一、灵山酸甜汁做法？
配料比例：料酒一匙，味极鲜两匙，红糖三匙，醋四匙，水五匙。
做法：
1、将需要的所有调料准备好。
2、在碗中倒入一汤匙料酒。
3、接着在碗中加入两匙味极鲜。
4、在碗中加入三匙红糖。
5、然后在碗中加入四匙醋。
6、最后加入五汤匙的清水。
7、将加入碗中的所有调料搅拌均匀，糖醋/酸甜汁就做好了。
二、甜酸汁的做法？
步骤/方式1
锅内加入适量的水，番茄汁，柠檬汁，红糖片，山楂和醋。不断的搅拌熬制。
步骤/方式2
熬制过程，可以加入 些红青辣椒、洋葱。 熬到黏稠度大概这样。秘诀的一步是熬制快好了，放小半勺盐，综合整个酸甜味道
步骤/方式3
酸甜汁做好用密封的罐子装好，可以冰箱冷藏保存一个月。(注意：用的时候要用干净的勺子舀出来用。)
三、甘草水果酸甜汁正宗做法？
工艺：冻
口味：酸甜味
时间：<数小时
热量：较低热量
配料：
乌梅8粒、山楂(干)10克 、 吉利丁1片、甘草3克 、 水1500毫升、冰糖50克
烹饪步骤：
1.将干的乌梅，山楂片，甘草适当用流动水冲洗一下，然后连同水一起放在砂锅中熬煮
2.大火烧开后小火熬煮20分钟左右，加入冰糖继续熬煮10分钟
3.熬煮好的酸梅汁，过滤倒在碗里（200ml左右），稍微晾凉至温，加入剪断的吉利丁片，不停的搅拌至吉利丁片完全化开
4.模具提前开水烫过，擦干水分，然后将酸梅汁倒入模具，等完全冷透后入冰箱冷藏4小时左右
烹饪小贴士：
外面卖的酸梅汁基本都已经没有最初的味道，还是自己熬制比较健康
乌梅干，山楂片干超市或者茶店有售，中药店也有售
熬制好的酸梅汁一次喝不完，可密封入冰箱冷藏
老人，小孩在吃冻时，一定要注意安全，最好是用小勺子一勺勺小口的吃，切勿大口吞咽以免卡到
因为夏天温度比较高，取出汁冻后最好即食，放久了就会化掉 提到夏天最爽口解暑的饮料是什么？偶的第一反应除了酸梅汁就是酸梅汁，还是酸梅汁，想像着酸酸甜甜凉凉的口感，顿觉醍醐灌顶般舒畅啊
市场上卖的酸梅汁多半以甜为主，多少失去了原本的口感，还是自己熬制的比较正点，熬制酸梅汁的食材很简单，用干乌梅，山楂片，甘草，黄冰糖一起熬制即可，冰镇后饮用非常爽口，其实只要稍微动点小脑筋，能用自制的酸梅汁，做成一杯杯的果冻，凉凉的滑滑的，不管大人孩子还是老人，一定会得到不一般的凉爽体验 酸梅汁能降低肝火，帮助脾胃消化，滋养肝脏。可消暑止渴，防止晕车，帮助醒酒，解除疲劳，能使血液循环畅通，净化血液的作用，是饮料中之保健佳品，是夏季非常应景的一款饮料
四、糖醋饮料做法？
原料：
番茄酱
白糖、米醋
橙汁
盐
淀粉
做法步骤：
第1步、碗里倒入2两番茄沙司。
第2步、加入8两白糖。
第3步、倒入三两米醋。
第4步、倒入20g橙汁。
第5步、倒入炒锅中小火烧开。
第6步、3g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。
第7步、成品。
五、广东甜酸汁的做法？
用料：米醋2干克，番茄沙司375克，李派林隐汁半瓶，梅子185克，OK酸甜调味酱1瓶，片糖1250克
冰糖1干克，清水1.5千克，西柠6个(切片)，鸡精150克，盐50克。
制作：将除了盐和鸡精之外的用料放入锅内，大火烧开，改小火熬至溶液
浓稠，再放入鸡精、盐调味即可。
六、白醋自制糖醋饮料？
准备凉白开水，一勺糖，一勺白醋，（可以再加半勺小苏打），混合均匀，静止几分钟后，就是自制的雪碧了，放入冰块，晶晶亮透心凉！