1. 玫瑰花果酱做法
制作玫瑰酱的玫瑰花不是花店里卖的玫瑰而是制作玫瑰花茶的干玫瑰花。 制作玫瑰花酱的时候还可以加一些果类制成玫瑰果酱。玫瑰花瓣经除杂、梅卤(青梅腌制副产品的格卤)腌制,滤去梅卤,加糖,糖渍成为蜜制玫瑰花。
2. 如何制作玫瑰果酱
百香果果酱的做法1.百香果清洗干净,对切2.将果肉用小勺挖出在大盆里,加入白糖3.搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右4.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热5.大火烧开后转小火慢慢熬煮6.慢慢熬煮期间要不断地搅拌7.煮到水分减少、果酱呈透亮粘稠时就可以了8.稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存
3. 玫瑰果酱的做法窍门
1,准备适量牛油果,玫瑰花,淡盐水,柠檬汁,糖,清水。
2,牛油果切开去核,切成薄片;玫瑰花瓣放淡盐水浸泡一会儿,洗净控水。
3,加入一半的糖,把玫瑰花瓣腌制3个小时以上,倒入锅中,加入柠檬汁和一半的水煮玫瑰花瓣。
4,煮沸后加入剩下所有的糖和水,熬煮至自己喜欢的黏稠度即可离火,趁热把果酱倒入容器9分满,拧紧盖子倒置。
5,放置完全冷却后,加入牛油果薄片,放入冰箱冷藏保存,开罐后请在一周内食用完即可。
4. 玫瑰果果酱的做法
看是哪种果酱,如果偏酸一些的果酱倒是可以配脂肪含量大肉来吃,比如猪肉,鸭肉,甚至是鱼
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5. 玫瑰花果酱做法大全
主料
橙子4个
柠檬1个
辅料
白糖350g
1. 准备好食材。
2. 橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。
3. 橙皮用食品调理机打碎。
4. 柠檬对半切开备用。
5. 橙肉放入锅内,加入白糖。
6. 再加入橙皮碎。
7. 将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。
8. 挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。
9. 当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。
10. 熬煮至黏稠,关火后自然冷却。
11. 待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。
6. 玫瑰花酱饮品的做法大全
珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
冰爽柠檬汁制作方法:
1、倒一杯冷水,千万不要开水,因为会破坏柠檬的营养。
2、倒入一勺白糖或冰糖,依个人口味而定。
3、把准备好的柠檬的汁挤进杯子里,最后加入冰块就可以了。
7. 鲜花玫瑰酱的做法
食材清单
云南滇红玫瑰 250克
、 红糖粉 250克
烹饪步骤
1/6
清水洗干净~
2/6
凉水开始熬制。和煎药一样~煎两次~每次都是一锅水熬成1/3。
3/6
煎两次~每次都是一锅水熬成1/3。最后两次煎的1/3汇到一起~加白糖~小火熬制变稠就行了~
4/6
和煎药一样~煎两次~每次都是一锅水熬成1/3。最后两次煎的1/3汇到一起~加白糖~小火熬制变稠就行了~
5/6
装瓶子
最后一步
和煎药一样~煎两次~每次都是一锅水熬成1/3。最后两次煎的1/3汇到一起~加白糖~小火熬制变稠就行了
8. 玫瑰花果酱的做法
1、生山楂洗干净
2、洗干净的山楂,放入蒸锅中隔水大火蒸十分钟
3、十分钟后取出山楂
4、蒸山楂出来的水倒出来备用
5、炒锅中放少量油,加入适量冰糖
6、炒至冰糖融化
7、冰糖炒化后放入山楂小火翻炒
8、倒入刚才蒸山楂的水,并添加适量水,没过山楂即可
9、烧开锅后,移入砂锅中
10、大火烧开,小火炖煮,如果山楂偏酸,此时可以添加适量白糖
11、这时可以盛出几颗完整的山楂,那就是好吃的冰糖山楂
12、是不是流口水了
13、剩下的继续熬煮到山楂软烂
14、这个过程可以一边熬煮一边用勺子搅拌,避免糊锅,顺便挑出山楂核
15、直到水和山楂融为一体,酱汁浓稠就可以了
16、夹在面包里和蛋糕里吃都不错呢
9. 玫瑰花酱的做法
1.取大量玫瑰花干
2.去掉花茎和花萼只留下玫瑰花瓣
3.洗净,自然风干活用厨房纸把水吸干后用木臼或擀面杖把它们一点点捣碎也可以放入料理机搅碎
4.把冰糖/红糖/白糖放入锅中,熬成糖稀云南正宗的玫瑰花酱用的是红糖,颜色较深。
10. 玫瑰花果酱做法视频
主料:黄油70g,低筋面粉100g,鸡蛋20g
辅料:盐2g,糖30g,蓝莓或者草莓、芒果果酱适量
做法步骤
1.黄油室温融化
2.加糖,盐
3.加鸡蛋液
4.搅拌均匀后,筛入面粉,搅拌均匀后,入冰箱冷藏半小时以上
5.准备水果果酱
6.取出面团,做好月饼饼皮
7.取适量果酱做馅
8.放入锡纸盒中,表面刷一层蛋黄液
9.烤箱预热,第一次尝试,温度调至上火180度,下火170,并随时观察上色情况
11. 玫瑰花的做法玫瑰酱的做法
步骤1玫瑰花摘掉花芯,花蕊,只留花瓣。用清水清洗一下,捞出控干水分备用
步骤2放入干玫瑰花花瓣,加入二百毫升水大火烧开
步骤3水烧开以后,加入冰糖白糖,开小火慢慢炒至水干
步骤5找一个干净消过毒的瓶子,必须无水无油,把炒好的玫瑰花瓣放入瓶中,晾凉以后再加入蜂蜜
步骤6盖上几层保鲜膜再盖住盖子,密封,放冰箱半个月(为了去除苦味)就可以食用啦!
烹饪技巧
可以用来沾面包,切糕,味道不错哦