1. 椰浆怎么做成椰奶比例
可以做那种海南正宗的椰奶清补凉，好做又好吃。在网上搜搜可以找到很多种甜品做饭的。
1。将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟，
2。把椰子窄汁成椰奶并冷冻，
3。把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中，总而言之，想吃什么就放什么。
4。把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK。
椰奶木瓜冻
木瓜、吉利片（琼脂）、椰奶
木瓜洗净表皮（最好不要选太熟的，7成熟的口感最好）从蒂往下约5厘米初横切开，把籽全部挖出。吉利丁片两片，在冷水里泡软。一听椰奶倒入奶锅，中火加热到刚好沸腾，离火。
将泡软的吉利丁片放入椰奶中轻轻搅拌使其完全溶化。然后将椰奶冷却到室温。椰奶冷却后，倒入木瓜中。盖上刚才切下来那个盖儿放进冰箱。大约3个小时后，椰奶已经凝固成奶冻了。取出来切开装盘。椰奶冻的爽滑和木瓜的清甜结合在一起，很适合夏天哦。做法简单，值得一试。
。
2. 椰浆做成椰汁比例
主料：绿西米50ml、椰浆100ml、牛奶、清水1000ml 辅料：黄糖6汤匙 1、锅子里加600mL的清水煮开后加入西米。 2、中火煮5分钟，西米变成半熟，盖上盖子闷10分钟。 3、10分钟后的西米应该是全透明的了。 4、倒出来过凉水，备用。 5、锅子再次加入400mL的清水，加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开。 6、加入沥干水的西米煮开。 7、煮出来的西米颜色会比较清，可加入30mL的牛奶调色。 8、成品。
3. 椰浆调配成椰汁比例
椰汁可以代替椰浆。可以加点牛奶和水淀粉，让其更浓稠，这样就更像椰浆。
1、椰子素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
2、椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
3、椰子浆味甘，性温；有生津、利水等功能；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。
4. 椰浆如何做成椰奶
材料
纯牛奶、原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少）
做法
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5. 椰浆怎么调配成椰奶
椰浆不加牛奶调成椰奶方法：把适量的椰浆加开水调均匀后，加白糖煮沸腾就变成椰汁了。
一般情况下椰浆调成椰汁需要按比例来调，正常情况下椰浆跟水的比例为1：4，也就是说50ml的椰浆需要用200ml的水，水量可以根据个人口味加减。
将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉，磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆，压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉。
6. 椰浆做椰奶的配方比例
首先我们需要准备材料，两百毫升淡奶油，四片吉列丁片，八十毫升浓缩椰浆，两百五十毫升的牛奶，还有六十克白糖。
第一步我们需要把四片吉列丁片切成一小片一小片放在清水里泡着，大概要泡十五分钟左右。
第二步我们需要把两百五十毫升的牛奶，两百毫升的淡奶油，八十毫升的椰浆还有六十克的白糖倒在碗里搅拌均匀之后再把碗放在热水上面隔着热水加热，在加热过程不断搅拌让糖融化，之后我们需要把吉列丁片弄干后放进碗里，接着搅拌到吉列丁片融化。
吉列丁片融化后我们就可以拿出来，这样椰浆奶就完成了，大家想要吃椰浆奶糕的话可以把椰浆奶倒入盒子里然后盖好保鲜膜放入冰箱冷藏第二天就可以切出来吃了
7. 椰浆做椰奶的比例
把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。
把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把泡软的吉利丁片控干水分，放入椰浆奶中，搅拌至融化。
在密封盒里铺上一层保鲜膜，把椰浆奶倒入，放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。
将凝固好的椰浆奶取出，切小块，表面蘸一层椰蓉即可。
8. 椰浆兑水比例椰奶
可以放48小时是完全没有任何问题的，但是如果时间太久了，很容易滋生出一些细菌，对人体是有害的。椰浆是椰子内中的一种白色液体，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，一般椰子的成熟度越高，然后椰浆的颜色也会越深，口感越好。
将椰浆开封之后是很容易滋生细菌以及微生物的，常温下建议存放一天左右的时间即可，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制椰浆细菌以及微生物的滋生，一般可以将其存放2-3天左右的时间。