一、瓶子育种子法?
1、挑选豆子
不管是发黄豆芽还是绿豆芽,首先要做的就是挑选颗粒饱满健壮的豆子,将那些干瘪、有虫眼的豆子全扔掉。
2、浸泡催芽
将豆子放在容器中,稍微加水浸泡一晚上,第二天捞出来备用。
3、准备塑料瓶
准备一个大的可乐或雪碧瓶子,将瓶子的上半部分横切一刀,底部要戳上一些小孔。
4、加湿毛巾保湿
将浸泡后的绿豆塞到瓶子里,再塞上一块湿毛巾。准备一个带水的浅盘,将塑料瓶蹲在带水的浅盘里。
5、黑色塑料袋遮光
除了保证湿度,发豆芽最主要的是遮光。大家将塑料瓶放在家里阴暗的角落,如果家里遮光实在不好,也可以试试在塑料瓶外边套一个黑色塑料袋。
6、5天左右出芽
夏天温度高,发豆芽的速度非常快,一般只需要5-7天的时间,就能让绿豆芽变长了。
7、等豆芽发好后,可以直接将瓶子剪开,将绿豆芽拿出来直接吃就行啦!自己发的豆芽健康又美味,炒盘菜超级香!
8、除了绿豆芽外,还有好几种豆芽,都是可以用塑料瓶来发豆芽的。
黄豆芽
黑豆芽
豌豆芽
在家发点花生芽,白白嫩嫩超健康!
咱们平常都是吃豆芽,花生芽还真没怎么吃过呢,其实花生芽也是很好发芽的,口感也超级棒,赶紧跟着花花一起来学学吧!
如何发花生芽?
1、选择花生
一定要挑选颗粒饱满健康的花生发芽,将那些有些病虫害,或是干瘪的花生粒挑出去。
2、浸泡
将挑选出来的花生种子浸泡在清水中,一般选择20℃温水最好,浸泡12个小时后,再稍微淘洗几遍。
3、催芽
找一个带孔的筐子,筐子下边的浅盘里加水。将花生倒入筐子里,然后盖上湿毛巾,再套个黑色塑料袋遮光,等待催芽就行啦!
4、出芽
每天给花生喷水几次,保证湿润状态,一般5-7天就能出芽了。出芽后,记得浅盘里的水每天换1次,等到花生芽长到7cm左右,就可以割下来直接吃啦!
5、炒菜吃
发出来的花生芽,用干净的剪刀剪下来,清洗干净后加调料凉拌,还是清炒,口感都超级好。花生芽中含有白藜芦醇,对于心脑血管好处多,特别是老人很适合吃。
二、矿泉水瓶生花生芽方法?
1.购买当年新上市的花生,这样出芽率高,出芽效果好,往年花生出芽相对慢一点。把准备好的花生提前放到温水里浸泡一晚,一般十个小时左右,看到花生胀大就差不多了。
2.取一个矿泉水瓶,最好是大的瓶子,清洗干净,把瓶子的头部剪掉,剩下的瓶身,在底部扎上一些洞,可以防止积水,水可以流出就可以了
3.把泡好的花生倒进容器,加入一部分清水或者温水,使水没过花生,找一块颜色深的布块,把瓶子包起来,每天浇水两次,大概四天左右花生就能生好芽了。
花生生芽和温度和有很大的关系,温度高出芽就快,温度低可能就要多等几天。花生出芽的时候一定要遮好阳光,见光的花生芽会变色。只要想吃,提前几天就能自己在家生出干净卫生的花生芽。花生芽含有丰富的蛋白质,常吃还可以增加抵抗力,对抵抗力低的老年人和儿童,比较容易感冒的人群,会有很好的效果。对于肥胖的人群也有很好的减肥效果,糖尿病患者也可以食用。
三、怎样在家自制花生苗?
1、选种:花生剥壳,挑出破,烂,霉变的花生米,花生米大小以中等为好。
2、浸种:100度的开水泡2秒钟消毒立即加冷水降温到50度自然冷却,浸泡8小时,中途换水清洗一次。
3、催芽:浸种后洗净装入纱布袋中,每天淋水3-5次,深圳现在25-30度,26小时出芽了。
4、在小塑料瓶内紧密平铺一层花生种,牙尖向下,花生下面没有垫纱布,花生上面铺了几层纱布,纱布上压了一个塑料瓶,瓶里装沙调整重量。直径78mm的面积压了750克重量,平均每平方厘米压重15克。每次淋水时拿开压瓶,淋水后再压上。
5、根据温度高低掌握淋水频率,花生芽刚发干时再淋水。每次都要淋到下面有大量的水滤出来保证所有的花生芽都淋到水,否则可能生长不整齐。