1. 蜂蜜饮品怎么做
蜂蜜天然姜汁蜜由生姜汁、蜂蜜组成,各组分重量百分比为:天然生姜汁50%~90%,蜂蜜10%一50%,各组分重量之和为100%。具有祛寒、健胃、除痰、止咳、解毒通便、温中止呕、驻颜美容等作用.是一种老少皆宜的保健品。
是一种防暑降温的保健饮品,菊花蜜由菊花和蜂蜜为主要成分配合而成。将菊花蒸馏提取,再减压浓缩。它利用菊花清热解毒、清肝明目的功效,利用蜂蜜润肠、润肺的功效,来实现防暑降温的目的。本制品既是夏季防暑降温的保健饮品,也是冬季清除内热的保健蜂产品。
蜂花蜜
醋饮品以重量计:蜂花蜜醋饮品原料的组分中含有花粉1~5份,蜂蜜1~5份,果汁1~5份,米醋5~12份,水运量。其制作工艺是:将花粉用米醋浸泡并过滤,在滤液中加蜂蜜、果汁和水,再过滤封装后在沸水中加热灭菌而制成。该饮品具有美容护肤,提高人体免疫机能,延缓衰老等优点。
蜂蜜醋饮料
原料配方:苹果醋(酸度5%) 100克、蜂蜜260克、乳糖30克、水160克。
制作方法:将苹果醋、蜂蜜、乳糖混合,用水进行稀释,得到蜂蜜醋饮料。
产品特点:营养丰富,风味良好,有益健康。
2. 蜂蜜饮品怎么做视频
蜂蜜格瓦斯饮料,是一种用蜂蜜经酵母发酵而制成的低酒度饮料,它比较符合国际上流行的无酒精饮料的标准,又有蜂蜜本身的营养和药疗效果。
蜂蜜格瓦斯的制备流程是:蜂蜜—稀释(20个糖度)——活性白土脱色味)——在稀释(3-4个糖度)一加面包干浸泡液一煮沸灭菌一冷却一接菌一发酵一装瓶一培帮一灭菌一成品
工艺中用到活性白土脱色味,这是对深色蜂蜜而畜,对浅色蜂蜜可以省去这一步。白土脱色效果不佳时可考虑换活性炭脱色,板框压滤机压滤。稀释时应用无菌软水。面包干应按常法浸泡,取其清液与蜂蜜混合。煮沸灭菌后冷却至35~40°C时就可接入卡氏罐菌种和自然酵母液,发酵12~l 6个时,当泡沫升起时即可过滤,滤液装入啤酒瓶并在22°C左右培养5~7天,检查气压,当CO2含量达到3%时,可即刻灭菌,冷却后即蜂蜜格瓦斯成品。
工艺中的酵母可以选用啤酒酵母和麦精汽水中的自然酵母。菌种培养分3级进行,一级菌种采用麦芽汁培养基,在28~30°C温度下培养l一2天;二级菌种(三角瓶)可采甩7~8波美度的蜂蜜,在28~30°C时培养1 2—24小时,三级菌种(卡氏罐)可采用7~8波美度的蜂蜜,在28~30°C温度下酵培养l 2~24小时。
蜂蜜格瓦斯和其它格瓦斯一样,均带酵母沉淀物,可采用冷冻沉淀过滤的办法(0~3°C),在最后工序去除沉淀物,再经灭翁冷却制得成品。成品清亮逶胡,可与苏联的梧瓦斯比美。
3. 蜂蜜饮品怎么做的
准备两瓶养乐多,把养乐多的饮料倒进锅里加热,不停搅拌防止糊锅,直到煮制粘稠,再把蜂蜜倒入锅中,混合搅拌均匀,就可以出锅了,倒入准备好的玻璃瓶中静置放凉,就是正宗的养乐多蜂蜜膏
4. 蜂蜜可以做什么饮品简单
苹果醋自制方法,材料步骤特简单,几块钱做一大罐,健康无添加
爱喝苹果醋其实不用去超市买,自己在家就可以做,成本非常低,几块钱可以做一大罐。
今天我们就分享苹果醋的自制方法,健康卫生不添加,材料方法非常简便,详细步骤教给你:
第一步:准备几个新鲜的苹果,先用食盐水把苹果外面的蜡洗干净。然后把苹果
对半切开,去掉苹果的核。
第二步:把苹果切成薄片,切得薄一点。
准备一个可以密封的玻璃容器,不要用塑料的。碎的冰糖(或者白砂糖)适量,
另外如果希望口味丰富一点,可以再准备一点蜂蜜。白醋适量。
干净的玻璃瓶无水无油,一层苹果一层冰糖(或者白砂糖),直到把容器装满。
再添加一点蜂蜜进去,让口感更丰富。
然后把白醋倒进去,没过苹果即可。
然后盖上盖子,放到阴凉的地方,密封一个月后,苹果醋就可以喝了。
5. 蜂蜜汁怎么做
蜜汁的调别方法 将白糖、蜂蜜、麦芽糖等化成浓汁,放入加工好的原料,经“熬”、“蒸”等方法使质地软糯、甜味渗透、润透糖汁的烹调方法。 :蜜汁 定义:将加工的原料或预制的半成品和熟料,放入调制好的甜汁锅中或容器中采用烧蒸,炒,焖等不同方法加热成菜的技法。
工艺流程:选料→加工→入锅加热→盛入盘内 原料:鲜果,干果,根茎蔬菜,肉类中肘子,排骨,山珍海味中鱼翅,银耳等。
蜜汁的调制先用糖和水熬成入口肥糯的稠甜汁,再和主料一同加热,由于原料的性质和成品的要求不同加热的方式有以下几种:
1用烧法,焖法,将锅上火,放少许油烧热,放糖炒化,当糖溶液呈浅黄色时,按规定比例加入清水,烧开,放入经加工的原料,再沸后改用中小火烧焖,直琶糖汁起泡黏性增大,呈稠浓状时,主料亦已入味成熟时即出锅。
2用蒸法。将加工的原料与糖水一起放入容器内,入笼屉,用旺火烧至上汽后改用中火较长时间加热,蒸至主料熟透酥烂下屉,将糖汁浇入锅内,主料翻扣盘中,再旺火将锅内糖汁收至稠浓,浇在盘内主料上。
3用火炖法,将糖和适量水放入锅内,烧至糖熔化后,然后将预制酥烂的主料放入,再沸后改用小火慢炖,邺至糖汁稠浓,甜味渗入主料内部并裹匀主料时。 特点:糖汁肥浓香甜,光亮透明,主料绵软酥烂入口化渣。
糖汁中可适当加入桂花酱,玫瑰酱,椰子酱,山楂酱,蜜饯品,牛奶,芝麻等。 代表菜:蜜汁山药饼,蜜焖三鲜、 蜜焖开心果
6. 蜂蜜饮品制作
目前市场上常见的蜂蜜饮料主要有:蜂蜜酒、蜂蜜黄酒、蜂蜜发酵饮料、蜂蜜健康饮料、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜雪糕、蜂蜜醋、蜂蜜冲剂等。
7. 蜂蜜饮品做法大全
选取柠檬,用清水冲洗后放适量盐,用食盐摩擦柠檬表面,可以有效地洗净表面污垢,同时也可以清除果蜡。
然后用刀去掉柠檬两端,将柠檬切成薄片,记得要把柠檬籽全部去掉,否则会变得很苦。
接下来先在瓶底倒入少量水白蜜,让其铺满瓶底,然后放入适量柠檬片,继续倒入适量水白蜜,重复这样的步骤,直至柠檬全部放入玻璃瓶中,最后用水白蜜封顶,使柠檬全部没入水白蜜当中,拧好盖子,放入冰箱中保存即可。饮用方法:想要喝柠檬蜂蜜水的时候,大家可以从冰箱中拿出玻璃瓶,取出适量柠檬片,再舀一点水白蜜,用40度左右的温水冲泡,搅拌均匀即可饮用。蜂蜜柠檬水酸甜好喝,口感清爽,还有美白润肤的作用。