1. 清凉解渴自制饮料
一、自制汽水
1、把水煮沸，放在盘子上自然冷却备用。
2、拿一个旧的汽水瓶冲洗干净，往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。
3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打)，轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸，并立即用盖子将瓶子旋紧。
5、把瓶子放进冰箱里降温。
柠檬汽水
（1）主料：柠檬|1片，蜂蜜|1汤匙，苏打水|200ml，薄荷叶|2片
（2）做法：1.柠檬用盐细细搓一遍，然后洗净。2.切一片放入杯中，舀一勺蜂蜜浇在柠檬上，用勺子按压柠檬，挤出全部柠檬汁。3.用勺子将柠檬汁与蜂蜜拌匀，倒入少量苏打水，混合均匀。倒入剩下的苏打水，在冰箱里冷藏一会儿，拿出来加两片薄荷叶，完成～(没有薄荷叶不放也可以。)
桃子汽水
（1）主料：桃子|半个，柠檬|2片，苏打水|1罐
（2）做法：1. 选一个新鲜又甜的大桃子!洗净去皮，切成薄片，同时柠檬也切片(用青柠或黄柠檬都行)。2.桃子片和柠檬片一起放到杯子里，倒入苏打水。3. 倒满后放到冰箱冷藏两个小时后(放久一点桃子的味道才会融入水中)，微甜又有桃子香的汽水就可以喝啦～
绿豆冰棍
首先我们要准备糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆，将绿豆浸泡几个小时，让绿豆膨胀之后再煮，这样煮出来的口感会更加软糯。
浸泡好绿豆，就可以开始煮绿豆了，但最好不要用高压锅来烹煮，因为这样控制不好时间，容易导致绿豆开花、脱皮，吃起来口感不好。
最好用平时煮菜的锅，将绿豆倒入锅中，然后加水没过绿豆，大火煮开，水开之后加入冰糖。
糖的用量可以根据自己的口感来添加，如果喜欢甜一点，就多加一些。
等到糖全部化开，用小火来熬煮，慢慢地绿豆就有一些开花了，并且开始脱皮。
等到绿豆全部开花，就可以加入奶粉，加入奶粉可以给绿豆冰棍增加奶香味，吃起来更加美味。
最后就是加入糯米粉，加了糯米粉之后，冻出来的绿豆冰棍会更加软糯。
等到汤汁变得十分粘稠，把绿豆汤倒出来放凉，然后再倒入模具中，之后放入冰箱中冻起来，一款好吃的绿豆冰棍，就制作完成了。
2、酸奶雪糕
酸奶雪糕需要准备的材料比较少，只需要准备酸奶、淡奶油以及白糖。
将酸奶倒入盆中，然后加入白糖，想要吃甜一点，那么就多加一些白糖。
之后用打蛋器将奶油搅成顺滑的状态，不需要过度地搅拌，避免奶油水油分离。
之后倒入酸奶，酸奶和奶油的比例是1:1，这样吃起来口感会更好一些。
将它们搅拌成半流动状态的膏体，就可以放到模具中冷冻了。
3、抹茶酸奶雪糕
抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。
将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。
等到糖融化，把酸奶倒入碗中，放到冰箱中冷藏一夜，经过冷藏，酸奶的香味会变得更浓。
并且在低温情况下，酸奶不会产生酸性物质，质地还会变得更加浓稠。冷藏一夜之后，在酸奶里倒入适当的抹茶酱，搅拌均匀。
如果想要口感更丰富一些，可以加入自己喜欢的水果，比如蓝莓、西瓜、草莓等。
之后将它们倒入模具中冷冻起来，好吃的抹茶酸奶雪糕就做成啦。
2. 清凉解渴自制饮料图片
炎热的夏季里，人比较容易感到口渴，需要补充大量水分。但是夏天喝什么饮料好：针对这个问题，专家指出，夏天最好的饮料就是凉白开，其次是消暑二豆饮，再次就是热茶。
一、夏天最佳饮料就是烧开后自然冷却的凉开水。
夏季喝凉开水最解渴，平均每日应补充2升左右的水，其中包括从饮食中补充的水分；要养成定时饮水的习惯，不要等渴了再去喝水，因为这时候机体已经缺水；天天早、中、晚都要喝上1～2杯水；慢慢喝、细细品，就能从凉开水中感觉到有一股微微的甘甜，而且小便清长，大便通润，神清气爽。
凉开水具有独特的生物活性，很轻易渗透细胞膜，促进新陈代谢，增强人体免疫功能；流汗多的，不妨喝点淡盐水。白开水里加点盐，它能补充你身体里面流失的无机盐，保持体内渗透压，这样就维持了体内的水分，让人没有口渴的感。
二、黄豆绿豆消暑二豆饮。
以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。黄豆绿豆消暑二豆饮富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助。
三、冰饮料不如热茶好。
冰饮料并不适合夏天解渴，而且大量饮用轻易致病。冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用，会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。
在夏季饮上一杯淡淡的温茶，虽然不像喝冷饮那样能够马上感觉凉爽，但是却有渐感通身松快之感，并且饮茶者体温下降可以保持15分钟左右。
1、绿茶：绿茶具有清热、消暑、解毒、安神、明目、生津止渴等功效。夏季饮用，给人以绿色、清凉感觉。如果在茶中增添几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁，更能发挥清凉消暑的作用。
2、白茶：白茶性清凉，有健胃提神、退热降火之功效。夏季喝白茶可以防暑降温。
3、红枣花茶：红枣花茶口味甘甜浓郁，有治烦解渴、补血养颜、润肤美容之功效。鲜红枣10个去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏泡好的花茶水（花茶3克）中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。
3. 自制凉爽饮料
自制汽水 原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量 制作方法 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，加一些砂糖和一定量的的果汁。
然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。
轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。
如果流汗较多的同志，可不制果汁汽水而制盐汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。 为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。 制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸），经化合反应生成大量的二氧化碳，二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。
减小压力，二氧化碳会从水中大量跑出，当喝汽水时，肠胃不吸收二氧化碳，二氧化碳从口腔跑出带走大量热量，使人感觉凉爽。
4. 冰凉解渴的饮料
冰沁人就是：十分冰凉的意思。四川方言。
沁人原指吸入芳香气味、新鲜空气或喝了清凉饮料等时,感到舒适和愉快。也用来形容文艺作品的美好与感人所给予人的清新爽朗的感受；凉意沁人的意思是：冰凉的感觉渗入整个人的心里。沁是一个动词，意思是渗入，渗透。沁人的意思原是指吸入新鲜空气或是喝冰凉的饮料等，让人感到心情愉悦
5. 自制清凉饮料有哪些
用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。
多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘子、山楂、鲜竹叶各5—10克，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。
6. 如何自制清凉解渴饮料
自制消暑饮料 自制一些消暑饮料，既可清热消暑，又能防病保健。下列几则简便茶饮方可供选用。 三鲜饮：新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜代茶饮用，可生津止渴、清热解毒。 香薷饮：洗净的香薷10克、厚朴5克，用剪刀剪碎；白扁豆五克炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮，每日2次，对于夏季感冒，以发热、头重、倦怠、吐泻为主症者，效果较好。 三仙饮：金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，以蚕豆煮熟为度，饮汁食豆，有消暑健身、清热解毒的作用，尤宜用于三伏天好生痱子、疮疖者。 五豆汤饮料：取绿豆、赤小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各适量，生甘草10克，煮沸放凉后代茶饮。本汤营养丰富，味道甜美，可消暑解渴。 三花饮：野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮，有清暑解热、芳香开窍、除心胸烦热的作用。 盐汽水：盐1克，糖精0.1克，香精0.5克，柠檬酸1克，加水至1000毫升配成。可用于夏季烦热口渴。 盐茶：茶叶10～15克，食盐7克，用开水2500毫升泡开，晾凉（或冷冻一下）后饮用，有解热祛暑之功。 清暑九味饮：竹叶、元参、菊花、桔梗、山楂、葛根、花粉、陈皮、黄芩各2～3克，白糖15克，糖精0.1克，加开水1000毫升浸泡，放冷饮用。饮料供给以每小时1次，每次400～500毫升效果最好。能清暑热、解热毒、防中暑。 冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。 西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。 绿豆汤：绿豆100克，大米20克（加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味），水3000毫升。煮水待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。 菊花茶：白菊花适量开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮，有清热明目、消暑止渴的作用，特别适合于高血压患者在夏季饮用。 薄荷凉茶：鲜薄荷、绿茶适量，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。 荷叶凉茶：鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。
7. 清凉解渴自制饮料配方
所谓伊人，在水一方。
自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。
8. 清爽解渴的饮料
一、凉白开，无色无味的凉白开解暑王者地位不可动摇。
二、凉茶，解渴消暑的神器。
三、柠檬水，看看柠檬水的庞大销量就明白了。
四、苏打水，苏打水微甜，喝起来不单调还解渴。
五、酸梅汤，酸梅汤绝对是解渴神器。
六、牛奶，也是解渴的优先选择。
七、茶水，红茶和绿茶都可以。
八、绿豆汤，消暑解渴离不了的饮料。
九、西瓜汁，和西瓜异曲同工。
十、碳酸饮料，最好冰镇那种，解渴很不错。