1. 桂花酱能做什么饮料喝
变质了不能吃了。 桂花酱很好做:新鲜桂花装满在广口瓶中,再撒上一层白糖和蜂蜜,连盖一起放入蒸锅,盖锅盖蒸10分钟。关火冷却后,盖好瓶盖,可以做为各种食品、饮料制作的添加剂。颜色金黄、香味扑鼻。
2. 桂花茶酱可以做什么饮品
可以,桂花酒的酒精度数大概在15-20度左右,一般都是采用高度白酒或者糯米酒进行酿造的,必须要用度数较高的酒来进行酿造,这样做出来的桂花酒酒精度数才会比较合适,桂花酒喝起来桂花香浓,口感醇香,但是酒精度数较高,不适合喝太多。
3. 桂花茶能做桂花酱吗
食材:
桂花、清水160克、老冰糖250克、蜂蜜
制作步骤:
第一步:摘好的桂花放到篮子里簸匀,比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来,再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。
第二步:锅里加入160克清水和250克老冰糖,开小火慢熬,期间不断用勺子搅拌,熬至糖水成透明黏稠状即可。
第三步:往锅中下入桂花,盖上盖子,继续小火慢熬5分钟左右,让桂花的香味尽量保留;期间也要开盖稍加搅拌。
第四步:把熬好的桂花酱倒入碗中放凉,然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀,最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。放入冰箱里冷藏8天即可吃
4. 桂花酱可以怎么吃
1、抹在面包上吃。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品。桂花酱可以拌甜品食用,如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强。
3、泡茶。桂花酱还可以泡水喝,比起单纯的桂花茶来说,桂花酱泡水的香味更浓郁,口感也更浓郁醇厚。
4、做糕点。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点,吃起来就会有桂花的香味哦!
5、入菜。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴,无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择。
5. 桂花酱能做什么饮料喝呢
用料
椰奶冻
椰奶 150克
吉利丁粉 5克
纯水A 50克
砂糖A 30克(如果椰奶是甜的就斟酌减量)
淡奶油 30-50克
桂花冻
纯净水B 150克
吉利丁粉 5克
砂糖B 15克
桂花酱 一大勺或者更多,随喜
桂花水晶椰奶冻的做法
先做椰奶冻
水A 加5克吉利丁粉
砂糖A
一起在小锅子静置五分钟,等吉利丁粉融化膨胀
然后小火搅拌均匀。微微煮滚
- 等冷却时,倒入冰过的椰奶降温
- 不断搅拌,加入淡奶油
椰奶冻溶液
倒入容器
每杯一半
彻底冷却后
冰箱冷藏
必须冷藏二小时以上彻底凝固
过夜最好
做桂花酱冻
小锅子
纯水B的一半+砂糖B+吉利丁粉5克
静置五分钟后
小火煮到微微滚
离火
不停搅拌,倒入
纯水B的另一半75克
彻底冷却后
倒入一大勺桂花酱搅拌
液体倒入已凝固的
桂花冻杯中
冷藏二小时以上
吃的时候浇上桂花酱
更美味
6. 桂花果味酱可以做什么吃
1、需50g新鲜草莓、50g草莓果味粉、桂花乌龙茶茶包一个、冰块200g。
2、鲜果雨露,需新鲜橙子肉50g、西柚肉10g,荔枝果泥、果糖各40g,四季春茶汤200-250ml。
3、陈皮果茶,需一个新鲜橙子,红茶或锡兰茶一包。
将50g新鲜草莓切成颗粒,加入雪克杯中捣碎,然后添加50g草莓果味粉搅拌均匀。另取桂花乌龙茶茶包一个,用200-250毫升热水冲泡。泡好的茶汤倒入雪克杯中,并加入200g冰块,摇匀即可出杯饮用
7. 桂花酱可以做什么饮料
主料
新鲜桂花随意
辅料
盐少许
白砂糖适量
柠檬一个
桂花酱的做法步骤
1.准备好食材,将桂花用少许盐腌制半小时,杀菌,出涩味,还不会变色
2.在锅里加入少量水,挤一个柠檬汁儿,倒入白砂糖,小火熬制,慢慢熬,制作糖浆。
3.一直熬,直到搅拌起来有点点稠,然后能闻到糖浆味时,倒入桂花,倒的时候可以挤挤水再倒进去。
4.加入桂花打开五分钟后就可以关火了。随着温度降低,桂花酱会越来越浓稠。趁热装入玻璃瓶里,然后晾凉放冰箱。注意,玻璃瓶一定是高温消过毒,晾干了的。