冰淇淋饮料做法大全(冰淇淋汽水怎么做如何做好吃?)

淘菜谱 2023-03-06 00:37 编辑:admin 219阅读

一、冰淇淋汽水怎么做如何做好吃?

食材清单

冰淇淋 汽水的1/3 、 汽水 随意

烹饪步骤

1/3

将汽水倒进杯子里,留着1/3的位置。

2/3

用勺子把雪糕挖出来当进汽水里,如果想美观一点就挖成球状再放。

小贴士

冰淇淋最好用纯的,可以买家庭装那种大盒的,冰淇淋口味与汽水口味自己随意搭配,汽水也可以换成苏打水,看个人喜好。

二、米加小镇怎么做冰淇淋饮料?

食材:蛋黄4只,细砂糖80克,牛奶200克,纯牛奶150克,香草粉0.25串,速溶咖啡粉1袋,核桃碎适量,奥里奥饼干8片

做法:  

  1.蛋黄里中入砂糖,用蛋抽子不停搅拌打发,至砂糖全部溶解,糖蛋液变稠并发白。

  2.牛奶倒入小奶锅里,用大火煮至微微沸腾,马上关火。

  3.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里,中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去,避免把蛋液烫熟结块。

  4.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅,用小火慢慢加热,中间要不停地用木勺搅拌,看到牛奶蛋液变稠变厚,在搅动的时候能出划痕,关火。千万不能大火煮开,否则结成块就不能用了。

  5.煮稠的牛奶蛋液放入速溶咖啡粉、香草精、化开,室温待凉。

  6.煮稠的牛奶蛋液放入速溶咖啡粉、香草精、化开,室温待凉。

  7.把打发好的淡奶油和凉透的牛奶蛋液搅拌均匀,放进扁平的饭盒里,冰箱冷冻起来。

  8.一小时后,把已凝固的冰淇淋取出,用电动打蛋器充分搅拌一次,用饭盒装好再放进冰箱冷冻,每隔一小时搅拌凝固的冰淇淋一次,共4次。

  9.把8片去掉夹心的奥里奥饼干敲碎,核桃切小碎块。在第四次搅拌的时候加入,然后装入饭盒,冷冻两小时以后即可食用。

三、冰淇淋可以做什么饮料?

冰淇淋可以做香草冰淇淋

红茶包1袋,蜂蜜1汤匙(15ml),冰块半杯,香草冰淇淋1球

做法

1、热水冲开红茶包后取走茶包,在红茶中慢慢加入蜂蜜,搅拌均匀后,待自然冷却。

2、准备半杯冰块,将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。

3、在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。