一、芡实椰汁煲汤做法大全?
做法如下
【一】芡实椰汁汤的用料:
芡实 适量,椰汁 适量,牛奶 少许,白砂糖 适量。
【二】芡实椰汁汤的做法步骤:
步骤 1,芡实洗净,加入适量的清水中火煮15分钟
步骤 2,倒入椰汁再煮三分钟
步骤 3,加入白糖 倒入牛奶 搅拌均匀就可以关火了。
二、白芍煲鸡汤的做法大全?
①山药去皮,洗净切块;莲子、枸杞子洗净,备用。
②鸡肉洗净,入沸水中汆去血水。
③锅中加入适量水,将山药、白芍、莲子、鸡肉放入;水沸腾后,转中火煮至鸡肉熟烂,加枸杞,调入盐即可食用。
三、兔子煲鸡汤的做法大全?
1把兔子用刀切成块,用水洗干净。
2把鸡切成块洗净。
3把一根葱切成斜条状。
4把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。
5炒锅放入食用油,油开放入葱花炝锅,然后放入黄豆酱,翻炒一下,接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒,翻炒大概七八分钟,放一些食盐、适量味极鲜入味。
6然后,炒锅中放入适量水,开始炖。
7小火慢炖一个小时后,放入切好的甘蓝
四、明虾牛蛙煲的做法大全窍门?
用料
明虾 500克
牛蛙 两只
土豆 拳头大两只
冬瓜 一片
郫县豆瓣酱 两大勺
葱花,蒜末 适量
白糖,鸡精 适量
黄酒 两大勺
明虾牛蛙煲的做法
冬瓜,土豆洗净削皮切片待用。
明虾背上剖开去泥筋,牛蛙洗净剥皮切块,少量盐捏一下。
明虾背上剖开去泥筋,
油锅放两大勺豆瓣酱和蒜末炒香,放土豆和冬瓜一起炒片刻,放水盖上煮。煮至土豆熟透,先行捞出装进汤盆。
锅里剩下的汤里下明虾和牛蛙,大勺黄酒,适量白糖提味,煮7,8分钟,看牛蛙肉已经熟透,连汤一起倒入汤盆。
麻辣鲜
洒葱末,葱末上均匀洒麻辣鲜。
另起油锅,油熟后浇泼。
OK,可以上桌啦!
鲜香微辣,好吃!
五、黄焖鸡汤的家常做法大全窍门?
1、拌上面粉
2、锅内加少许油,把拌好的鸡块放入锅中,期间不断加油,进行煸炒。
3、翻炒至表面金黄,迸出香味。
4、西红柿切块,姜丝,葱段。
5、锅内烧水,放入上一步骤中的材料。
6、把鸡块放入锅中,加入十三香,盐。盖锅盖煮。
7、煮的差不多了,加入细粉。煮熟就可以了。
六、牛大力煲鸡汤做法大全?
牛大力生滚鸡汤,清甜可口又营养,很适合滋补身体,一起来看看怎么做吧!
食材:
主料:文昌鸡半只、牛大力鲜切片150克
辅料:肉排150克
小料:姜片5克、枸杞3克、红枣7克
调料:盐10克
制作过程:
1、文昌鸡切块洗净;
2、锅中加入1750克水烧开后,放入牛大力鲜切片煮20分钟;
3、将切好文昌鸡及小料倒入汤水中;
4、牛大力鸡汤煮熟后加入调料,即可食用。
功效:
牛大力生滚鸡汤是用牛大力和文昌鸡蒸煮而成,补中有清,风味独特,有平肝补虚、补虚润肺、养肾强骨、活血通经络等效果。
熬好的鸡汤金黄鲜美,食欲十足~汤味十足,浓郁的土鸡香气,喝一口,唇齿间一阵暖流,汤汁顺着喉咙直下胃里,顿时全身毛孔张开,整个人舒服的不得了。
七、香菇干煲鸡汤做法大全?
1.三黄鸡收拾干净,买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;
2.三黄鸡斩成小块;
3.香菇先干净,换清水泡软;
4.电饭煲中加水,放入鸡块,焯水去血沫;
5.重新换上干净水,冷水下入鸡块,大火煮滚后放入姜片;
6.加入泡软的香菇,泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓;
7.搅拌均匀,炖30分钟;
8.加1勺盐;
9.香菇干煲鸡汤就好了。
八、鳗鱼肚煲鸡汤的做法大全?
卖鱼肚煲鸡汤的做法大全鳗鱼肚非常好吃 将鸡汤,黄鸡,大黄鸡或者柴鸡放入半只下锅,炖上一个来小时,将鳗鱼肚也放入锅里 同时下锅放入葱姜水,小火慢炖炖上一个多小时以后 起锅就可以看到你的麦鱼堡鸡汤啦,非常好吃哦 因为在汤汁非常有营养哦
九、鲜人参煲鸡汤的做法大全?
鲜人参鸡汤的做法:
1.鸡洗净飞水;
2.将鲜人参洗净;
3.把鲜人参切块放进炖盅里;
4.往炖盅里加适量水,把炖盅放进炖锅里;
5.盖上盖子文火慢慢炖;
6.两个钟后下盐调味然后关火;
7.人参鸡汤就炖好了。
烹饪技巧
如果汤觉得油,可以用勺去掉上面的那层油。
十、墨鱼干煲鸡汤的做法大全?
步骤1
干墨鱼大概有成人手掌那么大,抠掉眼睛和中间的鱼骨,撕成几大片,放水中浸泡2小时以上
步骤2
鸡肉剁块,冷水下锅,焯水。这个时候,可以电饭锅先开始煮水
步骤3
煮到白沫不再明显增加,然后将鸡块捞出热水冲洗干净
步骤4
墨鱼泡发好后,能撕成条的尽量手撕,撕不动的再用剪刀或菜刀切
步骤5
煮汤的水不用烧开,有点热就可以了,将焯过水的鸡块和墨鱼干加入,再丢几片姜,开始煮汤程序
步骤6
在煮汤程序结束前半小时,加入一小勺盐,搅拌几下,然后继续煮。盐加早了,肉质容易煮老
步骤7
最后汤煮好了,开喝