一、自制饮料摆摊配方？
珍珠奶茶材料珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋做法
1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
二、河南果子露饮料配方？
一、汽水
1、配方(克)
柠檬酸(食用) 3
凉开水 300
白糖 适量
小苏打 3
食用香精 适量
2、制法
将白糖和香精溶解于水中，加入柠檬酸，摇匀，再加进小苏打立即密封瓶口，放进凉水或冰箱中冷却半小时左右即可饮用。
二、果子露
1、配方(克)
果汁 5-10
凉开水 250
小苏打 2
柠檬酸(食用) 3
食用香精 适量
白糖 适量
2、制法
制法与汽水相同。
三、汽酒
1、配方(克)
柠檬酸(食用) 4.5
凉开水 500
白糖 适量
小苏打 3
食用香精 适量
白酒 调酒度为5-7度
三、酸梅汤商用配方？
1、将事先准备好的材料用清水清洗干净，然后加入少量清水浸泡20分钟。
2、再锅中倒入水以及浸泡好的材料，小火熬制半小时，熬好后加入适量冰糖。
3、最后将原料过滤出来，将酸梅汤倒入碗中，放入冰箱冷藏就可以了。
4、在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。
5、枸杞补益肝肾、明目，对久坐案头工作的朋友特别好，配进酸梅汤里也不会上火