一、酵素水果茶做法？
用料
季节性水果 各若干
柠檬 半个
小黄瓜 小半根
薄荷叶 5片
凉白开 1000ml
自制天然酵素水果饮的做法步骤
步骤 1
准备一个自己喜欢的空瓶容器，消毒备用。
步骤 2
用盐将柠檬表皮洗净，取半个柠檬切片去籽；季节性各式水果每种都切几片；小黄瓜切片；薄荷叶用淡盐水侵泡片刻洗净， 将以上材料放入瓶中。
步骤 3
加入凉开水至满，密封，放入冰箱冷藏保存。
步骤 4
冷藏6个小时以上，过夜更佳，之后取出就可以当作饮品来饮用了。 喝完之后还可以再加水，反复饮用，直到味道变淡。
二、酵素渣果汁制作方法？
操作方法
01
准备好水果和可以密封的容器适量。
02
将准备好的水果洗净后去皮，切得越细碎越容易发酵。
03
将切碎的水果果肉和果皮平铺在瓶子里，然后再平铺红糖，一层一层，一直铺到到瓶子的1/4处。
04
使用保鲜膜将瓶口封好，然后加盖放在阴凉处发酵。
05
水果发酵时会产生气体，需要隔几天就打开瓶盖放一下气体，避免爆炸危险。
06
一般三个星期左右水果酵素就发酵完成，只取用汁液稀释引用或外敷即可。
三、青柠酵素正确制作方法？
食材：青柠5个、冰糖、白醋。
步骤：
1、把5个青柠表皮用盐搓洗，再裹上盐放了1个多小时，然后倒清水泡盐水1个多小时，感觉柠檬表皮上的蜡泡掉了，就用清水冲洗干净，晾干到表皮完全干燥无水。
2、将柠檬切头去尾 取中间丰腴段切为厚薄适宜的片，放在盘中待用；如果你怕口感苦的话一定要记得将籽全部扣掉，同时把冰糖开袋准备好。
3、拿出酵素瓶 ，在酵素罐里先铺一层柠檬，大概4、5片，要看大家的酵素罐和柠檬大小，自己感觉下就好了，再铺一层冰糖，以此类推，一层柠檬一层冰糖 ，整齐码列在瓶内 ，装到罐子的4分之3处可以了，最上面一层要多放点冰糖压住以免过早浮出醋面发生氧化。
4、将不含酒精的白醋倒入码好柠檬和冰糖的酵素瓶内 ，并将其完全淹没～盖好瓶盖 贴上制作日期 ，自制柠檬酵素就完成。
四、桑葚酵素果汁的制做方法？
下面是桑葚酵素果汁的制做方法。
1、首先把桑葚清洗干净。加入白糖腌制10分钟。
2、然后把腌制好的桑葚放入锅中，加入清水没过桑葚。
3、再大火煮开，转小火煮至15分钟，关火后，用勺子按压使桑葚软烂出汁。
4、挤上柠檬汁、蜂蜜，滤出汤汁后加入两片柠檬片静止10分钟。
5、最后再次过滤，滤出桑葚籽，就可以食用了。
五、苹果酵素果汁怎么做？
天然酵素果汁对身体非常有益处，自己在家里也可以做哦！
用料
苹果糖
苹果酵素果汁的做法
苹果洗干净切块，加纯净水，加糖搅拌
用日本的酵素桶，3-4天就可以完成发酵
如果时间再长的话，可以做成苹果醋