一、饮料店冰块怎么做的
奶茶店的冰块一般是用专门制冰的制冰机制作而成的，之所以奶茶店的冰块融化比较慢，也是因为制冰机的制冷温度比一般的家用冰箱温度要低很多，并且是快速制冰，冻结速度快挤压力度强，制成的冰块密度小，遇热时会由外到内一点一点的融化，所以融化时间较慢。
一般平时在家中自己用水冻成的冰块比奶茶店用制冰机做的冰块容易化，是因为水在冷冻成冰块的过程所需要的时间是比较长的，也增加了冰与外部热空气接触的时间，这样冻出来的冰块密度就比较大，在温度较高的情况下，内部和表面会同时融化，融化速度就会变快。
二、白酒可以兑冰镇饮料吗？
白酒可以兑冰镇饮料，喝白酒目的就是为了尽兴，像酒吧一类的地方（年轻人比较多）一种叫做深水炸弹的喝法，在一杯冰镇雪碧饮料杯子上面猛的加入一杯高度白酒后，迅速端起杯子白酒、雪碧饮料同时一口气喝完，那感觉超级爽，非常流行，所以说白酒可以兑冰镇饮料。
三、可重复利用冰块里面是啥？
是乙醇加纯净水的混合物。
可循环冰块又叫不锈钢冰粒，简称钢冰。新型的可循环冰块代替传统的冰块，因为传统的的冰块是由水制作成的，所以放在酒或饮料里溶化后使饮品味道变淡影响口感。
新型的可循环冰块表面是由304不锈钢制成的，不会溶化成水影响口感
四、奶茶店的冰块是什么水做的？
这些饮品店的水，都是使用的过滤过的纯净水或者是桶装的矿泉水，他们都是有供应商的，这些供应商会按时向这些饮品店当中送饮用水。
然后奶茶店或者是其他饮品店，再将这些水放到冰箱特制的冰块桶当中冻成冰块。这些水并不是大家所想象的，自来水都是过滤过的，干净的饮用水大家不必担忧，可以放心的饮用。
五、冷饮店的冰块为什么化的慢？
商家的冰块是制冰机制作的，制冰机的温度比家用的要低得多，冰块冻的就结实。
而且常温的水中含有大量的空气，如果用普通的常温水冻成冰块，是不透明的，它的内部结构是网状的，这样的冰块相当于间接地增加了与热空气的接触面积。
如果用某种方法减少水中溶解的空气的含量，比如煮沸，减小装水容器的压强，之后再冷冻的话，冰块就更像一个完美的结晶体，这样的冰块只能从外部缓慢的融化。