1. 薄荷浓缩汁饮料做法
原理:利用不同饮料原料的密度差来实现的! 可根据彩虹鸡尾酒的调法调制属于自己的特色饮料。
名称:彩虹鸡尾酒。材料: 山多利石榴糖浆1/7、 咖啡利口酒1/7、 法国绿薄荷1/7 、波士白可可1/7 、波士蓝橙利口酒1/7 、君度1/7、 白兰地1/7、 利口酒杯一个 制作方法: 依顺序将材料慢慢倒入杯中,这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,最好挑选同一个制造商的,另外事先要把买来的酒做几次尝试。只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。同样的原理,我们利用密度差就可以调制分层饮料了。例如:三层果汁饮料 1、将西瓜榨汁,装杯。凤梨果酱加一点水(因为太甜,用冲洗一下),榨汁。2、取一个干净的杯子,装满冰块,等上述材料全部准备好了,把杯子里面的冰块全部倒出来,把牛奶慢慢倒进玻璃杯里,最好不要淋在杯壁上了。3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内,最后把凤梨果汁引流至杯里,这样就做好了分层饮料。其他分层饮料推荐 一、天使折翼 浓缩草莓汁加蜂蜜和水稀释打第一层 鲜扎的橙汁带点碎果肉别太多加蜂蜜 第2层浓缩苹果汁糖水稀释做 第3层,牛奶飘在最上面 二、红尘有爱 1、鲜榨柠檬汁加柳橙汁加适量糖水搅匀,倒入果汁杯约七分满。2.、红糖水适量,稍微用力淋入杯中,会自然形成红黄渐层。3.、加少许碎冰在杯中。4.、绿糖水加凉水稀释,用吧匙漂在最上层。相当漂亮的一款饮料! 加碎冰是有效分层的最好办法 三、翡冷翠 柳澄(榨汁)加冰块用雪克摇下,再加入七喜,如果觉得不会甜可以放点果糖进去。最后用上匙加入薄荷香蜜或是玫瑰香蜜就行了!2. 自制薄荷汁
清水洗清干净就好了,如果是在菜市场买回来怕有农药就用西米水浸泡一下之后再清洗。
1、薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
2、每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。
3. 薄荷浓缩汁饮料做法窍门
可以,但最好用浓缩果汁。
1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
2、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物
4. 薄荷饮料的做法
新鲜薄荷,柠檬,苏打水(汤力水),百家德酒(或GIM酒)
做法:
1、先把新鲜薄荷洗净揉搓,把新鲜柠檬切片。
2、找一个漂亮的玻璃杯,放入薄荷叶在挤压一下,为了能充分放出薄荷香味。
3、倒入百家德酒,50ml左右。 倒入汤里水,300ml左右。
4、放入柠檬和冰块即可饮用。
5. 薄荷汁怎么榨
需要。
浓缩薄荷汁是在薄荷榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%薄荷汁时须在浓缩薄荷汁原料中还原进去薄荷汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原薄荷汁的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
避免维生素的损失,制作薄荷汁时应先将水烧开,然后再放入新切碎的薄荷;水与薄荷的比例是2:1,煮开的时间为3分钟。晾凉后过滤掉渣子,就得到合适的薄荷汁。
6. 薄荷浓缩汁饮料做法大全
含气的矿泉水其实就是苏打水,一般这样的饮料可以配一些高酒精度的基酒,如威士忌加苏打水就叫做“威士忌苏打”,其做法是:
【中文名称】:威士忌苏打水
【英文名称】:Whisky Soda
【材 料】:威士忌45毫升、苏打水适量
【制 法】:将冰加入平底酒杯,注入威士忌,加满冰镇苏打水,轻轻搅拌。
2.古巴特色鸡尾酒
简介:
独具哈瓦那特色的朗姆酒饮品,很清爽。无论是在阅读/怀想海明威的作品, 还是在夏天享受烧烤的时候,都很适合!
材料:
精制细砂糖1克,青柠半个,榨汁,新鲜薄荷1枝,压碎,碎冰120毫升,白色朗姆酒60毫升,苏打水115毫升,新鲜薄荷1枝,装饰用
做法:
1.在高球玻璃杯里将砂糖和青柠汁调和好,将薄荷叶揉过后放进杯里。接着倒满碎冰,然后倒朗姆酒进去,最后倒苏打水直到满杯。用薄荷1枝装饰即可。
3.青柠鸡尾酒
这是一份简便的鸡尾酒食谱。你可以不用朗姆酒,做成不含酒精的饮品;也可以换用其它水果的浓缩液。
材料:
冰235毫升,浅色朗姆酒235毫升,冰冻柠檬浓缩液110克,苏打水235毫升
做法:
1.用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠,倒进杯里即可享用
7. 浓缩薄荷汁怎么调饮品
植物提取,和青蒿素什么的一样的塞,水煮太麻烦了还容易破坏提取成份因为浓缩水蒸发时高温分解问题。建议你用乙酸乙酯试试,溶解度高溶剂用量少还容易去除植物残渣,浓缩方便快捷。具体方法是:
1:清洗晾晒原料
2:用乙酸乙酯侵泡原料 3:搅拌加热提取大约50-60度左右 4:过滤除渣 5:减压或常压浓缩 6:结晶检验 以上方法你只能自己先试验下,乙酸乙酯可以回收长期使用和新的一样的。希望对你有帮助。