冰椰汁桂花糕的制作方法(椰浆桂花糕的做法)

淘菜谱 2023-01-07 05:24 编辑:admin 255阅读

1. 椰浆桂花糕的做法

椰浆蛋糕做法如下↓

1. 先将蛋白与蛋黄分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油和椰浆用电动打蛋器搅拌均匀!

2. 再筛入低筋面粉和盐,上下翻拌均匀!至无颗粒细腻为止!

3. 蛋白分三次加入细砂糖,打蛋器低速运转蛋白出现鱼泡眼时加三分之一的糖,搅拌蛋白变白并且细致时再加一次糖,略见蛋白出现纹路时加入剩下的糖,打蛋器可以提升一档,打至蛋白到湿性发泡,提起打蛋器蛋白出现尖角,倒立打蛋盆无滑落方止!

4. 打好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中,上下翻拌,(不可顺时针搅拌)将蛋白和面糊拌翻完全融合,倒入模具中!

5. 烤箱150度,烤盘中加入凉水约180克放在烤箱最下层,烤架放在倒数第二层,模具放在烤架上烤55分钟即可!

2. 椰汁桂花千层糕的做法视频

有新鲜的话最好用新鲜的,没有的话可以用糖桂花,口感比干的好

3. 椰浆桂花千层糕

椰汁膏,煮开水,一斤左右,下三两的糖,煮至糖溶,晾冻,把椰浆大概半斤也就是250毫升倒进去,搅拌均匀,鱼胶粉30克,加一点点热水搅拌至透明希化,倒进椰浆与糖水的混合物中搅拌均匀,倒进模具,再放冰箱零度以下冻一夜,就可以了,口感很不错,很好吃

4. 椰汁桂花糕图片

桂P是广西壮族自治区防城港市的车牌

5. 椰汁桂花糕怎么做

椰汁备好,罗汉果打碎煮水备好,菊花泡水煮好,将这些水和糯米粉弄好,拌好捏均匀,上锅蒸熟即可

6. 蜂蜜桂花糕怎么做

首先将面粉、酵母、南瓜泥等搅拌均匀,然后把剂子搓一搓,最后上锅蒸就好啦。

7. 怎么做桂花米糕

把沾米泡一夜,打成浆静止十个小时,发酵,水上气,大火蒸好,点上桂花蜂蜜,就好了

8. 广东椰浆年糕的做法

糯米 80克

椰浆 150克

细砂糖 18克

盐 1/4小勺

香兰叶 5cm

芒果 60克

蝶豆花粉 1/8小勺

水 1小勺

椰浆糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备: 1.泰国糯米浸泡60分钟; 2.将蝶豆花粉、水混合备用

步骤 2

将浸泡的泰国糯米去除水分,用湿润的厨房纸巾完全包裹起来,蒸锅水开后,隔水加热25分钟

步骤 3

将椰浆、细砂糖、盐放入平底锅,加热至完全溶解且出现热气即可关火; 将蒸制后的糯米放入椰浆内,搅拌至慢慢吸收,盖上锅盖静置10分钟

步骤 4

待米粒外没有残留的液体,将糯米饭取出100克放入盆中,淋上少许蝶豆花液,搅拌均匀

步骤 5

将长方形模具内铺上保鲜膜,将蝶豆花色糯米饭平铺在底部,均匀放上芒果块;将剩余椰浆糯米饭叠加在上面

步骤 6

倒置于砧板上,将双色糯米饭切成3等份

9. 椰浆桂花糕的做法和配方

可以做椰子薄饼。

用料:

椰子面粉125g,食盐1茶匙5g,鸡蛋1只(稍大的),鸡蛋黄1只,椰浆300ml,椰蓉2汤匙30ml,油4茶匙20ml,另备少许油擦拭平底锅使用。

做法:

1、将椰子面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。

2、在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆,一边同方向搅动。在充分搅匀后,将全部面汁用细筛勺过滤。

3、面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉,搅匀,置冰箱冷藏室30分钟备用。

4、将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮,并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。

5、将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗,倒入蜂蜜和柠檬汁,撒上剩余椰蓉,用沙拉勺轻轻拌匀。

6、杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。

7、中火加热一个中型平底煎锅,用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底,改小火。

8、用大勺舀出部分面汁倒入锅内,并离火稍稍倾斜旋转煎锅,使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。

9、小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时,可用平铲小心翻面,并且可在此过程中转动面饼。

10、至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。

10. 椰汁桂花千层糕最简单做法

用料

马蹄粉 500克

白沙糖 350克

红片糖 350克

水 8.5碗(每碗约250克)

椰浆 400ml

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克马蹄粉分两份,每份250克

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份马蹄粉各放2.5碗水泡着,泡十分钟拌匀成马蹄粉浆

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮椰汁粉浆:把400ml椰浆倒进小锅加1碗水拌匀加热,煮开后加进350克白沙糖,把沙糖煮融化,等沙糖完全融化后离火把椰浆倒进其中一份马蹄粉中,边倒边拌匀

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮红糖粉浆:把350克红片糖加2.5碗水加热煮开,等红片糖完全融化后倒进剩下的另一份马蹄粉中,边倒边拌匀

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份煮好的粉浆

步骤 6

蒸锅里煮开水放上蒸碟,先放一层红糖浆,熟了再放一层椰汁浆,一层一层交替的蒸,一共蒸九层

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好放凉,一定要放凉才能切片

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,开吃吧

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美