1. 薄荷糖浆可以用什么代替
一般都会选用留兰香作为莫吉托中的薄荷。留兰香，又名为绿薄荷、香薄荷、青薄荷等，它是一种唇形科状直立多年生的草本植物。一般留兰香的茎、叶蒸馏后可以提取出留兰香油进行使用。
莫吉托，是最有名的朗姆酒之一，它起源于古巴，所以其最原始的古巴配方是使用留兰香、古巴岛上常见的柠檬薄荷、朗姆酒、甘蔗汁和的苏打水，其酒精含量较低，大约只有10％左右。经过后期的改良后，主要的使用食材变为了：新鲜的青柠汁30ml、新鲜薄荷叶6-8片、糖浆20ml、白色朗姆酒35ml、中型冰块6-8块、苏打水以及一只新鲜的薄荷叶作为装饰。
2. 薄荷糖浆可以做什么
用料
冰粉粉 1/2 包/ 20 克
饮用水 1250-1500 克
薄荷糖浆 1 小杯
烤香去皮的花生 一小把
葡萄蔓越莓干 一小把
烤香的芝麻 一点
【薄荷冰粉】的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把半包的冰粉粉倒入一个带盖的容器里
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
注入1250-1500克的烧水（大约90摄氏/195华氏度） 喜欢口感硬一点的加1250克水，喜欢嫩一点的加1500克。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
搅拌匀加盖冷却后就会凝结成果冻状。把凝结好的冰粉放到冰箱里冷藏。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
趁这个时候可以制作薄荷糖浆，我们家每次薄荷丰收的时候都会剪一大把制作薄荷糖浆冷藏，所以想吃冰粉的时候就很方便。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一小碗的冰粉，淋上两勺的薄荷糖浆，表面撒点烤香的花生、芝麻和葡萄干和蔓越莓干。
3. 薄荷糖浆怎么用
熬糖汁或者是炒糖霜最好应该用水来炒，对于其它状态而言可用水也可用油。
1）糖水：白糖（冰糖）加水，直到加热到糖融化水蒸发，筷子插进去提起来有粘液，这时候就是糖水。
2）糖霜：糖水下一个状态就是糖霜，糖水继续加热这时候水分会不断的蒸发掉，糖水的浓度就会上升，这时候筷子提起来往往能带出很多高浓度的糖浆，这时候关火，不断用筷子翻炒等到冷却就开始返砂，形成白色的颗粒状物质就是糖霜，一般我们吃的糖霜花生、山楂球都是这么做的。
3）拔丝：说到这个大家肯定都很熟悉，我们平时吃的拔丝地瓜、拔丝苹果都是用的这个“拔丝”。熬到成了糖霜的状态不要关火，继续加热到糖浆的颜色变成浅黄色，这个状态就可以做拔丝菜了。
4）琉璃：不知道大家有没有吃过花生琉璃糖，加热到呈现出浅黄色的拔丝效果之后颜色开始慢慢加重变成焦糖色或者琥珀色，这时候放上花生拌匀，自然冷却就是花生琉璃糖。
5）嫩汁：糖浆出现焦黄色的大黄泡，加上适量的热水搅匀就是嫩汁，这时候可以做一些红烧的菜肴。
6）糖色：这个最被大家熟悉了，做红烧肉就得炒糖色。等糖浆的颜色到最深，接近于红色的时候倒上热水加热，这时候颜色深红发亮就是糖色了。
4. 什么东西可以代替薄荷糖
无糖薄荷。
应该是木糖醇代替的甜味剂咯。就跟益达木糖醇薄荷味口香糖一样嘛！
5. 薄荷糖可以用来做什么
1、3.14要送薄荷糖是因为3月14日是白色情人节。薄荷糖也是很好的礼物,一般是男生送给女生作为定情信物。表示我爱你,我想和你在一起。
2、薄荷属（学名：Mentha），为唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷（Peppermint）及绿薄荷（Spearmint）为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，亚洲也有一些地方种植，而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。