一、分层果汁怎么调制？
简单的说有4中方法是吧台常用的，首先先了解果汁分层的原理，是因为密度不同而产生了分隔所以要分层，第一件事就是调好不同密度的果汁，当然密度越向接近的果汁越难以分开。
1.吧匙分层法，这是传说中最常用的分层法，几乎所有的吧台都用这种，就是利用吧匙引流，将果汁沿着吧匙依次导入，因为密度不同，只要控制好流量和力度，它就会自然分开。
2.吸管分层法。这个方法比较幼稚，但很容易，就是把吸管插入杯底，然后将果汁从习惯导入，就oK3.倾斜杯具法，直接将杯具倾斜，使果汁沿着杯壁流入杯中，这种方法适宜密度差异大的，比如蜂蜜，所以优点是速度很快、4冰面分层法，这种方法堪称一绝，就是先倒入一种果汁，然后加冰块，使其浮在表面，然后加入另一种，冰块就会把他们分开，以此类推，待冰块融化，就自然分层了。我推荐第一种，因为最专业，也最方便！
二、怎样调制好几层颜色的饮料？
材料 无子瓜果肉30g、凤梨果酱20g、牛奶10g、。 做法 1、将西瓜榨汁，装杯。凤梨果酱加一点水（因为太甜，用冲洗一下），榨汁。 2、取一个干净的杯子，装满冰块，等上述材料全部准备好了，把杯子里面的冰块全部倒出来，把牛奶慢慢倒进玻璃杯里，最好不要淋在杯壁上了。 3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内，最后把凤梨果汁引流至杯里，这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。
三、谁能告诉我分层果汁怎么做？
1,一连幽梦第一层酸梅汁1.5盎司,加水稀释,装半杯第二层纯牛奶不加糖.2,爱琴果汁第一层鲜榨柳橙汁,加0.5盎司的糖浆,搅匀到半杯,第二层鲜榨西瓜汁不加糖3,廊桥遗梦第一层鲜榨柳橙汁,加0.5盎司的糖浆,搅匀到半杯,第二层纯牛奶不加糖. 情人派对橙汁加蛋黄加蜂蜜打均到7分慢``再蓝橙加蛋清摇混飘在上面黄`蓝两层`` 全部都用浓缩的！第一层红糖水加点柠檬汁加水稀释第二层橙汁加水稀释第三层苹果汁加水稀释第四层七喜天使折翼浓缩草莓汁加蜂蜜和水稀释打第一层鲜扎的橙汁带点碎果肉别太多加蜂蜜 第2层浓缩苹果汁糖水稀释做第3层牛奶飘在最上面 红尘有爱1.鲜榨柠檬汁加柳橙汁加适量糖水搅匀，倒入果汁杯约七分满。
2.红糖水适量，稍微用力淋入杯中，会自然形成红黄渐层。
3.加少许碎冰在杯中。
4.绿糖水加凉水稀释，用吧匙漂在最上层。相当漂亮的一款饮料！加碎冰是有效分层的最好办法翡冷翠柳澄（榨汁）加冰块用雪克摇下，再加入七喜，如果觉得不会甜可以放点果糖进去。最后用上匙加入薄荷香蜜或是玫瑰香蜜就行了。
四、饮料分层怎么做不混色？
1、雪碧放冷冻室冻成半固体，其他饮料放冷藏室，把雪碧倒到玻璃杯中，因为是半固体，还是很容易流动的。
2、缓慢加入其他有色饮料，加杨梅酒。其实也不用特小心，因为雪碧是半固体，不容易被渗透颜色的。
3、加上喜欢的水果或者薄荷叶，夏季鸡尾酒就简单做好。
4、如果要分多层，就把所有的都当冷冻室冻成半固体就好。
五、果汁怎么分层？
1、吧匙分层法，这是传说中最常用的分层法，几乎所有的吧台都用这种，就是利用吧匙引流，将果汁沿着吧匙依次导入，因为密度不同，只要控制好流量和力度，它就会自然分开。
2、吸管分层法。这个方法比较简单，就是把吸管插入杯底，然后将果汁从习惯导入，这样就可以实现果汁分层了。
3、倾斜杯具法，直接将杯具倾斜，使果汁沿着杯壁流入杯中，这种方法适宜密度差异大的，比如蜂蜜，所以优点是速度很快、
4、冰面分层法，这种方法堪称一绝，就是先倒入一种果汁，然后加冰块，使其浮在表面，然后加入另一种，冰块就会把他们分开，以此类推，待冰块融化，就自然分层了。
六、分层饮料怎么做？
食材
冰块 5块
蝶豆花茶 350ml一杯
酸奶 360g
蝶豆花茶冰块 5块
红石榴糖浆 盖满杯底的量
方法/步骤
1、首先准备好材料和一只漂亮的玻璃杯。
2、然后加入红石榴糖浆直至盖满杯底，放入普通冰块。
3、接着倒入酸奶到杯子的四分之三。
4、再倒入蝶豆花茶至满杯，放入蝶豆花茶冰块，即可完成。
5、中间夹层可以自由选择，其实脉动，雪碧，苏打水这类透明饮料成品效果更好。属于夏日清透冰凉类。如果减肥不能喝饮料，放白开水又口感不好，就选择酸奶。
6、红石榴糖浆可以用一切红色东西代替，番茄汁也可以。
7、蝶豆花是天然的色素，茶水本身是蓝紫色的，是因为酸碱的变化使液体呈现出不同的颜色。
8、冰块一定要加满到杯口，在倒入蝶豆花茶的时候沿着冰块倒入，让冰块起到一个缓冲的作用，这样才能起到分层的效果哦！如果直接倒入蝶豆花茶是不会分层的。
七、果汁怎么分层？
鲜榨果汁，静置几分钟后会出现分层的情况，如果用透明玻璃杯装果汁的话，看起来更明显，上下不同的颜色。 在洗水果时就能看到，大部分的水果都会漂浮在水面，因此水果的密度一般比水小。仔细实验的话，还能发现，苹果很轻，去皮后的香蕉更轻。由于水果的密度比水小，所以榨汁后分层也是正常现象。 在果汁店，如果几小时后果汁仍然稠厚均匀——你可能喝到了添加增稠剂的鲜榨“纯”果汁。如果没有增稠剂的作用，水果中的各种成分会很快分层，不可能保持均匀状态，正因为这个原因，“果汁伴侣”之类复合添加剂的一个重要配料，实际上就是增稠剂，比如果胶。果胶能够让水果中的各种成分均匀地悬浮，口感更细腻也更浓稠。无论是玉米汁、豆浆，还是果汁，果胶都能帮上大忙（家庭不建议使用哦）。