶也无法代替豆浆。
一，为什么说豆浆和牛奶各有各的优势？
下边我们来看看豆浆和牛奶的区别:
牛奶和豆浆两者的区别在于所含营养含量（比如热量、钙含量、胆固醇以及脂肪含量）。
每100克牛奶的热量54大卡，大于豆浆的热量14大卡；每100克牛奶的含钙量是豆浆的10倍；每100克牛奶含有15毫克的胆固醇，然而豆浆是不含有胆固醇的；每100克牛奶和豆浆的脂肪含量虽然都不高，但是牛奶28克豆浆12克，对比一下就看出牛奶的脂肪含量也是远远高于豆浆的。其他成分包括碳水化合物、蛋白质等的含量差别不是很大。
所以，从两者的营养成分来看，并不能很客观的说是牛奶好还是豆浆好。
在补钙的问题上，牛奶优于豆浆；从热量的方面来说，豆浆优于牛奶。
6. 可以代替牛奶的水果
可以试试孕妇奶粉，营养配比很均衡，口味也很清淡，可以多试几个牌子的，每天早晚各一杯就行了，孕吐厉害的还可以多喝
7. 可以代替牛奶的酸奶
做蛋糕可以用牛奶代替酸奶。如果配方一样的比例，只是将牛奶换酸奶，做法没有什么区别，蛋糕牛奶用酸奶，不但不会有任何异味，而且口感很好，类似轻乳酪蛋糕那样的轻盈。如果担心有添加剂，可以自己买菌种自制酸奶，就不会有任何问题了。需注意的是，如果是买现成的酸奶，一定要买发酵酸奶，不要买乳酸菌饮料。
8. 可以代替牛奶的奶制食品
牛奶可以代替淡奶。淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。不仅可以搭配布丁一起食用，使布丁更增添美味，更可以在其他方面展现特色，由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，口感爽滑细腻，一直以来都是美味饮食的理想排挡，港式奶茶的最佳原料，是专业厨师烹调美食之理想选择。
9. 可以代替牛奶的饮品
是饮品。
旺仔牛奶是用水、全脂乳粉、炼乳香精等材料，按照一定的配比调制而成的饮料，外表呈现棕色液体，味道甜度非常高，并有浓浓的奶香味，而纯牛奶是从奶牛乳汁中提取而成的，外表呈纯白色，味道有点甘甜，并且还有一点腥味。
10. 可以代替牛奶的早餐
需要搭配主食一起做早餐吃。
主料：快熟燕麦片100g、熟鸡蛋1个
辅料：蔓越莓干20g、酸奶110g
1、准备燕麦和熟鸡蛋。
2、准备蔓越莓干和酸奶。
3、把白煮蛋去壳后切成丁，准备好所需的燕麦。
4、锅内倒入一碗清水烧开。
5、倒入燕麦片后拌匀盖上焖一分钟即可出锅。
6、把燕麦盛入盘中加入鸡蛋丁和蔓越莓，最后淋上酸奶即可享用。
11. 可以代替牛奶的奶粉
可以，先用温水把适量奶粉冲开。