一、牛奶是用什么化学物质合成的？
牛奶不是用化学物质合成的。
牛奶的主要成份是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。人们日常进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，而牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
二、乳饮料的制作原理？
将乳酸菌接入牛奶，采用恒温发酵法，通过乳酸菌发酵牛奶中的乳糖产生乳酸，乳酸使牛奶中酪蛋白(约占全乳的2.9%，占乳蛋白的85%)变性凝固而使整个奶液呈凝乳状态。
三、牛奶饮品和牛奶的区别？
牛奶和牛奶饮品在成分、工艺流程和营养价值等方面有所不同。
牛奶的主要成分是纯鲜奶，在制作和加工过程中不添加任何其他辅料和添加剂。牛奶饮料除鲜奶外，还添加糖、可可粉、果汁等，虽然牛奶饮料尝起来像牛奶，但没有牛奶醇厚。牛奶的加工是经过高温杀菌后制成鲜牛奶，而牛奶饮料是在高温杀菌的同时加入一些其他辅料，然后发酵制成的，有些牛奶饮料中还添加乳酸菌，会改变牛奶的风味。纯牛奶有很高的营养价值，富含蛋白质、钙等多种维生素和微量元素，牛奶饮料失去了一些原有的营养素，蛋白质和钙等一些营养素低于牛奶。
建议日常中多喝纯牛奶，尽量少饮用牛奶饮品。
四、乳饮料都是化学添加剂做的吗？
曾在电视上看到：水＋化学添加剂的乳饮料制作实验过程，真的很可怕，市场上如果出现销售行为，是要被处罚的，因为这是犯罪的行为。
乳饮料应该是以健康的新鲜牛奶为原料，一般都会含有化学添加剂，只要不滥用、不超量、合理地使用食品添加剂，对人体是无害的。但是对人体无害，并不等于对人体有益。所以喝奶最好选纯牛奶，如果将乳饮料代替牛奶给孩子长期饮用，会造成营养不良的情况发生。
五、旺仔牛奶的五种原料？
复原乳（80%）（水、全脂乳粉、炼乳）、水、白砂糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯）、炼乳香精。
旺仔牛奶是一种牛奶饮品。小朋友们都喜欢喝。
六、牛奶饮品的做法？
牛奶饮品原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法：
1、牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸;
2、鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀;
3、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可