一、猪肉拌饭饮料做法大全
1 洋白菜切丝、泡冰水。
2 浇汁制作：把猪排汁、番茄酱、酒、酱油混合。
3 猪里脊肉切7 mm 厚、撒盐、胡椒。
4 猪肉依次裹面粉、蛋液、面包屑、炸油升至170 ℃、放入猪肉油炸。
5 米饭装碗、放入洋白菜和猪排、浇浇汁、配水芹即可。
二、米村儿童拌饭做法？
食材：猪肉片50克、米饭1碗、胡萝卜条15克、黄瓜条10克、黄豆芽10克、香菇10克、辣白菜泡菜10克、紫菜5克、韩式辣酱4勺、大酱（味增）1勺、白芝麻5克、猪肉腌料（料酒1勺、酱油1勺、五香粉5克、胡椒粉5克、香油3滴、蒜头5克、淀粉一小茶匙）、油适量。
做法：
1、先准备拌饭酱汁，在碗里倒入3勺韩式辣酱、大酱、1~2小汤匙的冷开水调匀，加入白芝麻、香油搅拌均匀。
2、猪肉片用猪肉腌料腌约30分钟，辣白菜泡菜切丝。
3、将黄豆芽、香菇用开水烫一下。
4、准备一个石锅碗，将米饭盛进去，然后摆好配菜。
5、热锅下油，将腌好的肉片炒熟，盛出摆碗里空隙的地方。
6、拌上辣酱，紫菜、芝麻即可。
三、烤肉拌饭最佳配方？
主料:
五花肉400克
米饭4碗鸡蛋4个 红皮洋葱1个生菜100克 花生50克
辅料:
奥尔良烧烤腌料20克
老抽1小勺料酒1大勺 蚝油1大勺水1大勺 沙拉酱适量
步骤1
烤肉调料: 奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 将五花肉切成1厘米见方的小肉块
步骤2
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；
步骤3
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；
步骤4
烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
步骤5
圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；
步骤6
先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；
步骤7
将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀，即可。
四、剁椒肉末拌饭怎么吃？
材料
四季豆1盘，食盐适量，炒香的肉末1匙，剁椒半匙，蒜蓉半匙
做法
1.四季豆先在开水中淖至六、七成熟（淖时在开水中加半匙食盐，少许油，这样可以保持蔬菜的青绿颜色）。
2.接着，油锅烧热，先爆香蒜蓉，再倒入剁椒和肉末，以及焯过的四季豆，加少许高汤，一齐翻炒五分钟左右，等汤汁收干，加适量食盐调好味道，就可以出锅了。
五、做红烧肉剩下的汁怎么办？
答：做红烧肉肉剩下的汁怎么办？
做红烧肉剩下的汁，炖土豆或炖白菜，炖扁豆等都非常好吃！红烧肉在开始炖时加多少水是非常关键的，水加多了，肉的汤汁多会影响红烧肉的味道，水放少了，肉还没熟汤汁就耗尽，肉中二次加水是做红烧肉的大忌。
所以在开始烧肉时就一定要把水量控制好，水应以刚刚没过肉为正好，这样的水量，肉熟后只留少量的汤汁。
六、焖锅牛腩正宗做法？
焖牛腩是非常好送菜的一道饭，无论牛腩汁还是肉都是送饭佳品，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。分享焖牛腩怎么做美味，希望大家喜欢。
制作焖牛腩的食材
制作焖牛腩的步骤
1.准备一斤牛腩，洗干净
2.准备姜
3.姜切片
4.先放牛腩稍微过一下热水
5.沥水之后可以开始放牛腩和姜，放柱候酱然后放焖烧锅焖煮10分钟
6.然后就可以上菜了
牛腩的功效
牛腩很多人都吃过，但是对于它一定不熟悉，它的肉质鲜嫩很适合红烧和炖汤，牛腩还具有很好的功效和作用哦。下面为大家详细介绍牛腩的功效~
1、调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2、补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。