用菠萝果酱怎么做饮料(菠萝果酱怎么做成好喝的饮料)

淘菜谱 2023-01-09 07:22 编辑:admin 73阅读

1. 菠萝果酱怎么做成好喝的饮料

制作果酱程序:主要分4步骤 1、清洗:清洗后还要去皮去核。让成品果酱更加容易食用。 2、糖煮:目的是使糖充分渗入果肉,并且蒸发水果水份,加糖最好分次加入,熬煮过程中不能用大火,还要持续慢慢搅拌避免烧焦。 3、冷却:煮糖完成后连果酱带锅放到冷水迅速降温,等温度降到70-80度再装瓶。 4、装瓶:果酱熬成浓绸就可以装瓶了。需要注意的是果酱冷藏一天半天才能凝胶,装瓶粘稠度不是成品粘稠度,所以果酱装瓶不要太绸,以免太硬。

颜色自然,带半透明感,有特征的水果香气和味道,口感柔软有弹性,状态介于凝冻和黏稠流体之间,便于涂抹的是好果酱。

果酱除了用来涂抹于面包外,也可做果酱面包的馅料。还可以用来调酸奶,加入冰激凌及其他甜点。甚至还可以配西餐一起吃。比如杏酱和鸡肉搭配在一起制作三明治、菠萝果酱配炸猪排、火鸡配梅子酱都是很经典的搭配呢!

装果酱的瓶子要事先煮好消毒杀菌。把瓶子放在开水中煮10分钟,取出瓶子,待干后便可装瓶。装后立刻封闭,先倒置15分钟让果酱余温杀除可能残留在瓶盖的微生物延长保鲜时间,当瓶子冷却到50度以下,就可以放冰箱,半天到一天就可以吃了,可以在冰箱里保存两周到一个月时间。注意,每次舀果酱时,勺子要干燥清洁。

2. 菠萝果酱怎么做成好喝的饮料图片

加点糖可以煮下就变成菠萝果酱菠萝600克 麦芽糖300克

1. 菠萝切小块,一半放入果汁机中打成果泥备用;

2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;

3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

4. 加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮;

5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦;

6. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。 制作提示 买回的菠萝建议先尝一下甜度,若水果本身甜分够,可酌量减少麦芽糖的分量。 加点面粉做成面膜~~~或者者做糖水也可以加上去啊~~~~~也可以炒菜,也可以放在饭面一起煮,煮熟吃的时候一起拌均吃啊~就有菠萝的香味,你嫌单调就可以加玉米,青豆一起炒下<要放点调料>,到饭熟的时候放在饭面上再煮下就可以,再就是炒饭~

3. 菠萝果汁怎么做好喝

菠萝与苹果、芒果、桃子、橙子、柠檬等等都可以,还可以和胡萝卜、白菜、苦瓜一类的蔬菜做汁。

主料

菠萝半个

苹果1个

4. 菠萝怎么做饮品

菠萝啤是啤酒型饮料。菠萝啤全称菠萝啤酒,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。

菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤,广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。

于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。

产品介绍:

广氏菠萝啤在合作伙伴退出,政策环境生变的情况下,如何维系并发展广州啤酒厂旗下的几大品牌成了管理层为之焦虑的问题。而在市场上最直接的反应便是在仍然无法生产菠萝啤的情况下,正式对外推出了菠萝麦芽碳酸饮料。

其实推出的菠萝麦芽碳酸饮料并非纯粹因为生产停顿而向市场投放的补救措施。“事实上这是我们此前研发的一款新产品,源头在于我们通过调查注意到虽然菠萝啤属于酒精类饮料,但实际上很多初中生非常喜欢喝,这是我们客户群体中很大的一块。

原因我们认为是菠萝啤产品本身的特殊性,它既是啤酒又是饮料,介乎于两者之间,取其长而摈其短,所以既能吸引喜欢啤酒的消费者,也能吸引喜欢果味饮料的消费者,而且广氏菠萝啤多年以来也沉淀了相当规模的忠实消费者。”

针对这种情况广州啤酒厂决定尝试推出不含酒精的菠萝啤,而由于不含酒精,产品性质则由酒类转向了饮料类。

刚开始其实还推出过塑料瓶装的菠萝麦芽碳酸饮料,将产品纯粹作为饮料投放市场,但效果不是很好,后来我们就换成了罐装,包装也和此前的菠萝啤类似,作为菠萝啤的衍生产品投向市场。

5. 菠萝果酱怎么做好吃

菠萝酱的真名就是凤梨酱

菠萝酱,需要准备菠萝一个,冰糖60克进行制作,

将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁,另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖,

大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可。