可以冰冻的饮料有哪些?(冷冻饮料)

淘菜谱 2023-03-12 02:48 编辑:admin 115阅读

一、可以冰冻的饮料有哪些?

冷冻饮品 类别

冰淇淋 ice cream

以饮用水、乳和/或乳制品、食糖等为主要原料,添加或不添加食用油脂、食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

分类:全乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量为8%以上(不添加非乳脂)的冰淇淋。

半乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量大于等于2.2%的冰淇淋。

植脂冰淇淋 主体部分乳脂含量低于2.2%的冰淇淋。

雪泥类 ice frost

冰霜类 以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、凝冻、硬化等工艺制成的冰雪状的冷冻饮品。

分类:清型雪泥 和 组合型雪泥

雪糕类 milk ice

以饮用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等为主要原料,可添加适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、或凝冻、冻结等工艺制成的冷冻饮品。

分类:清型雪糕 和 组合型雪糕

冰棍类 ice lolly

棒冰类 以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、硬化、成型等工艺制成的冷冻饮品。

分类:清型冰棍 和 组合型冰棍

甜味冰类 sweet ice

以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、灌装、硬化等工艺制成的冷冻饮品。如甜橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等。

食用冰类 edible ice

以饮用水为原料,经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。

其他类

上述未包括的冷冻饮品。如冷冻饮品部分所占质量比率不低于50%的组合型制品;低脂冷冻饮品;低糖冷冻饮品;无糖冷冻饮品等。

二、蔬菜冷汤Gazpacho怎么做?

材料:番茄、黄瓜、洋葱、蒜、青椒、矿泉水冰块、柠檬、盐、橄榄油或菜油。

做法:番茄、黄瓜、洋葱、蒜、青椒洗净,去皮切块,再与矿泉水冰块、盐及少许橄榄油或菜油一起放进搅拌机,搅拌成汤糊状,倒进碗中,放入冰箱冰冻或置于碎冰块之上,吃时滴入柠檬汁便可。

西班牙人叫它为Gazpacho,中国人把它翻译成西班牙冻汤。冻汤在很多的西餐厅里都可吃到,尤其是在夏季,这种富含维生素,清凉可口的汤肴更是广受世界各地的食客青睐。西班牙冻汤跟我们平日所喝到的健康杂菜饮品颇为相似,其制作并不复杂,但一定要注意食物卫生。而此汤多为正餐食用,故制作时必须加入盐和橄榄油,它可与多士或烤面包共用。

三、冷冻菜的瓶子是什么材料?

聚氯乙烯,是世界上第二大塑料品种,我国产量最大。

聚氯乙烯PVC瓶可用于矿泉水、食用油、调味品的包装。PVC制成各种薄壁容器和硬质包装容器,透明,大量用于食品和药品包装。硬质PVC瓶无毒质硬,透明性很好,食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液体食品的包装。

四、豆浆机的果蔬冷饮怎么弄?

只要把水果切块,然后放进豆浆机,然后加适量的水,总量不要超过上下水位线,盖上再选择蔬果冷饮键就好了!或者不加水,换成牛奶、豆浆之类(但一定要加液体进去,要不机器是不会工作的),因为不用加热,所以不用担心糊管,按照自己的喜好搭配就可以了。如果打出来觉得渣太多(一般和你用的材料有关),就过滤一下再喝。