1. 椰奶西米粥的做法
用料：红豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡实随意，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml 步骤：
1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。
3，煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。
4，再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
5，出锅时勾芡即可。扩展资料芡实薏仁粥是一道常见的药膳。此汤能帮助身体所有的排泄功能，例如排便、排汗，使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠、减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。
2. 椰奶小米粥的做法
原料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等 制作：（1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。 （2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。 （3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。 特点：是西式甜点，奶香浓郁，松软甜糯。
3. 牛奶椰果粥做法
芒果果肉加20克饮用水榨成果泥，过筛，备用。 50克生的西米用800克开水煮5分钟，焖20分钟，再清洗掉粘液，重新加开水煮5分钟，焖10～15分钟，捞出浸泡冰饮用水水，再捞出，备用。 白砂糖加纯净水，煮至糖融化，即成糖水，备用。
步骤 2
把椰浆，牛奶，淡奶油，炼乳，糖水全部搅拌混合均匀即成椰奶基底，备用
步骤 3
在杯中倒入芒果果泥，再加入西米和椰果，冰块，倒入椰奶基底，喝之前摇均匀即可
4. 椰汁粥的做法
15克左右的生姜去掉表皮切成片放到猪骨头上面，将椰子汁倒入猪骨头上面。
椰子用菜刀背部敲开即可看到果肉，将椰子肉取出放到猪骨头上面。
锅内加入适量的清水，按下电饭锅按钮开始煲汤。
等椰子骨头汤煲浓后，根据个人口味加入适量的食盐均匀后即可盛出食用。
5. 椰奶薏米粥的做法
主锅擦干，放入干的薏米仁和糯米。我一般都会多打点放密封罐。
步骤 2
盖上张保鲜膜，这样不会粘盖子上，盖的松一点。盖上盖子和量杯盖，设置2分钟/速度10打磨成粉。结束后把锅壁上的粉刮到锅底，再设置2分钟/速度10继续打磨下。倒出备用。
步骤 3
主锅洗净擦干，保证无油无水，抽入蝴蝶棒。打入4个鸡蛋，（注意蛋壳不要掉进去），再加入60克糖，加入5克浓缩柠檬汁（为了去腥，可省略）盖上盖子。
设置10分钟/45度/速度4打发，结束后再设置5分钟/速度4，不加温打发。注意：全程不要盖量杯盖。
步骤 4
用小美锅称出20克牛奶，20克椰子油，隔热水溶化备用。（椰子油也可以换成等量的黄油，色拉油）
步骤 5
，鸡蛋液打好，打好的蛋液非常绵密，像奶油一样。
步骤 6
再用网筛筛入100克薏仁粉，再倒入牛奶和椰子油混合物。
步骤 7
设置3秒/速度3混合。混合好后，把锅壁上的干粉刮入锅中，用刮刀棒切的手法混合几下。（不要过度搅拌，会消泡）
步骤 8
把蛋糕液举高倒入六寸活底模具，或大碗（碗底抹油），轻轻震2下，震出大气泡。
步骤 9
把模具盖上保鲜膜（防止水蒸汽滴入），放入蒸锅。主锅加1000克冷水，设置40分/veroma /小勺蒸煮。
步骤 10
时间到，趁热取出蛋糕，去掉保鲜模，倒扣在晾架上。
步骤 11
等放凉后脱模。
6. 椰汁西米粥的做法
1 ：先煮西米 锅里煮开水倒入20克糖加入少许西米煮至透明（水加多一点没事 大概是西米的三倍）这里西米多少看大家 喜欢吃就多一点 这里我大概只放一汤勺 煮好的西米捞起平铺在瓶子中
步骤 2
2 ：250克椰浆➕50克糖煮沸（火候不要太大 以防四周烧焦影响口感）
步骤 3
3 ：将20克玉米淀粉➕少许水搅拌均匀倒入煮开的椰浆中迅速搅拌 煮沸立马关水（这里的火候不要太多 小火即可）
步骤 4
4 ：煮好的椰浆是浓稠的 趁热倒入装好西米的瓶子中 放凉放入冰箱冷藏2小时即可使用
步骤 5
冰冰凉凉夏季吃刚刚好～
步骤 6
放上小玉米装饰或者薄荷叶更好看～
7. 椰奶西米粥的做法窍门
食材清单
西米 25g 、 花生 15g 、 桂圆干 5g 、 红枣 5g 、 核桃 5g 、 雪梨 100g 、 枸杞 3g 、 糯米 20g
烹饪步骤
1/1
先煮红枣 核桃 雪梨 枸杞 糯米 煮20分钟左右 有点粘稠后 倒入西米 在煮上15―20分钟左右 西米成透明状 即可 （要想粘稠 就多煮些时间）小火慢熬。
8. 椰奶西米粥的做法大全
主料
紫薯2根
芋头1根
南瓜100克
糯米粉500克
辅料
糖100克生粉200克
步骤1
将芋头、紫薯、南瓜洗净切块。
步骤2
将煮熟的芋头、紫薯、南瓜趁热捻成泥（家里有料理机的，可以打成泥，那样会更细腻）
步骤3
在紫薯泥里加入等量糯米粉，一勺糖，两勺生粉，五勺芋头泥揉成面团。南瓜、芋头同样的道理揉成面团。
步骤4
在桌面上洒上生粉，将紫薯团揉到没有明显断痕时揉成细长条，切成小段。
步骤5
在切好的小段上洒上生粉，避免切好的芋圆粘在一起。
步骤6
锅内加水煮沸，加芋圆。期间要不断翻动避免沾到锅底。当芋圆飘起来时就好了。将煮熟的芋圆放到通风处晾凉。（热的芋圆吃起来糯糯的，凉的芋圆多了Q弹的感觉，喜欢什么口味，评个人喜好）
步骤7
这个配汁可以多种多样，有时间的可以提前一天泡上红小豆做红豆沙配芋圆；喜欢酸甜的可以像我一样配上酸奶；没有时间的晾些l糖水也可以；也可以用罐头汁代替。加入配汁后放入冰箱冷藏半个小时。
9. 椰奶燕麦西米露粥的做法
步骤1
各材料，红豆预先泡透（我用的是日本红豆，较易煮），西米泡10分钟左右
步骤2
泡好的红豆放碗内，加入水，微波炉快速10分钟，取出后晾凉
步骤3
泡好的西米放碗内，加入水，微波炉快速5分钟，取出后晾凉
步骤4
把椰子汁倒杯内，加进红豆
步骤5
加西米
步骤6
最后调入蜂蜜（一杯下2匙），拌均匀即可食用
10. 椰奶粥怎么做
黑米粥的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦)，单位热量较低。每100克黑米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
黑米粥怎么做
先将米用水浸泡2小时，捞出后用擀面棍类物将米稍加压碎，砂锅，适量水后中火催开改小火5分钟灭火焖10分钟后即可食用，根据黑米粥的做法或身体状态可加各种干果或蔬菜、肉类调味。黑米最好泡上一晚，黑米主要是不易烂(黑米粥的热量很高)。想放糖的话就可以不用放别的，最好放些白米，要不颜色太深，。如果想做咸的，可以先把肉少放油炒下，和米一起煮，快开的时候放些简单的青菜，也可一放些榨菜，很好吃，不管怎么做，我感觉还是放些白米，很香，颜色也会好些。