一、雪碧果冻做法?
做法和步骤:
第一步:准备果冻水
准备一瓶雪碧,将一半的雪碧倒入锅中,开小火煮1-2分钟,再倒入250g清水、50g白糖、10g吉利丁粉锅中倒入500ml的清水、50g白糖、10g吉利丁粉。
一边开小火慢慢煮,一边用筷子不停搅拌,将吉利丁粉和白糖搅拌至完全融化在水中,等锅中的水煮至微开之后即可关火。用筷子蘸取一点绿色的食用色素(1-2g左右即可),然后将色素放入水中,搅拌均匀备用;
第二步:【雪碧果冻】的做法
取出空的雪碧瓶子,用刀或者剪刀在瓶子上划开一道10厘米左右的口子,然后口子上粘上胶带条,密封好备用;
将准备好的果冻水,慢慢倒入雪碧瓶子中,然后拧好瓶盖,放进冰箱中冷藏1-2个小时,等瓶子中的果冻完全定型之后取出,撕掉胶带条,用剪刀顺着提前划开的口子将瓶子剪开。瓶子完全剪开之后,将瓶子完全取下来,一个十分完整的【雪碧果冻】就做好啦!
二、怎么做好吃又营养的橙汁果冻棒冰?
食材明细 脐橙3个 吉利丁片2片 牛奶80G 细砂糖30G 酸甜口味 其他工艺 数小时耗时 普通难度 牛奶橙汁果冻的做法步骤
1 橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。
2 把橙子的果肉挖出来,用搅拌汁搅成泥。
3 用筛子过滤一下,留下橙汁备用。
4 奶锅中加入牛奶和细砂糖,小火煮至糖溶化关火,加入泡软的吉利丁片,用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。
5 牛奶液放凉后加入橙汁,稍拌一下。
6 然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面,盖上盖子,入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用。
三、可乐果冻的做法?
可乐1碗、可乐味QQ糖1包、糖少许
做法
1、把可乐和QQ糖一起倒进不锈钢碗里。
2、把碗放在灶上,开火隔水煮。
3、等QQ糖化后搅拌,放少许糖。
4、关火,放凉后倒入模具,放入冰箱凝固即可。