一、罐头食品存放在高温仓库有何危害？
罐头食品的说明书保质期一般都是在常温存放，如果存放在高温仓库内，保质期内有可能会因高温而快速膨胀变质。
一旦这种变质的罐头食品流入市场，被顾客购买食用后，很可能会引发肠胃疾病，影响人的身体健康。严重的话甚至引发追诉案件，所以为了大众食品安全，不要在高温仓库存放罐头食品。
二、仓库安全隐患有哪些？
仓库的安全隐患主要有一防盗。仓库的大门要设置安全锁。同时也要加防盗器。报警器。
第二个就是防火。仓库里面的东西如果是易燃物的话，一定要备好灭火器。
三、仓库危险源的识别原则与风险点？
仓库危险源的识别原则：
1. 综合性原则：对仓库进行全面综合的危险源识别，包括危险物品、安全设施、作业环境、人员等多方面的内容。
2. 风险性原则：根据仓库的特点和作业内容，从可能引发重大伤害和影响的风险点进行识别和评估。
3. 预见性原则：预测和预见仓库内可能存在的危险源和风险点，及时采取措施予以避免和控制。
仓库危险源的风险点：
1. 储存的危险物品，如易燃、易爆、有毒、有害等。
2. 堆放不当或过高导致物品倒塌或崩塌的风险。
3. 操作机械设备时存在机械伤害或事故的风险。
4. 仓库内部结构或设备的损坏或缺陷导致的安全隐患。
5. 人为因素，如操作不当、安全意识不强等。
四、仓库安全隐患有哪些？
仓库不安全因素有：
1火灾、粉尘爆炸
成品库房成品包装时用到塑料薄膜纸袋等可燃或易燃性包装材料，有发生火灾的危险；电气设备存在着电气火灾的危险；柠檬酸具有粉尘爆炸危险。
（1）塑料薄膜等可燃或易燃性包装材料，在存放或使用时若遇到点火源有发生火灾的危险。
（2）变配电设施、动力、照明线路等如果设计安装不合理，会加速电缆绝缘老化，引发短路事故；若断路器、热继电器等保护装置失效，线路接触不良，用电设备散热不良，电缆绝缘为非阻燃型，成品仓因在成品包装时用到塑料薄膜等可燃或易燃性包装材料，有发生火灾的危险；电气设备存在着电气火灾的危险。
（3）电源插头插座存在引发电气火灾危险。据火灾事故统计资料表明，由于电气原因而引发的火灾事故中，有相当一部分火灾是由于通常使用的电源插头及插座不符合规定和要求、制造质量不良、接线极性错位、拔插操作失误等原因引发电气火灾。
（4）如库房未采取相应的防雷措施或避雷措施失效，遇雷击可能引发火灾危险。
（5）柠檬酸在装卸过程中如发生泄漏情况，遇到电气火花雷电等点火源易发生火灾爆炸危险。所以汽车装卸过程中将发动机熄火，排气管设置防火罩。
2触电
在仓储运输过程中，操作人员大量使用和接触各种供、用电设备，在各种电气设备的使用、维修、保养的过程中，存在着触电的危险。特别在工作环境潮湿的场所和部位，发生触电事故的可能性较大。
(1)未按规定安装漏电保护器或漏电保护器安装不符合技术要求，容易发生触电事故。
(2)接地、接零装置不合格，电气设备或电气线路绝缘老化漏电，可引起触电事故。
(3)携带式电动工具等移动式电气设备，其经常需要移动，电源线容易损坏漏电。
(4）登高作业，与电气设施接触频繁，照明灯具、电动工具等如果漏电，都有可能导致人员触电伤亡。
(5）配电柜前无绝缘电阻，可能导致用电设备漏电时发生人员触电事故危险。(6）操作人员在操作库房电动门的开关时，手是潮湿或有水，容易发生人员触电事故危险。
(7）叉车在作业过程中，可能接触到电线及电气设备，造成触电事故。触电事故多发生在接线端子、缠结接头、压接接头、焊接接头、电缆头、灯座、电插头、插座、控制开关、接触器、熔断器等分支线、电源线接线等处，原因是由于这些连接部位机械牢固性差、接触电阻大、绝缘强度较低等。
3高处坠落
该库房照明灯具和强制排风设施等设置在库房顶端，在维修设备、电缆架空敷设时，若使用的各种登高工具(梯子、脚手架、脚扣、安全带等)存在缺陷或使用不当，存在高处坠落的危险。
4物体打击
（1）高空装置零件破损，可能会造成高空坠落伤人；
（2）高空抛物、高处作业时工具抛掷未划定警戒线，无人监护；（3）物件设备摆放不稳，倾覆；易滚动物件堆放无防滚动措施；（4）作业人员，违章作业，未正确佩戴安全防护装置。5车辆伤害
（1）成品库产品出库，均需通过叉车运输，车辆在运输作业过程中，若车辆故障、车辆刹车、转向等失灵、场内照明不良、运输通道狭窄、驾驶员违章操作等，易发生车辆伤害事故。
（2）车和人混行也是造成车辆伤害的重要原因。
（3）此外停置装卸的汽车，若未采取防止拖车溜放措施(如：加入契形物以固定)，将有可能造成拖车移位、溜放，造成车辆伤害事故或损害连接系统。
6坍塌
（1）成品库的堆垛不牢固，堆垛超高、垛的结构不合理，结构的稳定性受破坏，各部分受力不均匀，有发生坍塌的危险。
（2）货架的承受能力或者货架的结构受到损坏，容易造成货物滑落坍塌事故。
（3）叉车在运送货物的过程中由于码放不规矩或者过高容易造成物品滑落伤害通道上的操作人员。
7其他伤害
库区的进出门为电动的，在操作过程中如果有人员通过，极易造成伤害事故。由于库区地面为无地面，通道狭窄、工作现场环境不良、工具摆放不合理、照明不足、地面或脚踏板不平整或被油污污染、操作人员滑倒、跌倒、躲避车辆等因素，有可能造成人员伤害事故。
五、仓库安全隐患十大特征
1、过度劳累
当工人长时间频繁搬运过大、过重的物品导致过度的体力劳累时，就会发生这种情况，关节和韧带可能会受伤。此外，在有的仓库中，工人步行去拣选订单，拣货的路线长度可能很长，特别是那些没有能力去优化拣选路线的仓库。正确规划的拣选路径、SKU合理化和储位优化都可以帮助减少工人拣选行走路程。
2、举升和搬运物品
不正确地搬运箱子、托盘、纸箱和物品会对身体的不同部位造成压力和伤害，尤其是背部。重型大物体应放置在“黄金区”的高度，使工人不必弯腰，伸手或抬起肩膀或腰部以下就可以接触到。
3、滑倒、绊倒和跌倒
如果物品随意存放在配送中心内，例如从货架上伸出太远，或放在过道的中间，工人可能会因绊倒或撞到这些物品而受伤。确保地板整洁、干燥和防滑可以防止滑倒，绊倒和跌倒。
4、高空坠物
未妥善存放的物品会掉落并砸伤行人。如果存储架没有背网，托盘货物没有使用缠绕膜或捆扎带固定，则物品可能会直接滑到地板上造成伤害。
5、叉车
大多数事故发生在仓库中的月台、门口、货架通道等狭小空间或通道交叉口。叉车可能会翻倒或者超载，导致物品掉落。叉车与其他设备或人之间发生碰撞可能会导致严重伤害或损失。统计数据显示，每年每10个叉车中就有1个涉及事故。操作员需要每天检查液压水平、轮胎压力、发动机、控制系统、转向和制动器等，以确保所有零件工作正常。
6、高分贝噪音
发出高分贝噪音的工具、设备和机器会导致员工听力损失。在这种环境中，工人应该采取听力保护措施。噪音和工人听力威胁的最大单一来源通常是他们携带的对讲机或耳机。为了让他们在喧嚣声中能听到，耳机响度必须至少提高三分贝。但需要说明的是，如果使用耳塞，可能会引发另外的风险，因为员工很难听到周围的警告声音。
7、不稳定的包装
为了降低成本，包装正变得更加单薄。诸如纸板箱之类的东西正被塑料覆盖的纸板条替代，这些纸板在装载时很不稳定。工人需要特别注意避免这些脆弱的包装可能带来的伤害。
8、超载推车
推车有助于在拣选操作过程中搬运产品或纸箱。要确保推车负载没有超出规定，并且堆放在推车上的物品不高于拣货员的视线水平，这样才能保证员工不会撞到任何物品，导致推车倾翻。
六、仓库安全隐患及措施？
仓库安全隐患有以下几点。首先是火灾隐患。火种带入（如不熄的烟头），电线老化，风扇故障，都可以成为火灾隐患。严禁烟火，常检查电气线路和电机设备，可以防止火灾发生。
其次，假如是粮仓，必须除止鼠虫之灾。粮食进仓之前先查水分是否超标，粮食进仓要防鼠，粮仓要通风透气。
商品产品仓库则要注意，产品堆垒层高不能超限。
七、企业在食品仓库管理方面应该注意哪些问题？
企业在食品库存管理中总会遇到各式各样的难题，比如：
一、库存食品安全追踪问题
很多库存食品安全方面缺少超前的管理意识，由于人工管理的复杂低效导致库存食品在出现食品安全隐患后无法追踪问题源头和责任人。针对此问题来看，一款好的食堂管理软件库存管理功能包括出库审批、登记、查询，提供采购、库存报表，可自定义统计、查询，支持多终端远程查看、离线查看。快速出入库管理、盘点、调拨，实时库存呈现。形象来说，它就是一个智能的网上仓库，货物的进出货不再需要人工手工记录，操作软件就可以完美的将仓库情况实时呈现，每个工作步骤，每个负责人都在系统中显示，从而避免食品安全问题的出现。
二、库存量管理问题
库存量管理其中非常重要的一环。如果管理不善很容易造成库存积压或食物变质，尤其夏季，食材容易变质。企业单位食堂管理软件的库存管理有保质期预警功能，避免腐坏变质，满客宝智慧食堂管理系统就支持库存预警功能，根据菜品的性质，设置上限预警值和下限预警值，防止变质浪费。还可以根据需求设置上下预警值，库存不足就会提醒采购。确保合理的库存量。
三、数据的安全稳定性问题
企业食堂管理软件的稳定性和安全性对企业单位食堂库存管理来说非常重要，如果软件在使用过程中频繁出故障，数据容易丢失或保存不上。
四、多个库存管理，决策及时性难题
大型企业多个库存数据分散，工作不同步，如何统一管控成了难点。手工管理的多库存，很难实现数据同步，相互之间调拨审批流程较繁琐。针对多食堂的企业单位食堂库存管理，需要建立企业的数据库，多个仓库，仓库间数据畅通无阻，原料多类型管理，并且分类清晰，简洁而整齐。数据同步展示。多个仓库数据统一汇总，企业管理者实时掌握。